【中國北京】美食集合：北平都一處、老北京炸醬麵、梅園奶酪、簋街花家怡園、胡大、李師傅綠豆糕、巴國布衣、京兆尹、鮑師傅糕點、小四川家常菜。

 來到北京，有好多想吃的美食！

其實現在的旅行，已經很少有想吃的美食清單，
但一到北京，就讓我一直想時時刻刻吃烤鴨，
而都一處也是我的口袋名單，沒想到有點小失望，哭哭～

快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）

這趟意料之外的北京之旅，一開始抱著既來之則安之的心態，
打算亂走亂逛，但烤鴨空如我，一路吃了三間烤鴨，
到最後也有點乏了(娘娘口吻！！！)

所以除了烤鴨，也吃了一些路邊小吃，
就在這一篇一起寫了起來吧～

北京六天五夜延回行程如下
Day 29：計程車前往中安之家北京東單賓館—>新天地—>王府井小吃街—>大董烤鴨
Day 30：天安門廣場—>北京故宮博物院(紫禁城)—>四季民福烤鴨—>天壇
Day 31：圓明園—>頤和園—>便宜坊烤鴨—>前門大街—>大柵欄
Day 32：包車去八達嶺長城、回程和諧長城號—>北平都一處—>梨園劇場
Day 33：恭王府—>護國寺小吃街—>什刹海酒吧街—>老北京炸醬麵—>
南鑼鼓巷梅園奶酪—>簋(鬼)街胡大、花家怡園—>巴國布衣川菜免費變臉表演
Day 34：無緣鴨王—>雍和宮—>孔廟國子監—>無緣京兆尹—>鮑師傅糕點—>
小四川家常小炒—>宜必思北京首都機場酒店 (Ibis Beijing Capital Airport Hotel)
Day 35：北京首都機場搭乘國航班機返回臺北—>第一快車

到國外旅遊想隨時隨地Wifi上網？快來試試HORIZON！
這次紐約北京之旅我都是用HORIZON的分享器噢～
只要用aiko專屬網頁預定，即可享有韓國178元/日，
日本”NEC零”機種198元/日，
日本iPad mini Retina，299元/日。

HORIZON已有71個國家的Wifi機器，去哪都不斷線超方便～
（用aiko專屬網頁預定就享有優惠，主婦也可獲得小小紅利金噢！）

第一間就是我期待已久的都一處，一直聽說這裡的燒賣很好吃，
外觀又像一朵花一樣漂亮，所以立馬列入我這外貌協會的口袋名單裡！

一抬頭就看到乾隆皇次的「都一處」匾額，傳說嘟一處的由來是這樣的：
在乾隆十七年。這一年一進臘月，轉眼就到了除夕夜。
過去，在北京一到這個時候，一般的人家沒事是絕不出門的。

所以，各個店鋪也都早早地關了張。
黑夜中，只有李家酒店透出暗淡的光亮，依舊開張迎客做生意。
這時，打店外進來了三個人，其中主人是個文人打扮，兩個僕人手打紗燈，
前後照著亮。他們被伙計熱情地引上樓去吃酒，主人邊呷酒吃菜，邊問道：
這酒店叫什麼名字？伙計說：店太小，還沒有個名字。

這人看看周圍的環境，很是感慨地說：在這年關當頭的時候，
還沒關店門的酒店，可著京都只有你們一處了吧，就叫“都一處”吧！

誰想，沒過幾日，忽然有一天，宮中派了十幾個太監，
給李家酒店送來了一塊寫著“都一處”的虎頭牌匾，直到這時眾人方知，
除夕夜原來是乾隆帝“雪夜微服私行，順訪李家小店”。
(摘自網路)

不管是不是真的，有這樣一個故事，也讓都一處更有傳奇色彩啊XD

裡頭的環境就簡簡單單，不過據說還有二樓，
環境好很多，但我們當時就想說吃吃就走，
直接選了離門口最近的位置，噗～

都一處位於前門大街內，進到都一處也超期待那像花一樣的燒賣～
結果裡面的服務人員根本就像遊魂，要死不活，東西差一點都用丟的，
對每桌都一樣，然後面無表情，我差點以為我到了巫毒教總部，
裡面其實是喪屍在當服務人員XDDD

