茄子控又來了！！！ 其實就是買了太多九層塔，每天吃九層塔蛋也吃膩了， 就用各種茄子、塔香豆腐、青醬來消耗九層塔吧～ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：）   塔香茄子其實就是紅燒茄子的進階版！ 也就是紅燒茄子最後加九層塔，就這麼簡單XD 所以食材一樣就是蒜、九層塔、茄子而已～   因為我是很討厭起油鍋的人，所以茄子我只用燙的！ 通常燙茄子...

我是超級無敵茄子控，只要自助餐或是麵食小店， 小菜中有茄子，我幾乎就不會放過！！！ 每次去熱炒店總是看到茄子也忍不著點， 常看到許多人對茄子很嫌棄， 但明明茄子就是超級美食啊～ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：）   因為我是很討厭起油鍋的人，所以茄子我只用燙的！ 通常燙茄子不變黑就是兩種方式： 1.水裡加醋不用壓 2.水裡不加醋用大勺將茄子壓入...