【桃園大溪】松阪豬跟牛五花超威～焱林燒烤，ＣＰ值超不賴！

 

火起，熊熊的火光，
讓我越發期待等下的美味！

 

這天，又要到苗栗，
陪ＡＮＩＳＥ住她不敢住的百年古厝，
其實我也很怕＞＜，不過還是得捨命陪君子啊！

之前接到焱林的試吃，但因為比較遠，剛好這次行程順路～
而且每週二四，女生中午用餐竟然只要＄１８０耶！
所以車子就這樣停在門口拉，哈～

 

可能因為店頗新，
所以店內的空間感覺挺舒服！

 

抽風機是鮮豔的紅色系，
搭配黑色的天花，好有活力～

 

而且，焱林的選擇好多，
讓我嚇了一個大跳～

除了質感較好的海鮮，豬肉，牛肉，雞肉，火鍋肉片是劃單送上外，
其他還有好多自取的食材～

 

肥腸，小花枝，透抽，雞脖子，扇貝，
竹蟶，還有各式貝類～

 

軟體動物一大堆～

 

雞翅，小雞腿，魚下巴，雞心，烤魚，一大堆～

 

滿滿一整盤任君選擇～

 

醬料區選擇也不少～

 

光調味料就有九種選擇～
可惜沒有我愛的蘿蔔泥＞＜

不過烤肉沾醬我挺喜歡，吃起來很解膩！
搭配烤肉好適合～

 另外因為焱林是火烤兩吃，
調味料區還有鴨血豆腐可自行取用！

 

而且焱林明明就是燒肉為主，火鍋為輔，
但火鍋料還是準備了那麼多，也太貼心。。。

 

飲料區有冰沙，果汁，咖啡，
還有無糖麥茶超解膩！

 

燒肉必備的汽水也少不了，
一整櫃自己拿～

 

還有生菜沙拉區，旁邊是杜老爺的冰淇淋！
不過我的重點是肉肉肉，所以一點也沒碰～

 

逛了一圈，心滿意足的坐下^^

 

我們選的鴛鴦鍋也登場了～

 

所有這種日式丸子類的產品都來一下，
還有很不像的ＫＩＴＴＹ魚板，超可愛^^

 

超大的美白菇看起來很爽快阿！

 

全部下鍋煮透透～
麻辣鍋裡的鴨血不像一般鴨血的滑嫩，
吃起來比較老，但很入味，ＫＪ很喜歡。。。

 

火鍋肉片有牛羊豬三種，
我們選了豬肉，好粉嫩唷～

 

下鍋煮，可能油花不豐，
吃起來不算肥嫩，不過我的重點是燒肉，
其實真的把肉吃完後，我就沒動過火鍋了。。。

因為燒肉區真的挺精采，
看下去就知道啦～

 

焱林採用火烤兩吃，
火鍋一像不是我的愛物，
我更期待的是燒烤區。。。

 

服務人員已經幫我們加好炭火了，超期待！
除了自助區外，還有劃單送餐的食材，

海鮮類除了自助餐檯外，劃單的有：
干貝、香魚、奶油螃蟹、蟹腳、柳葉魚、
浦熱魚肚、起司馬鈴薯、蟹堡。

肉品有：
法式羊排、梅花豬、豬小排、松阪朱、培根金針、培根蔥捲、
安格斯牛肉、牛五花、骰子牛肉、帶骨牛小排、厚切牛肉。

除了自助餐檯外，劃單的甜點有：
日式烤麻糬、布朗尼巧克力～

光看無限單點區的菜色好像不多，
但後來發現因為很多物品都在自取區，
所以才有菜單選項不豐富的錯覺，其實都吃不完阿＞＜

 

店家先詢問我們有沒有什麼不吃的，
我們只不吃羊，服務人員點點頭就說先幫我們配肉品，
想想也好，不用想太久，等著吃就好，哈！

牛五花，
天阿，這款你不吃太可惜了！
油花豐富，烤一下就完成，牛肉香氣搭配炭火，必點！
最重要的是肉片都很大片＞＜

 

梅花豬，
這款其實也不錯，但可能牛五花太厲害了，
所以顯得這款油花沒那麼豐富，
不愛肥肉的朋友一定會愛。

但我本身無肥不歡阿。。。

 

松阪豬，
拜託，這款你不點，就真的是笨蛋了！

松阪豬一直是我很熱愛的食材，
且焱林的松阪豬很得我心，厚度後，
咬起來卻不會過韌，仍保留著松阪豬的獨特口感，
用炭火燒烤，無敵好吃！

請給我續盤！！！

 

安格斯牛肉，
肉質的香氣很迷人，
也帶有一點厚度，不過我還是更愛油吱吱的牛五花！

 

