糖醋一直是我很愛的一道菜！ 酸酸甜甜的就是很下飯，讓我無法抗拒。 . 小時候去館子，我一定會點糖醋排骨， 但長大漸漸發現排骨這種骨邊肉太容易有臭味， 最後都換成糖醋里肌，而且是用雞里肌， 白肉吃起來比較不罪惡，可以大口大口吃！ . 我以前從來不做糖醋里肌這道菜， 就是因為要起油鍋，對我來說麻煩死了， 但自從有了氣炸鍋、氣炸烤箱後，這點再不是難事， 糖醋里肌根本變超簡單，卻看起來超厲害， 這就是偷吃...

今年閃亮生日在我們家聚餐， 而中秋的生蠔還沒拿來烤，我們家又沒那麼愛吃生食， 突然想到不然來做焗烤生蠔好了。 雖然是第一次做，又是全家聚餐有點擔心火侯掌握不好， 但沒想到竟然大成功，且因為菜色太多，已經放到起司都變涼才吃， 沒想到放了一陣，起司也不牽絲後享用一樣好吃喔！ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：）   首先就是先把生蠔開殼！ 有凹槽的在下...