【台東延平】阿力曼巒山部落～一場與自己的挑戰＆超美味布農族美食

凌晨三點，我們還在睡夢中！
但巒山部落卻已開始升起柴火，
準備食材，就是要迎接我們的到來。

森林們，你們好！

 

在鹿鳴酒店吃完早餐，
我們就驅車前往巒山部落。

領頭的阿力曼突然一聲精神的大喊，
讓我們頓時清醒，配著有趣的幽默話語，
我們即將前往巒山部落。

 

而我們的首領派出易飛網的吳協理，
配上獵刀，看起來更有架式。

 

再穿上布農族的服飾，
今天的探索正式開始！

 

一開始搭車到會走路的樹，我還以為這天的行程簡簡單單，
但事情往往不像想像中那樣的簡單！！！

下車後，要走到會走路的樹，還有三分鐘的距離，
而幾乎完全沒道路，就是踏泥而上，前天又下了場大雨，
泥巴地上處處是泥濘，我一開始不察，迅速的往上走，
腳一沒踩穩，差點跌個狗吃屎，後來不知道是誰救了我，
拉了我一把，不然真的會跌個滿身泥漿阿＞＜

 

而為甚麼叫會走路的樹？

因為白榕的氣根眾多，
氣根一接觸地面就會形成另一顆大樹，
盤根錯節，令人目不轉睛！

而阿力慢熱愛他的土地，
看看這邊的土壤，氣息芬芳，
才能長出如此之大的樹種。

 

你們看，這就是我們剛剛上去的路，
幾乎沒有路，就是踩踏出來的一條通道，
而且滿是泥濘非常滑，剛剛上去滑了一下，
知道要原路下來非常緊張，很怕整個滾下山＞＜
幸好慢慢走還走得挺平穩。

 

剛從膽戰心驚的泥巴地走出，
看到滿滿藍天與綠意，
很是開心阿！

 

巒山部落中的木瓜，
非常乖巧可愛呢！

 

而遠方茅屋原本以為是我們要用餐的所在，
其實只是暫歇所。

 

喔～香蕉與小米酒都是我的愛。

 

遠方的柴火正燒著茶品。

 

而植物們就掛在牆上，
以便隨時取用！

 

小米酒登場！

 

用竹酒器盛裝，
先往地上灑上一口，並說聲布農族的謝謝，
才可入口享用。

 

無電無瓦斯的巒山部落，
要留下最原始的自然，所以都燒柴火烹煮食物，
大大的茶壺薰得焦黑，卻不減茶品的美味。

 

大夥聽故事聽得很起勁呢！

 

這時阿力曼拿出油杉木，
輕輕銷下一片。。。

 

隨便一點火就馬上燃燒，
果然在山裡很需要這種木材阿！
不管是取暖，驅蟲，烹飪都需要這樣的火光～

 

接著拿出山豬肉

 

嘿嘿，我最喜歡吃山豬肉了！
我逼ＰＪ幫我烤山豬肉，我則在旁邊喝起小米酒。

烤好的山豬肉好香好美味。
原本以為這樣就準備吃午餐，
心裡想著還好不會很行腳，沒想到剛剛只是暖身，
現在才真正的開始！

 

交由穿山甲帶我們進入森林博物館！

 

首先要先跟祖靈通報，
其實跟我們捻香拜佛是一樣的。

 

祖靈的供品是檳榔，米酒，獸骨等等。

 

我們的領頭人吳協理正在幫我們祈福。

 

接著就開始進入森林博物館！
一開始，陡峭又濕滑的山路，
就需要靠繩索的牽引才好步行。

一開頭就是個好漢坡，
嚇得我們膽戰心驚阿～

 

接著到了巨石前方

 

阿力曼正在裡面升火，
好友武俠小說中在石洞中過夜的情境。

 

接下來，就是要通過一線天！
真得非常狹小，兩邊的巨石，能通過的距離很窄，
而且石上都是青苔與水，背著相機真是寸步難行阿～

 

通過一線天後又是一段的好漢坡！

 

最誇張的是這個！
我一看到這顆樹，直覺就是要繞過去，
沒想到穿山甲跟我們說要爬上去！

我一聽到要爬上去，整個以為是整人節目！
爬上去？有沒有搞錯？？？

 

結果真的是要爬上去！
盤根錯節的樹枝上綁滿了繩索製成的梯，
幾乎是垂直的往上攀爬，也大約有兩三層樓高。

我爬到一半，心裡真的想著：
我為甚麼要再這裡爬樹？噗。

 

