【西式料理】用白蘭地入菜,簡單來個白蘭地海陸總匯盤吧!
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你說說你說說,這海陸總匯有多誘人?
只要有好的食材,在家就能作出跟飯店一樣的好料!
剛好,有拿到廠商提供的玉台白蘭地,
有了好食材,高檔酒,還有什麼好菜難得倒你?
光看盒裝看起來就很威!
而且40%的酒精濃度呀!
里肌肉片用香料及海鹽,現磨胡椒醃漬按摩十分鐘後.
再加入白蘭地!
蓋上保鮮膜.
讓他們進冰箱送入洞房吧!
第二天拿出烤鍋,
均勻的刷上油~
你看,烤鍋可以讓肉片變的更美麗!
這時再將白蘭地加入,讓酒香更入味~
再加點酒香烤蝦
完成了,超棒的海陸總匯~
無毒的酒糟豬,深海養殖的秋蝦,
配上白蘭地的香氣,你說有多好吃?
無毒的酒糟豬烤的多美麗?
Q彈飽嘴的酒香燒烤蝦
當然還要有烤蔬菜才能均衡
迷迭香烤蕃茄是我的最愛^^
加了白蘭地的豬排肉質軟嫩,
有用海鹽與胡椒醃漬,所以不用另外的醬料就很入味好吃,
可惜我覺得肉質稍薄了些,吃起來不夠過癮呀!
白蘭地烤蝦真的超好吃,
天氣變的好冷,就用白蘭地入菜,
來個溫暖的派對吧!
酒後不開車安全有保障
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