而且一開始告知要結賬，服務人員又擺出像遊魂的姿態，
懶散的說刷卡自己去櫃檯，而我到了櫃檯，櫃檯人員看到我的信用卡，
又跟我說不能刷外卡，因為我們當天人民幣完全不夠，聽到不能刷外卡，
整個都傻了，只好說那我們要取消訂單，因為沒有現金了，當下就只好準備離開！

沒想到服務人員聽到我們要取消訂單，不到一秒又帶著懶散的口氣說可以刷外了，
原來都一處的刷卡機器可以一秒就更改刷卡模式，好靈活跟隨性，噗．．．

郭服務人員跟王櫃檯人員，我搞不懂你們的心態啊XDDD

夫妻肺片，40人民幣。
又香又麻，口味很不錯，不過就是比小菜大一咪咪的分量，
就要$200台幣左右，真的不算便宜～

乾隆白菜，30人民幣。
這是我本日冠軍，麻醬調的極好，
白菜多汁不硬口，大推～～～

紅豆粥，12人民幣。
可能有點不習慣紅豆做成沒味道的粥，
吃到最後一口還是覺得違合感有點重，噗～

三鮮燒麥，52人民幣。

等了20分鐘的燒賣，賣相沒有像我心目中的如花似玉，有點東倒西歪，
不過三鮮燒賣內餡的確不錯，但一籠畢竟要價$300多台幣，好吃應該是必要的，
只是我還是不很習慣上面為了開花而未熟的燒賣皮，
吃起來真的有點像微濕的紙XDDD

蟹肉燒賣，18人民幣／個。
這款也不錯吃，據說也是當時都一處的招牌，
但一個將近$100台幣，真的也滿驚人的，
然後我覺得跟三鮮口味只差一點點，
其實建議你們點三鮮就好，噗～

都一處的價格不算低，快跟吃一頓便宜坊差不多了，
東西是不錯吃，但服務人員那種要死不活，讓我以為走進巫毒總部的氛圍，
這點就讓我無法接受，服務態度真的太糟糕，明明都是年輕人，
卻一點熱情都沒有，一種一天拖過一天，最後領薪水的概念，慘啊慘．．．

東西好吃，但服務態度太差的話，還是沒辦法有下次，
不過等到我下次去北京也不知道何時了吧，噗～

都一處就在前門大街前，強烈建議晚上要來逛逛，
這裡真的非常有趣及熱鬧，也保留很多百年老舖！

隔天我們到了恭王府附近，一路步行到護國寺，
有好多好多不同的小吃，但卻都沒有什麼吸引我們的～

最後，竟然隨便找一間炸醬麵就走進去了XDDD

門口就有招牌菜色的圖片，
看起來很誘人啊！！！

店內小小的，就是小吃店的氛圍，
而前面一桌圓桌竟然是在討論室內設計的圖面跟細項，
台灣討論圖面基本上都在公司或在咖啡廳，
中國朋友在炸醬麵店舖討論，非常實際啊XDDD

手撕包菜，18人民幣。
太喜歡北京的高麗菜，也是很梨山高麗那種，
又翠綠又脆口，又香又甜，好好吃好好吃～

老北京炸醬麵，20人民幣。
其實我期待的是各種配料都裝在一旁的小盤中，
我們自己加進去那種，但結果上著竟然已經把配料都放進去了，
只能自己家炸醬了，噗～

出乎意料，這炸醬麵非常好吃，Ｑ到一個不行！

之前忘了在哪看到有人說北京的炸醬麵台灣人大多吃不慣，
而北京真的滿街都在賣炸醬麵，所以沒有特別想吃，
這天走著走著不知道要吃什麼，一抬頭看到老北京炸醬麵，
就乾脆進去試試，沒想到，我覺得超好吃的啊！！！

因為根本就是我從小吃到大，老佛爺做的炸醬麵的味道啊XDDD

北京的炸醬有再鹹一點，但相似度滿高，麵體也超Q
(麵比老佛爺煮的好，噗！)
現在老佛爺因為阿茲海默症所以應該也記不起炸醬怎麼做了，
覺得以前應該跟老佛爺學得阿啊啊～