首席也輕鬆達陣。

以為爬上來就結束了？
錯，苦難現在才開始！

爬樹簡單，下樹難。
爬上樹後還要爬下去，幾乎一樣是陡峭的垂直面，
又高又陡，真得讓人腳軟阿！

後來實在太過艱難，我已經把相機收起來，
反正就想像我們在蘭若寺，姥姥的觸角不斷得深入在道路上，
有時樹根好像造成一個個孔洞，我們要就好像跳房子一樣，
沿著洞慢慢前行，有時樹根又半高不低，
一下我們要往樹根下鑽，一下要跨過樹根！

而像我們這種不到１６０的哈比人來說，
腿短還真得很困難，有時幾乎是作在樹根下滑下去，
還有青苔的時候或是小一線天要通過。

我只能說這個地方必須要相互合作，互相牽引，
才能到達終點。

而我們三個女生可是前三名抵達終點，
其實走前面一點才不會有壓力，
這是過來人的經驗，哈！

 

看采風錄的大哥一走道出口，
就有浩劫重生的表情，哈！

 

吳協理也披荊斬棘的通過了考驗！！！

 

接著，才是真正的用餐時間！
先讓我們在山中奮鬥了一個多小時，
一出來飢腸轆轆，馬上可以吞下一頭牛阿！

在巒山部落，請自備餐具，
若沒有自備餐具，就要有削竹為筷的決心囉。

 

滿滿的山野菜，令人迫不及待。

 

沒有電與瓦斯的鸞山部落，
為了我們的這一餐，
凌晨三點就得起身烹飪！

取之自然，用之自然！

 

 

看到滿滿的佳餚，口水都要滴落了！

 

鸞山部落的風味餐，
是我目前最喜歡的原住民菜色！

精心搭配的菜色，色彩豐富，
而用葉當桌布，竹簍當碟，這是大自然最美的配色！

 

白綠花椰，川燙後配上沙拉醬，
吃得出蔬菜清甜的原味。

 

辣椒小魚干，後方有我愛的茄子。

 

甜到爆表的炸地瓜，
後方則是白斬雞！

 

這個我非常喜歡！
其實不太之道是炸甚麼蔬菜，
裡面還包了菇類，淡淡的甜味好美味！

 

炒嫩筍

 

最令人念念不忘的是這個！
現烤山豬肉～

在切的時候好想把手伸過去偷夾＞＜

 

山豬肉好好吃！
好吃到讓我們完全忘了剛剛在部落裡的苦痛阿～
念念不忘。。。

 

好香的芋頭飯！

 

沒帶碗得我們，
依舊是取之自然用之自然，
用月桃葉盛裝，帶著芋頭香氣的白飯，
又配上月桃葉的香氣，光吃飯都美味。

 

但這麼多美好菜色，
當然不能浪費，裝滿他吧！

這一餐，我們吃得狼吞虎嚥，
吃得特別感恩！

我想是前一刻我們才剛從盤根錯節的姥姥身邊歸來，
特別值得開心^^

 

而我們今天取之自然，
當然也要回饋自然！

 

一起來種顆樹～

 

澆水希望他快點長大！

 

團聚在一起，合唱為樹祈福！

 

接著再來搗麻糬！
穿山甲正在教我們搗麻糬的姿勢。

 

將熱騰騰的米飯拿出！

 

丟入大木臼中

 

立榮的經理與首席一同努力！

 

易飛網的吳協理與ＳＥＬＩＮＡ也在幫大家努力著。

 

搗好的麻糬趁熱取下！

 

用原民的智慧塑膠繩，
就可以輕易把黏呼呼的麻糬取下！

 

趁熱分食！

 

自己搗的麻糬最美味！
超Ｑ超好吃，
花生粉裡再多點糖就上天堂了～

 我覺得巒山部落是個很神奇的地方。
 中途那些需要手腳並用的好漢坡，一線天，
甚至在姥姥身上爬上爬下，心裡真的咒罵不斷，
團友甚至不小心連髒話都出現了。

自己心理也會想著：我為什麼要來這邊受這種苦？

但是當你走完痛苦的區域，
看到藍天光現與綠地的那一霎那，
剛剛的痛苦又好像是一場夢，沒那麼難受，
然後很讚賞自己竟然通過考驗了！
接著，吃著滿桌佳餚，也忘了剛剛的苦痛。

這些都是我們這些城市孩子沒看過的社會。
沒電的世界，就是為了保持這座山林，
也為了這座山林，跟財團抗衡，
借錢貸款也要保留這森林博物館。

阿力曼真得非常的努力，
這樣不平凡的森林博物館，
等著你挑戰自我，更能了解大自然的雄偉。

 阿力曼巒山部落
台東縣延平鄉巒山部落