還記得當初去紐約一個月的旅程， 當時在北京轉機還忍不住多留了七天， 而去程在北京吃到的第一道菜，就是京醬肉絲！ 那濃郁的醬香至今仍讓我念念不忘， 原來，北京的重口味超適合我啊... 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）   其實京醬肉絲通常搭配的是京蔥， 但我本身很討厭蔥，除了日本蔥外， 其他的蔥我都不太敢吃... 所以就把高麗菜削絲當作底部配菜...

上次颱風天突然想吃炸醬麵， 立刻在返家途中買了材料，晚上風雨漸驟時， 炸醬麵也立刻上桌，唏哩呼嚕的吞著，也讓我想起小時的味道。 沒想到，這非常家常的炸醬麵卻吸引了眾人目光， 超多人敲碗想要食譜，真的出乎意料啊XDDD 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 其實炸醬麵真的不難，對我來說要把豆干切塊， 把黃瓜切絲比較難XDDD 大致上就準備豆干、黃瓜、絞肉、豆...