【美型家電】惠而浦WSO3200B全能蒸烤爐～蒸氣烘烤、舒肥機、發酵箱、乾果機、消毒鍋一次搞定！

這次新家又加入好多生力軍，因為又有更多厲害家電了！

早在三年前，就跟惠而浦合作過28L的蒸烤爐SO2800B：
惠而浦獨立式蒸烤箱SO2800B～烤的多汁、蒸的卡健康
三年後，32L的全能蒸烤爐WSO3200B問世了～
三年前28L的蒸烤爐就已經燒到我，

三年後32L這台全能蒸烤爐更是厲害到讓我說不出話來！

這台蒸烤爐可以當電鍋，可以當上下火烤箱， 可以當炫風烤箱，
可以當百慕達蒸氣烤箱， 還可以當舒肥機、發酵箱，
甚至可以當乾果機跟奶瓶消毒鍋， 連解凍功能還有保溫功能都有，
還要不要讓其它家電活啊…

有了它之後，我甚至把家裡的水波爐都出清， 就是要騰出位置放它，
試用後直接買下納入後宮， 因為真的好用到說不出話來，
讓我這次一定要擁有它！！！

快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）

 

新款全黑的全能蒸烤爐更時尚，
尤其由前方散熱，再也不用擔心電器櫃後方裝潢被蒸氣弄壞！

不過雖然體積頗大，但因為前置散熱的設計，
只需要左右留1cm，上面留5cm的距離，就能安放這台全能蒸烤爐，
比一般蒸烤爐更節省43%的空間，真的是更加分！

「本文與惠而浦合作，實際使用後的心得分享：）」

 

基本配備就有燒烤架、蒸盤、烤盤、吸水海綿、隔熱手套，
32L的容量可以一次分三層同時蒸煮，現在炎炎夏日，
完全不用開火就能30分鐘完成3道料理，根本佛心家電XDDD

而水箱加大到1.1L，可以連續蒸煮三小時不用加水，
想煲湯燉肉都沒問題，超級方便，且是使用噴注式蒸氣，
不沾濕食物表面，不會稀釋湯汁，能讓湯汁更鮮濃。

 

我剛拿到這台惠而浦WSO3200B全能蒸烤爐的時候，
正是剛從舊家把東西都搬來的時刻，家裡還一團亂，
根本無心烹飪，幾乎都外食，所以開箱第一做，就只是加熱披薩XD
（胖嬰都目不轉睛，因為他想吃啊啊啊～）

 

但這第一做就讓我一定要把這台蒸烤爐留下！

當時我還沒有實際使用跟了解它，就只隨便在水箱裡加水，
然後選了熱風加蒸氣模式10分鐘，成果真的嚇死我們，
光看烤好的色澤你就知道有多厲害，上面的醬汁怎麼像剛淋上去一樣？

肯吉說這根本是披薩店剛出爐的披薩啊，殊不知都已經冰兩天了！
擺脫以往用微波總會硬邦邦變得脆脆的口感，
用蒸氣熱風模式真的外酥內Q，好吃到不行～

 

一樣是外食時間XDDD
打包的瓦城又救了我們一餐～

全部丟進惠而浦WSO3200B全能蒸烤爐裡，
選蒸氣模式大約20分鐘就完成，等待的時間剛好去看電視XD

 

你看，這桌打包的菜色又活起來了XDDD

 

說是剛上桌的新鮮菜色也不為過吧！！！

三年前讓我用到蒸烤爐就心心念念的原因，
就是很多時候，微波爐加熱外帶的菜色，
真的沒辦法像用蒸烤爐一樣保留口感。

通常肉類會變乾柴，海鮮也變老，米飯會變硬，
若是微波到高油量像是紅燒肉汁類的菜色，
還有噴汁或轉盤爆裂的危險…

最重要的是全能蒸烤爐一次三道菜，且都是重口味菜色，
竟然不會混味，三道菜都還是保留各自的香氣！

而用傳統電鍋，一次根本沒辦法加熱這麼多道菜，
所以光是四道打包菜再加一道蒸高麗菜，
我可能用電鍋就要熱三次，等到全部熱完，
前兩次的菜又冷了！

但蒸烤爐就可以一次分三層蒸煮，不管是想30分鐘上三道菜，
或是想加熱打包的菜色，都可以一次搞定一次上桌！
尤其蒸烤爐加熱的口感不會像微波爐一樣變乾柴，
也不會像電鍋加熱會變得很濕湯湯水水的…

