【暖胃火鍋】嚴選鍋品～鱘龍魚真的好吃到爆炸，週年慶超值優惠打卡七折起喔！
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整盤的鱘龍魚片，
放在鋪滿冰塊的淺盆上，
頓時有種在吃日本料理的氛圍阿！！！
但～～～這裡是嚴選鍋品，
它是火鍋店，卻讓我體驗到超棒的鱘龍魚。。。
最近的天氣實在冷到讓人想罵髒話，
某天接到嚴選鍋品的邀請實在超開心，
這種時刻當然就是吃火鍋暖胃才是王道。
一到門口，就有大大的冰淇淋妹的照片等著大家，
ＫＪ馬上送上飛吻，噗～
嚴選鍋品，是超夯的嚴選名膜的相關企業，
因為包膜的人越來越多，包膜時大多需要等待，
這時顧客總是會問陳老闆：附近有甚麼好吃？
就因為這樣，嚴選鍋品就奇妙的誕生了！！！
一樓除了牆壁滿滿的名人簽名外，
還有朱銘復刻迷你版的太極雕像呢～
而嚴選鍋品的重點，就是鱘龍魚！！！
一樓設置的魚缸，就讓來客看清楚鱘龍魚的模樣～
而且，嚴選鍋品的鱘龍魚是每週請運水車，
引花蓮玉里的山泉水過來養殖～～～
這樣才不會有帶氯自來水養殖的鱘龍魚那樣帶有土味，
我必須說，這邊的鱘龍魚真的好好吃＞＜
座位區在二樓，跟著我上樓吧：）
座位區被分配在靠牆的兩邊，
中間根本就是星光大道阿，位置非常寬敞，
不用擔心人擠人！！！
調味料區有好多種選擇，
嚴選鍋品推薦的沾醬，也是我本身永遠不變的選擇，
就是：日式醬油＋蘿蔔泥。
這樣的醬料吃來最爽口迷人～
我們這天的座位區！
不過因為店內暈黃的燈光讓氣氛很好，
又搭配黑色桌面，實在是很難拍照，大哭＞＜
但有注意到桌面下方的四個角落嗎？
都各別設置了抽取式衛生紙方便取用，
真的非常貼心：）
一入座也發現，光是湯匙跟漏勺，
就幫妳分好麻辣與龍骨湯專用，
不用擔心吃到最後白湯變紅湯＞＜
準備好無敵醬料，準備開吃囉！
嚴選鍋品並非吃到飽的麻辣鍋，
而是單點的模式，其實正合我意，
因為現在根本不太能吃吃到飽的火鍋，
年紀大了吃不多，吃到飽品質又不夠好，
真的寧願單點吃的精緻也不要吃得多阿。。。
嚴選鍋品的鍋底費一人是＄１２０，
每人低消為＄２５０（含鍋底費）～
鍋底費含開胃菜，尊龍養生開胃茶，
麻辣湯底中無限量供應的鴨血與豆腐，
花蓮有機飯，台灣香脆拉麵無限量供應，
飯後還送上卡比索冰淇淋，算來也頗超值。
贈送的三彩纖絲開胃菜，
白蘿蔔，紅蘿蔔，黃瓜絲搭配鮑魚，深海魚等配料，
與沙拉一同拌勻，等上鍋時的墊胃好幫手！
噹噹，上鍋囉！！！
在嚴選鍋品中，最重要的是選鴛鴦不加價，
當然要選麻辣紅鍋與鱘龍魚骨白湯，
一起組成的鴛鴦鍋才迷人～
而且，這裡的鴛鴦湯鍋，
可是在苗栗頭份的鑄鐵廠特製的鑄鐵鍋，
鑄鐵鍋的好處不用我說，孤狗一下馬上就知道，
我超想搬一個鍋回家＞＜
綜合鮮蔬盤，＄１７０。
裡面有青江菜，大陸妹，玉米，玉米筍，
花椰菜，木耳，香菇，紅蘿蔔等等，
另外我最愛的就是他們的高麗菜捲！！！
他們用手工把高麗菜捲成高麗菜捲，
我再也不用自己用手將高麗菜一片片撕碎放入鍋中，
我只要把整個高麗菜捲丟入鍋中煮好，
撈起來就能吃到千層的高麗菜口感，
這個超棒，我超愛！
花枝滑，鮮蝦滑，
各＄２３０（一盤兩條）。
香菇貢丸滑，＄１９０。
每一口都能吃到花枝或蝦仁，
我最愛的就是香菇貢丸滑，
