【花點食間】薰衣草莊園咖啡，細細品味漫漫有味～

對於一個平常不太喝咖啡，
因為怕咖啡因而無法入睡的我來說，
喝咖啡是肯吉的愛，而我則可有可無～

其實我對咖啡一直沒有特別印象，
但這次遇到有花香香氣的濾袋式咖啡，
真的讓不愛咖啡的女孩們有了新選擇！

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這次接到花點食間薰衣草莊園咖啡邀請，
其實我本身並不是咖啡上癮者，但得知它是：
全台第一支融入有機薰衣草花瓣的濾袋咖啡，
立刻吸引了我，讓我真的很想試試薰衣草＋咖啡的味道～

尤其家有咖啡控肯吉，更是催促我讓他喝喝看，
立刻答應了本次的邀請～～～

「本文為花點食間薰衣草莊園咖啡邀請，實際試喝後的心得分享：）」

花點食間薰衣草莊園咖啡是由三十年經驗之選豆師，
歷經一年時間調配，嚴選印尼、哥倫比亞跟巴西之咖啡豆，
再加入薰衣草花瓣成就出來的薰衣草咖啡！

這款咖啡特殊的地方是可冷泡也可熱泡，
喜歡什麼樣的風味都可以自行調配。

許多人會覺得用花瓣加入咖啡中真的適合嗎？
這點花點食間薰衣草莊園咖啡都幫大家嚴格篩選過了！！！

像在歐洲，部分廠商會先將薰衣草最有經濟價值部分萃成精油，
再將已萃過的薰衣草透過浸泡、覆蓋處理，讓花材表面還殘留味道。
此類食用花材只能熱沖一次，味道易揮發，難以用於冷泡，
常常僅有香味，卻喝不到花味，就會比較可惜．．．

但花點食間薰衣草莊園咖啡是嚴選台灣有機薰衣草，
具有機認證，新鮮花苞即純人工採收，還經過UVC抗菌處理，
所以不會有蟲卵殘留，也沒有黴菌、
生菌增長的情況，可以非常放心。

而花點食間薰衣草莊園咖啡特別的地方，
就在於它是全台第一支融入有機薰衣草花瓣的濾袋咖啡！

以往都是以全自動咖啡機為主，外宿旅遊的時候，
或是比較沒時間用咖啡機的時候，就會用濾掛咖啡！

但這次發現用濾袋咖啡風味也更濃厚，因為用浸泡的方式，
是通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的方式釋放咖啡的精華，
風味更加香醇呢。

一般耳掛咖啡大多只能沖泡一次，且只能沖出基礎味道，
較無法得到完整咖啡精華，但濾袋咖啡用浸泡的方式，
更能釋放咖啡的精華喔！

此款濾袋式咖啡，可冷泡也可熱泡，
熱泡的時候就像是茶包的方式，大概浸泡10~15分鐘，
將濾袋式咖啡取出即可品嚐～

像我跟肯吉都是自由工作者，幾乎在家一起床就開始工作，
肯吉也因為需要長期的修圖剪片，都需要集中的注意力。
所以每天喝咖啡就是他必備的事情～

花點食間薰衣草莊園咖啡是「可以回沖」的咖啡，
早上起來肯吉會先用一杯小杯約莫180cc左右的杯子沖泡，
先讓濃郁的咖啡提神後，會再回沖一杯。

最後再用較大的杯子大概300cc左右回沖，
回沖兩遍都還是可以喝到花香，這點非常奇妙，
因為通常市面上的花茶，大概沖泡一次就差不多了，
但這款回沖兩次都還可以喝到花香味。

雖然肯吉最後用大一點的杯子沖泡，花香味會變得淡些，
但依舊喝得到薰衣草香氣縈繞，讓人覺得驚奇～

我們有時候外宿的時候，很怕有些民宿沒有咖啡可以喝，
肯吉一定會自備咖啡，像薰衣草莊園咖啡攜帶就很方便～

早上起床先用熱水沖泡後，就去刷牙洗臉，
回來把咖啡濾袋拿起來就可以好好享用～

像每次我都喝第三泡，咖啡味已經沒像一開始那麼濃郁，
但還有香噴噴的薰衣草香氣，就很適合我～

除了熱泡外，還能冷泡，這點真的讓我覺得神奇，
因為通常都是茶品可以做冷泡，真的很少看到咖啡可以做冷泡啊！

其實光是把咖啡濾袋拿出來，
就能聞到薰衣草的香氣，像我這種喜歡花香味的女孩來說好適合，
而且攜帶方便沖泡也很方便，真的是我願意嘗試的咖啡！！！

在杯中或玻璃瓶中放入濾袋式咖啡，
將冷水加入150~180cc，可按個人濃度調整適合的比例。

冷泡建議可以泡上4~8小時，
可按個人口味喜好調整時間～

10分鐘後，薰衣草咖啡變成漂亮的金黃色！

4小時後，咖啡變成好美的琥珀色澤。

8小時後的薰衣草咖啡，
側面看起來好像跟4小時一樣是琥珀色！

但從上方往下望，很明顯的色澤更加濃黑，
咖啡也浸泡得更完整，完全不需要熱水，
就可以沖泡出美味的咖啡～～～

對熱泡咖啡我個人沒什麼嘗試，都是肯吉喝得很開心，
但我對冷泡咖啡就很有興趣，4小時跟8小時我都有試喝，
我個人喜歡浸泡4H的口味，咖啡味香且薰衣草香氣很濃郁
會在口中縈繞，我個人很喜歡這時間的口味。

8H也是不錯，香氣更不散，
但可能對我這不常喝咖啡的人來說，口味會重了點，
所以兩者我喜歡4H的風味，你們都可以按照個人喜好，
調整沖泡時間喔！

因為我覺得180cc對我來說濃厚了點，
所以我隔天直接用300cc左右的水量試試，
沒想到這個比例很適合我這平常不太喝咖啡的人耶！

浸泡咖啡後放入冰箱中！

4H後外出，就從冰箱中將冷泡咖啡帶著外出！
咖啡已經變成漂亮的琥珀色，
且這幾年外出都習慣自備飲品，
最環保也健康～

浸泡4H的薰衣草咖啡，
因為放入冰箱中已經冰鎮過，
不用另外加冰塊，就可以喝到完整的濃郁風味。

入口的時候一開始是咖啡的醇厚氣息，
接著就會有薰衣草的香氣在口中不斷縈繞，
對我這本來就很喜歡花茶或花香氣息的人來說，
就算平常不喝咖啡，這款咖啡也真的會吸引我耶！

是難得不加糖奶我也會想喝的咖啡～

對於女孩來說，融入花瓣的花咖啡，
熱泡醇、冷泡香，是不是真的讓人躍躍欲試？

 

薰衣草有「香草之后」美名，其香味溫和不刺激，
聞到香味就有放鬆的感覺，可以適時舒緩緊繃的思緒。

我平常的乳液或是去按摩的精油，大多會選擇薰衣草，
因為這就是我愛的香氣，如果你也喜歡花香味，
每天也要來杯咖啡，可以試試花點食間的這款薰衣草莊園咖啡，
攜帶方便，沖泡更方便，用冷水或熱水都可以即時沖泡，
對忙碌的現代人來說，真的是方便又美味的新選擇：）

更多資訊：
花點食間薰衣草莊園咖啡官網
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