很多人都對雞胸敬謝不敏， 因為又乾又柴，怎樣都不好吃... 但因為它脂肪少蛋白質含量又高， 很適合我這怎麼吃都蛋白質不夠的人， 這才開始買了一些雞胸肉！ 而雞胸肉我從來不怕過柴啊， 因為就是有辦法讓他變得嫩口， 方法超簡單，就是泡。鹽。水！ 就像我的烤雞一定會先泡鹽水個兩三天才去烤， 這樣除了雞隻比較入味外，雞胸的部分也能更嫩口喔： 。日立NS8水波爐食譜～迷迭香香料奶油烤全雞 。氣炸鍋食譜：氣炸...