【東方美饌】盛園絲瓜小籠湯包,口味似乎稍稍變調。
最近跟朋友們開始了一週一次的MV舞蹈課,
但我發現這樣真的可以減肥嗎?
因為跳完舞覺得很餓,反而又大吃一頓,
實在讓身材很堪慮啊XDDD
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這天一進盛園,就被超涼的冷氣給冷到了,
所以立刻點了油豆腐湯暖暖胃!
小米粥。
每次來吃湯包蒸餃還是很習慣性的,
就是要點上一碗小米粥,撒上糖真的很美味。
接著就是讓人期待的小籠包時間!!!
還記得6年前我超喜歡盛園的絲瓜小籠包,
這天就是要來回味一下~
我覺得味蕾真的會隨著時間改變,
有時候,一直很喜歡吃,在味蕾中擁有美好記憶的食物,
多年後,常常再也找不到記憶中那樣的美好~
有時我常常在想,到底是食物的味道變了,還是其實變了的是我們呢?
也許這幾年中,吃了很多不同的美食,喜歡的味道也慢慢的更改,
所以以往喜歡的口味,好幾年後就再不復返~
像這天我吃到的絲瓜小籠湯包,覺得絲瓜的甜味變少了,
也少了一點脆口感,甚至隱約有一咪咪的豬腥味,讓我有點失望,
但這似乎也告訴我們,經過歲月更迭,我們也越來越老,味蕾也改變了...
下次也該去久違的杭州小籠包試試了!
而沒有任何肉品的花素蒸餃,
反而一直保留著我記憶裡的美好,
站著香醋一起入口,真的非常美味。
最後再配上抓餅,
覺得剛剛1.5H的舞蹈課消耗的熱量,
在此刻完全崩裂,肥油根本又全部回來了,哭!!!
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2016年的食記結束,以下為快6年前的食記,
時光飛逝啊~就在同一篇一起看吧!
終於跑去盛園吃我想吃的絲瓜小籠包,
敗勞動節三天連假所賜,今天不用排隊,
太高興了...
我們剛好坐在師父包湯包的牆角那桌,
剛好可以一直看到師父們在忙進忙出!
喜歡這邊的色彩,紅藍黑綠,
再配上顧客們的服裝,像一幅美麗的多彩畫!
密密麻麻的菜單
牆上也有大菜單~
醬料區,選擇還真不少!
每種辣椒當然也要來一下,
我個人喜歡右下角的清碎辣椒.
左上角的辣椒有加些許豆瓣醬,味道較重.
同時也比較容易搶味~
絲瓜小籠湯包登場
提起來也依然尖挺~
在醋裡打個滾,再放進口中將湯汁吸乾~
再加上薑絲與辣椒...
到底誰把絲瓜放進小籠包裡的?怎麼那麼好吃?
且妙的是絲瓜就算高溫蒸過,吃到嘴裡還是有脆口感,
一點也沒有變軟,太厲害了!
(但6年後再到訪,覺得口味稍稍變了,這天有吃到一咪咪的豬腥味XD)
牛肉捲餅也一定要點,他的甜麵醬我很喜歡,
整個把牛肉的鮮味都帶出來了~
所有的東西都吃完後,還沒上的豆沙鍋餅,原來是被遺忘了XD
師父趕快現場製作,等了好一陣子~
但是那麼久的等待真的是正確的,
外皮超級酥脆,內餡不會過甜~
本來還擔心他只有豆沙沒有棗泥口味的,
不知道會不會過甜?結果口味非常剛好呢!
外皮酥,內餡香,芝麻脆...
只差盛園的湯汁沒有明月那麼多那麼鮮,
不然那絲瓜的脆口與香甜,幾乎快追上我熱愛的明月湯包!
盛園就在中正紀念堂附近,杭州小籠包旁邊的巷子!
這附近小籠包店還真是多呀...
根本就是我肥胖的來源地~
盛園絲瓜小籠湯包
台北市大安區杭州南路二段25巷1號
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