豬小排與帶骨牛小排，
這兩款是我們比較沒那麼愛的品項，
因為烘烤品質比較難掌控，常常不小心熟過頭，
就變乾柴了＞＜

原本以為我跟ｋｊ烤肉技術已經進步很多，
沒想到還是栽在帶骨肉排上阿。。。

 

厚切牛肉，
其實這款一端上來我有心碎，
看起來很不起眼阿＞＜

但沒想到我跟ｋｊ的技術還是有進步，
這個烤的不錯吃，當然它的筋還是有點多，
不能把它當成高等級牛排來看待，但以＄２９９能吃到厚切牛排，
我覺得已經很不賴了！

畢竟原燒的沙朗牛排可是要＄５９９呢～
當然等級沒有原燒好，但別忘了這裡是任你吃的，
以這樣的等級來說，我覺得很超值了！

 

骰子牛肉，
一送上來我嚇了一跳，
因為跟印象中的骰子牛部位不同，
帶皮的部位看起來有點像牛腩，一開始還很嫌棄，
沒想到烤起來比之前吃過的骰子牛更軟嫩，真的很像牛腩的口感，
但外表用炭火燒烤，再灑上海鹽，比我想像中好吃太多太多了。。。

 

黑胡椒雞柳，後來才發現不在菜單上，
但也是無限單點區唷！

燒烤我其實不太愛雞肉，
因為有肉味的雞實在太多了＞＜

不過這款烤完後，我跟ＫＪ很驚訝，
因為他們家的雞肉又香又嫩，還有肉汁呢，
挺推～

 

咖哩雞柳，
這款其實也不錯，
只是我跟ＫＪ本身不是很愛咖哩，
相較之下，黑胡椒雞柳我們會比較喜歡！

 

培根串，都沒調味過，
不用擔心過鹹，不過我覺得金針捲稍稍有點肉味，
而蔥捲卻很好吃！

 

肥腸，已經是熟的，
烤起來超好吃！！！

 

白蝦，店外的招牌有寫著，
店內的點單上卻沒有選項！

不過這天吃到的白蝦真的好好吃，
非常新鮮，蝦身飽滿又帶著彈性，搭配烤肉醬，我喜歡！

 

自取區的軟體動物類，
搭配烤肉醬我都挺喜歡的！
因為不用剝殼，很適合我這懶人～

 

蟹堡＆起司馬鈴薯，
蟹堡的奶油香氣很不賴，起司馬鈴薯雖也不錯吃，
但對我來說不算太吸引，畢竟我是肉食動物阿，哈～

 

喔喔喔，我現在看到照片又餓了＞＜

 

我覺得他們家的肉質，
水準都有超過＄２９９吃到飽該有的等級～

品質都挺不錯，只要加海鹽就很好吃，我們這一餐，
肉類幾乎都是用海鹽調味，鮮少沾到醬料，
不難想像肉質算不錯！

 

豬小排火侯我們控制的不好，
烤得太乾了，好可惜＞＜

 

厚切牛肉烤完，真的很像小片的沙朗牛排，
吃起來筋也不少，牛肉香氣我卻很喜歡，
當然沒有原燒的等級好，但是以＄２９９吃到飽，
能有這樣的菜色，我已經覺得很滿足耶～

 

餐後，甜點時間到～
棉花糖在火爐上烘烤，我好喜歡！

 

自助台上的輕乳酪蛋糕，
比想像中好吃！

 

點單區的烤麻糬跟布朗尼當然不能錯過！

焱林家的麻糬不像田季發那樣可以拉長，
但以無限單點來說也算ＯＫ了，加上煉乳根花生粉一切ＯＫ！

而布朗尼非常奇妙，也要再爐火上烤一烤，
可能因為新奇，吃起來的口感我挺喜歡～

 

 還記得很久之前，滋寶坊有特價＄１９９的火烤兩吃，
 其實食材很一般，服務也一般，但以＄１９９的單價來說，
ＣＰ質非常高，但是後來他竟然倒了＞＜

 而這次在焱林吃到的燒肉我很滿意，因為午餐特價＄２９９，
雖然他不像那時滋寶坊有莫凡比吃到死，但是對我來說，
燒肉的重點就是在於肉！
 
 以當天吃到肉的品質來說，
像是牛五花，松阪豬我都超級喜歡，厚切牛肉也很特別，
我覺得以＄２９９來說，ＣＰ質非常高！

要不是太遠，我想我真的一個月可以去報到兩次＞＜
台北可以開一間媽，唉唉唉！

焱林日式木炭火烤兩吃
桃園縣大溪鎮頂埔路二段20號