因為它使用的是噴注式蒸氣，不用擔心像傳統電鍋或蒸飯箱那樣，
濕氣沾濕食物表面，讓口感變濕軟，這就是我超愛蒸烤爐的原因啊～

 

其實蔬菜我最喜歡用蒸的！
因為可以保留蔬菜的湯汁，營養比較不流失～
但以往電鍋都拿去煮飯，都只好用其他蒸鍋來蒸蔬菜，
多一個手續還是比較麻煩…

 

但有了惠而浦WSO3200B全能蒸烤爐，
一次可以三層烹飪，蒸蔬菜、滷肉、燉湯都可以一次完成！

 

當時端午節的粽子還在冷凍裡，
趕快挖出來跟蒸蔬菜一起蒸，
這樣吃粽子配蔬菜才不會太上火XD

三年前用過蒸烤爐，就對蒸烤爐蒸粽子這件事讚不絕口！
因為用微波爐或水波爐加熱完的粽子絕對不會是這樣～
只有蒸烤爐可以把粽子加熱的這麼完美，口感也一級棒。

也許中間的溫度口感還可以，但邊邊角角總是會有過乾，
甚至變脆的地方…用我們家的電子鍋，一次蒸兩個就極限，
也不能再做其他菜就很麻煩！

 

但現在蒸粽子的時候也不會閒著，
綜合蒸蔬菜也一次搞定，連火都不用點就完成晚餐！
是懶人主婦跟夏日的救星。

 

再來還有預熱模式！

 

牛小排先大火煎上色後，等等再進蒸烤爐！

 

用錫箔紙包起上色的牛排，
選擇全功能蒸烤，180度7分鐘左右～

 

烤好後再靜置五到十分鐘，
這步驟非常重要，
是能不能留住肉汁的重要關鍵～

 

漂亮的五分熟牛小排就完成了！
看這漂亮的粉紅色，根本拍照的時候一直流口水，
超迫不及待想吃的！

用全功能蒸烤的好處，就是吃起來還保有滿滿的肉汁，
如果想要外面焦香些的口感，可以在最後用頂部燒烤，
外皮就會更有脆口度。

還記得我之前超愛淡果香的果乾水嗎？
最近淡果香喝得差不多了，本來想買但來不及下單，
肯吉前一天帶魔嬰去賣場又買了很多水果，
就想來試試乾果模式。

你沒看錯，惠而浦WSO3200B全能蒸烤爐還能當乾果機！！！

 

時髦真的超級無敵愛吃水果，
我還在切水果的時候他已經從檯面上偷了一個蘋果咬了一口XD
乾脆直接把他手上那顆蘋果消了皮給他啃，
真的是沒耐心一刻都等不了的孩子耶！

 

做烘乾水果好像都少不了蘋果！！！

 

我做了去皮跟沒去皮兩種，
因為有人說保留外皮烤出來比較美，
所以兩款我都試試！

 

檸檬乾純粹是我自己喜歡！
本來想灑鹽或梅粉，但因為也想讓時髦一起試試，
所以我就單純做檸檬乾，沒有任何調味。

 

我自己也愛香蕉乾，所以最後一個蔬果就選了香蕉。

 

一次三盤齊發！！！
水分比較多的水果建議用烘焙紙，
不然像香蕉應該會黏在盤底很難拔起來喔，
最後變成香蕉泥XD

 

直接轉到乾果模式，通常就是4~12小時，
我用80度6小時，我覺得這口感我很喜歡！！！

 

中間忍不住偷偷看一下，水果已經開始變色囉！！！
最後一小時真的果酸味香到不行，口水直流啊…

 