不過台灣也有吃到比較類似的炸醬麵，
就是雙人徐，每次一吃都想到老佛爺啊XDDD

吃完炸醬麵，一路往什刹海的方向前進，竟然看到第三間梅園奶酪，
我通常就是事不過三，但遇到第三次就覺得是天意，一定要來試試XDDD

不過我必須說北京的奶酪我吃不慣！！！

不是我們一般吃到的奶酪，是有點像酸奶做成的奶酪，
而口味也不是像優格那麼簡單，有點像是炖奶，
只是是酸的，也說不上不好吃，但我一直覺得有違合感就是XD

晚上本來要去簋街上的花家怡園用餐，
一出地鐵站，整個簋街人滿為患，我們都忘了這天是週五夜，
所有人下班都約了吃晚餐，尤其簋街上的胡大讓我們印象深刻，
人多到爆炸，全部都在拿號碼排等候，還在嗑瓜子XDDD

我們原本要去花家怡園，當天看到簋街的聲勢整個嚇到，
想說沒訂位會不會沒位置？趕快上前詢問，結果晚上5點多，
還有很多未至，只是能看表演的位置都坐滿了，只剩二樓，
是看不到表演的位置，立刻就打了退堂鼓！

因為前一晚看了京劇，覺得想要找間可以邊看表演，
邊吃飯的餐館，既然看不到表演，就決定換別家。

花家怡園的旁邊又是另一間胡大，前面擺滿了等候的座位區，
我們就先坐在椅子上查還有什麼店好吃！

胡大是吃海鮮、胡椒蝦之類的店舖，
我跟肯吉兩人都是海鮮苦手者，
所以胡大立刻被排除在外，哈～

因為一旁就放了滿滿一碗的瓜子，
肯吉查查資料竟然默默的就像老兵一樣也啃起了瓜子，
現在是過年嗎？我要笑死了～

前往下一間店，在南鑼鼓巷地鐵站出來，走在地安門東大街時，
看到這種用腳踏車載著，好傳統的綠豆糕，當然要試一下！

買了八塊好像10還8人民幣，
這種傳統小吃還是要在北京吃啊，
這綠豆糕用紙包起來，光用看的就覺得好吃，
一入口就馬上融化，配茶根本100分！

覺得北京的美食真多～～～

最後我們捨棄花家怡園，前往了巴國布衣，
因為據說餐點好吃又不貴之外，還有變臉表演！

但我們千辛萬苦總算找到一間想吃的店，也抵達店中後，
就為了要看變臉啊，才被告知：「變臉剛剛已經表演完囉！！！」
我詢問不是19:00才開始嗎？服務人員告知：
「有時候師傅有事情，就提早到18:30就表演了」
一開始因為花家怡園只剩二樓看不到表演的位置才想說換巴國布衣，
這時我真的傻眼，我們終於抵達後，結果表演完了XDDD

所以說旅行還是隨心所欲比較好，如果有太多希望，
而特地去某間店卻碰到我們這樣的事件就會失望，
這也是我後來旅行都隨隨便便不做功課，不太安排什麼店舖的原因，
沒想到在北京因為有一些想吃的店，又栽了個空，噗～

