2010.01.13 【異國料理】用有認證的胛心肉,來作自製泰式鹹豬肉! 廚娘魔法, 異國料理 Tweet 新成立了aiko愛生活粉絲團還有新浪微博,還請大家多多支持喔:) 超好吃的泰式鹹豬肉,自己動手做做吧! 又是阿漾咕咕的肉品~ 上次收到一堆肉品,這次來換個口味! 不如就用胛心肉吧~ 胛心肉已經切到大約1.5CM的厚度 黑嘿,捨棄米酒,用白蘭地醃漬吧~ 蒜頭一定要,切成丁! 將蒜頭粒均勻灑在肉品上 灑上滿滿的海鹽與現磨胡椒 另一面也如法砲製 用保鮮膜包住,放入冰箱至少三天... 入烤箱180~200度,單面烤10~15分鐘,兩面都烤過即可! 完成了^^醃漬了三天,單吃也完全入味! 用燒雞醬,加點檸檬汁與白開水及魚露,作成泰式醬汁,淋在作好的鹹豬肉上,賣相更好,口味也更多變,真好吃壓^^ 更多新資訊,可加入aiko的新浪微博:) aiko的G+,還有aiko愛生活粉絲團唷! FacebookTwitterTumblrPinterest 相關 相關文章【西歐荷蘭】荷蘭通行證,一卡搞定荷蘭經典景點:荷蘭國家博物館、梵谷博物館、羊角村遊船輕鬆安排。【中式料理】氣炸鍋料理|糖醋里肌超簡單偷吃步做法,大人小孩都喜歡的酸甜滋味~【泰國曼谷】帶孩子玩大城、邦盛、曼谷15天慶生之旅行程總覽!【夏日飲品】美又好喝的七種氣泡水食譜~讓妳家一秒變咖啡廳。【遊摩洛哥】傳說中的簽證大魔王|最詳細摩洛哥簽證攻略,自辦讓你現省6000摳!【日本道東】北海道五天四夜行程綜覽:網走流冰船、旭山動物園、阿寒 冰上樂園、三大蟹、三溫泉~【荷蘭阿丹】阿姆斯特丹前往桑斯安斯風車村~必去贊丹風車群。【泰國北碧】桑卡布里 Samprasob Resort 森柏蘇度假村|夢橋第一排的無邊際泳池,餐點也好吃!【荷蘭阿丹】Citadines Sloterdijk Station 阿姆斯特丹馨樂庭~親子住宿推薦:一房一廳公寓式酒店,Sloterdijk車站旁地點超棒
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