【西式料理】來個滑嫩順口又有滿滿起司的烘蛋捲吧^^
以前,我一直以為蛋捲就是指義美蛋捲哪種餅乾,
很久以前看過張小嫺一本"雪地裡的天使烘蛋捲",
很久以前看過張小嫺一本"雪地裡的天使烘蛋捲",
才知道這種裡面包著好多料,滑口又有滿滿起司的食物,
也是蛋捲...後來不知不覺也愛上這種滑嫩又多料的食物!
早午餐點裡,配上蛋捲的幾乎都要破200元,不如自己動手作吧^^
家裡有啥米材料,
就通通拿出來吧~
先將洋蔥炒香
加入甜椒
再加入蕃茄與金針菇
再加點肉類更有料~
蛋捲的內餡就完成啦
然後將洋蔥炒上番茄糊
最成可以淋在蛋捲上的配料~
加或不加都可,依個人口味調配!
愛用幾個蛋,就用幾個蛋。。。
要做作出滑嫩的蛋捲,不能少的就是牛奶,
如果家裡忘了買牛奶,不用驚慌,
加入太白粉水也是個好方法!
來做蛋捲囉~
蛋皮炒到5~6分熟,放入配料
再盡速加入起司碎,
就可對折包起囉!
哇,好大的蛋捲,兩個人吃也太過癮了吧?
其實單吃就很好吃囉!
因為有多的料,所以上方還加了配料,
也是另一種多重口味的吃法!
挖開來裡面好多料,還有好多起司,
每口都香濃,淋上番茄洋蔥醬,
兩個人吃真是大碗滿意^^
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