2010.01.13 【異國料理】用有認證的胛心肉,來作自製泰式鹹豬肉! 廚娘魔法, 異國料理 Tweet 新成立了aiko愛生活粉絲團還有新浪微博,還請大家多多支持喔:) 超好吃的泰式鹹豬肉,自己動手做做吧! 又是阿漾咕咕的肉品~ 上次收到一堆肉品,這次來換個口味! 不如就用胛心肉吧~ 胛心肉已經切到大約1.5CM的厚度 黑嘿,捨棄米酒,用白蘭地醃漬吧~ 蒜頭一定要,切成丁! 將蒜頭粒均勻灑在肉品上 灑上滿滿的海鹽與現磨胡椒 另一面也如法砲製 用保鮮膜包住,放入冰箱至少三天... 入烤箱180~200度,單面烤10~15分鐘,兩面都烤過即可! 完成了^^醃漬了三天,單吃也完全入味! 用燒雞醬,加點檸檬汁與白開水及魚露,作成泰式醬汁,淋在作好的鹹豬肉上,賣相更好,口味也更多變,真好吃壓^^ 更多新資訊,可加入aiko的新浪微博:) aiko的G+,還有aiko愛生活粉絲團唷! FacebookTwitterTumblrPinterest 相關 相關文章【泰國北碧】桑卡布里的信仰:金佛塔、孟族廟、三塔關在邊界買瓶緬甸啤酒!【泰國北碧】桑卡布里夢橋的日與夜|清晨供僧、夜裡桑卡布里夜市Sagklaburi Walking Street【泰國北碧】桑卡布里|夢橋第一排水上屋~Phaelungboon Sangkhlaburi,穿著孟族服飾遊船看日落【泰國清邁】Ba Pao Flea Market|Coconut Market 椰林市集,充滿綠意網美打卡點&美食集散地【泰國清邁】泰版小樽運河市集:Khlong Mae Kha|湄卡運河夜市【泰國清邁】Jing Jai Market 真心市集|純白感的文創手工市集超Chill超好逛!【夏日飲品】美又好喝的七種氣泡水食譜~讓妳家一秒變咖啡廳。【遊比利時】馬斯垂克景點:列日站合影、馬斯垂克市集廣場、天堂書店、Vrijthof廣場、牛血教堂、聖母教堂、地獄門【中式料理】氣炸鍋料理|糖醋里肌超簡單偷吃步做法,大人小孩都喜歡的酸甜滋味~
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