這時也要快19:00了，要我們再去找其他餐廳也懶惰，
而且我們完全都沒做功課，要去找下一間店也不知道從哪找起，
決定就坐下來填飽肚子吧！

既來之則安之，先填飽肚子再說，我們餓翻了！！！
這種消毒餐具每人還要另外收費噢～

酸辣粉，就喜歡種酸酸辣辣的口味啊！

肯吉看到這種大包，自己補腦以為是像上海那種用吸管喝的湯包，
立刻點一份，結果卻是紮紮實實的大肉包，我快笑死了！

就是我不喜歡的深色肉餡肉包，就等同于黑貓包放大兩三倍的體積，
我完全不想碰，交給肯吉解決，肯吉邊吃邊懊惱，
自己為何點了個超大黑貓包XDDD

乾扁四季豆，
好吧，只能說我真的很愛這道菜，每次看到都忍不住點，
而巴國布衣的份量超大，根本是用碗公裝了XDD

白果蝦仁，是最貴的一道菜，
好像也才3~40幾人民幣，
覺得很超值，比都一處划算多了XD

宮保雞丁，超好吃！
又麻又香，雞肉嫩到不行，大推。

靠近門口處還有免費甜湯可享用，覺得超值！

巴國布衣網路上滿多人推薦，實際到訪覺得也不錯，
口味好價格也很便宜，印象中兩人吃了一堆菜好像還不到$500台幣，
只可惜沒看到變臉真是一大哀戚啊XDDD

在北京的最後一天，本來要去吃鴨王，
結果一到現場，才發現鴨王竟然在整修中，整個撲了個空XD

最後想說到雍和宮附近再說，結果一出地鐵站隨便亂走，
竟然看到京兆尹，不知道吃什麼的我們立刻像看到了救星一樣！

門口還有貼心的免費茶水！

要前往京兆尹的餐廳，要經過許多廊道，
因為這裡好像就是以前富貴人家的大宅院啊！

結果又是一個悲戚，我們到的時候已經下午兩點多，
已經是下午茶時間，只有吃到飽點心的餐點，
我們想吃熱乎乎的東西，只好作罷，不然裡面真的爆炸美，
好像坐在玻璃四合院裡吃飯啊！！！

接著我們就沿著雍和宮網孔廟的方向亂走亂逛！

看到方家胡同後繼續走，看到餡老滿，
本來想吃吃看，因為在台灣也還沒吃到過，
但看了下菜單也大多是餃類，我怕又跟黑貓包一樣，
都是深色肉餡的餃子，立刻決定放棄。

還沒找到吃的，沿路就先被甜餅給吸引！

其實很像我們的奶油酥餅，
但更香更脆，北京好多傳統點心都好好吃！

突然看到這間小店鋪大排長龍，默默的我們竟然也跟著排XDDDD
（每次不做功課出國的時候，就養成一種看在地人排隊，
我們也跟著排的壞習慣，噗）

不過排了好久前進速度超慢，我們就打退堂鼓了，因為已經兩點多，我餓了…
往前一看，好像是賣古早味蛋糕跟糕點，只是我還是很不習慣北京的計價方式，
很多都是用一斤一斤販售，真的讓我很難有概念啊XDD

最後，繞了一圈都沒找到想吃的，竟然回到鮑師傅糕點旁邊，
這間小四川家常小炒來試試，門口的美團外賣就很像我們的Foodpanda，
只是我們的Foodpanda只有跟有配合的店家才外送，但肯吉上次去福州，
發現他們這種外賣外送風潮已經非常成熟，不像我們只有幾間配合店家才外送，
他們是只要想吃的想買的，甚至排演唱會票都可以幫忙外送或排隊或購買，
覺得根本是宅女福音，台灣可以跟進嗎XDDD

其實很多人會對中國的素質受不了，我有時候也會，
但真的抵達大陸後，會發現他們其實很進步很便利，
像是很久之前就已經推廣電動車，路上的摩托車大都是電動車，
還整個包起像個小車子，風吹日曬都不怕，真讓人羨慕～

拌涼粉，超好吃超酸超香，果然隨便的小店都不踩雷啊！

口水雞，口味是不錯，但跟涼粉有點像外，
雞肉是有骨的，我真的不愛吃有骨頭的雞肉，所以Pass～

西紅柿炒蛋飯，一看到番茄炒蛋我就瘋了，
姐就是賠錢貨，特愛吃這種便宜的美食XDDD

一送上著真的超恐怖，飯量超超超大，幾乎我跟肯吉兩人一起吃都沒問題，
上面蓋滿了番茄炒蛋，味道就是我的愛，超好吃！

手撕包菜，一樣頗入味，
但相較之下，還是北京炸醬麵那青綠的包菜讓我印象深刻。

這趟來到北京，只有短短的六天五夜，
但讓我覺得這真的是個值得一來的城市。

除了人有點多外，美食真的不少，
不知道吃什麼的時候，路邊隨便找間店坐下來，
也幾乎不會踩雷，店內抽煙的人少，插隊的人也比其他城市少，
不愧是天子腳下的北京，讓我很喜歡，然後吃得飽飽，肥嘟嘟的回台灣，
這就是最大的缺點了XDDD

北平都一處
中國北京市前門大街38號

老北京炸醬麵
中國北京市西城區三座橋胡同9號(恭王府三號門南側)

梅園奶酪
北京市西城區后海十六號(銀錠橋分店)

花家怡園
北京市東城區東直門內大街235號

簋街胡大飯館
北京市東城區東直門內大街233號

李師傅綠豆糕
南鑼鼓巷地鐵站出口，往地安門東大街方向

巴國布衣
中國北京市東城區地安門東大街89-3號

京兆尹
中國北京市北京市東城區五道營胡同2號

鮑師傅糕點
中國北京市東城區安定門內大街133號

小四川川菜
中國北京市小四川家常小炒(車輦店胡同)