炒絲瓜免加水

【中式料理】蝦皮絲瓜,不加一滴水的濃郁香氣超迷人。

【中式料理】蝦皮絲瓜,不加一滴水的濃郁香氣超迷人。
絲瓜料理一直也是我很愛的食物, 悶一下就有鮮甜的湯汁,搭配海鮮特別對味, 蛤蜊絲瓜、干貝絲瓜都非常好吃, 這次,就來試試蝦皮絲瓜吧! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   每到絲瓜產季都讓我很開心, 削了外皮後切片~   切片後再對切,呈現舟型。   一樣用我超愛,很會讓蔬菜出水的小鍋拌炒。   等到絲瓜慢慢軟化...

【廚娘魔法】干貝絲瓜~不加一滴水,超香濃。

【廚娘魔法】干貝絲瓜~不加一滴水,超香濃。
又是到兩年前隨手做的家常菜, 翻出舊回的照片趕緊記錄一下, 不然以後連自己做過這道菜都忘了XDDD 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)     一直好喜歡絲瓜那種香甜的氣息。 某天翻到冰箱裡還有冷凍小干貝, 又買了條絲瓜,索性就來做清甜的干貝絲瓜。 不用加任何水,甚至不需要調味, 就能吃到超美味的鮮甜味~   首先,將嫩薑去...