我愛香菇貢丸！！！
接下來就是無止盡的日本火鍋料！！！
由前至後為：
鮮蝦堡，＄１９０，蛋蝦球，＄１９０，
魚豆腐，＄１８０，花枝片，＄２４０。
自己組成一盤，看得更清楚！！！
我個人最愛魚豆腐，又Ｑ又嫩～
北海道水果甜玉米，＄１４９。
這個甜玉米不是蓋的，真的好吃得不的了！
這是從北海道真空空運來台，甜度竟然可達19.4度，
且不用煮就可以直接吃，根本像是在吃綠巨人玉米罐頭，
又香又甜，好吃得不的了，一定要嚐嚐看：）
下鍋開煮！！！！
來到嚴選鍋品，一定不能錯過的就是這個：
活體珍藏現撈鱘龍魚片，＄４５０。
一整盤上桌令人開心。
切記嚴選鍋品的鱘龍魚千萬不能久煮，
白鍋滾後，鱘龍魚片放入白湯中，變色後即可撈起，
一放入口中，妳就能感受到鱘龍魚的Ｑ彈度跟膠質，真的好好吃，
來這邊必點，不吃真的會後悔！！！
汶萊藍蝦，＄２６０。
海鮮我都入白鍋煮，蝦殼非常好剝，
一剝就知道的新鮮度，吃起來飽嘴帶有Ｑ度，
我平常不是特愛吃蝦的人，當天也吃了好多尾＞＜
活凍小卷，＄２２０。
低溫急速活凍，而且沒有墨囊，
就算等下就要去約會也不用擔心嘴巴黑＞＜
入白鍋煮後，放入口中還吃得到緊實度，
愛海鮮的朋友必備！
烏梅汁，＄１３０。
當然，吃麻辣鍋怎麼能錯過烏梅汁？
一定要來一壺阿！！！
別忘了，花蓮有機飯都可以吃到飽，
千萬不要浪費，墊個肚子先！
嫩煎里肌，＄２６０。
這是牛肩胛骨上的肉，
嫩口，卻依舊保有油花，
入紅鍋涮兩下拿起放入口中，
就能感覺得到滑嫩。
頂級無骨牛小排，＄４２０。
美國牛我就是愛，因為它有一種獨特的香氣，
而且牛小排油花豐厚，光用看得就知道美味！！！
而牛小排在紅鍋大滾時，
只要下鍋涮個４～５秒即可撈起，
這時的口感非常迷人，帶有油花與香氣，
千萬不要放進鍋內就忘了，這樣會讓肉品過於乾柴，
明明好吃得不得了的肉卻被煮的過熟，就太可惜了＞＜
切記切記阿阿阿阿！！！
ＣＡＳ梅花豬肉，＄１９０。
這款可謂ＣＰ值極佳，因為肉質鮮甜美味，
入紅鍋後夠入味卻還保有肉質彈性及咬勁，ＣＰ值高阿～
麻辣鍋不可或缺的好幫手：
豪華香滷綜合拼盤，＄２３８。
大腸頭跟老油條入紅鍋無敵！！！
牛筋非常非常好吃，
記得不要放進鍋中就忘了，
到時候牛筋融掉就悲劇了。。。
這麼好吃的東西，千萬不要忘了他！
牛肚很Ｑ，可以放在紅鍋中煮一陣，
吸飽湯汁一口咬下，超誘人！！！
吃得飽嘟嘟的時候，
服務人員詢問：是否可以上甜點了呢？
我們才想起：對吼，還有甜點！！！
甜點是我超愛的卡比索冰淇淋，
共有草莓，藍姆葡萄，櫻桃，芒果四種口味，
我個人愛櫻桃跟芒果，喔一洗阿！！！
而且卡比索是市面上我最愛的冰淇淋品牌，
不甜又香濃，我的愛～
而且從不打折的嚴選鍋品遇到周年慶大優惠囉！！！
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優惠只到１／２３，快趁優惠來嚐鮮吧：）
嚴選鍋品食尚麻辣鴛鴦火鍋（點選進官網）
台北市大同區承德路一段16號(京站百貨斜對面)
還能使用超方便的線上訂位功能喔：）
（02）2558-9898
更多資訊可參閱：嚴選鍋品部落格。
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