鏘鏘，選擇乾果模式，80度六小時的成果！
如果你喜歡吃脆脆的果乾，那可能時間要再加長，
但因為我喜歡像7D芒果乾那種，還吃得到一點水分的果乾口感，
所以我覺得這個溫度跟時間非常剛好！！！

 

果然如網友所說，蘋果乾帶果皮的會比較美，
因為沒有那麼捲曲，又保留了外皮色澤，
所以蘋果乾建議大家保留皮來製作。

至於口感的話，我覺得帶皮跟沒帶皮口感都差不多！

 

風乾檸檬是我的愛啊！！！

而且一次做好用樂扣保存起來，
就不用每天辛苦切檸檬，早上起來，
常溫水中放片檸檬，或是熱呼呼的下午，
來杯加了檸檬片的冰紅茶，都很無敵。

 

香蕉乾則是時髦跟傑西的愛！！！

 

時髦一試成主顧！！！

 

蘋果乾時髦雖然也愛，
但香蕉乾比較甜，蘋果還是帶點酸味，
所以兩者相較之下，香蕉乾大勝。

 

風乾檸檬片我直接放在胖嬰的企鵝水壺裡！
他一開始喝還覺得奇怪，後來竟然很喜歡，
咻一下就喝到只剩1/3的水～

 

風乾檸檬的香氣比新鮮檸檬更強烈，
小小一片就能讓水充滿檸檬香氣，
又能保存得更久，真的覺得很棒。

 

嗷嗷待哺的兩個兒子！

 

沒耐性的胖嬰首先發難，
直接起來搶食～

 

傑西也超愛！

乾果功能超適合家裡有寵物或小孩的人～
因為你就可以自製果乾或肉乾給寵物享用！
水果洗淨切薄片後，選擇好乾果功能，
接下來就可以去做自己的事了！

其實自己做果乾是真的很輕鬆又簡單，
但我下次可能還是會想直接買淡果香就好，
因為我好討厭切水果，有自動切水果機嗎？嗚嗚嗚！

 

麵包翻熱功能我也不推不行！！！
根本就是大型的百慕達烤箱啊啊啊～

 

多了蒸氣，口感真的很厲害！

 

麵包翻熱功能還能選擇冷藏麵包跟常溫麵包！

這些就是冷藏麵包，本來左上角的明太子麵包硬的跟石頭一樣，
我還很擔心，結果用麵包翻熱功能，真的像剛出爐一樣，
超級Q，不像以前肯吉用烤箱烤出來乾巴巴的樣子，
完全是百慕達烤箱的口感啊，我要給他100分～

 

常溫麵包用翻熱功能加熱也超厲害！
我覺得冷藏麵包就用麵包翻熱功能，而常溫麵包，
則可以選擇麵包翻熱或是上下烤功能。

麵包翻熱功能吃起來比較Q，而用上下烤則吃得到酥脆感，
看你熱愛的口感再決定要選哪一款功能來加熱。

 

除了上面那麼多功能外，還有一個媽媽必備的功能，
就是消毒，根本連奶瓶消毒鍋都可以收起來了，
真心覺得這個蒸烤爐太強大！！！

 

說真的，一台可以當電鍋，可以當上下火烤箱，
可以當炫風烤箱，可以當蒸氣烤箱，還可以當舒肥機、
發酵箱，甚至可以當乾果機跟奶瓶消毒鍋，
連解凍功能還有保溫功能都有，能不入手嗎？

硬要說個缺點的話，就是因為它32L，體積真的不小，
高405*寬530*深457mm，快跟內嵌烤箱一樣大，
而且重量也高達25KG，真的很不輕啊XDDD
除此之外，所有地方都讓我愛翻了～

這真的是近期內試用到覺得超推薦入手的家電，
因為有了它，根本很多小家電都可以換掉了，
姐就把原本的水波爐給賣了換成它服役…

如果你也在找一台抵多台的家電，
姐真的真心推薦就是它了，
最近愛不釋手的家電也一定要推薦給你們！

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