【東方美饌】三源小籠包ATT 4 FUN店，美味依舊份量卻加倍。

 一抹綠，從白嫩的皮中透出。
 
 小小的蒸籠，印託著三源的字樣，
 在窗邊，可以看到１０１，
 在桌上，卻可以吃到滿滿佳餚！
 
 

 闊別兩年，美女老闆娘李雪又捎來了試吃邀請。
 除了上次在寶麗店的李雪廚坊外，
 就是在ATT 4 FUN裡的三源小籠包了！
 
 

 空間比BELLAVITA的三源大上不少，
 空間明亮，人多的話可以到ATT店享用！
 

 人少可以坐這樣的沙發座。
 
 

 人多點還有轉盤圓桌可供選擇。
 
 

 我們這天被安排在靠窗的圓桌，
 光線明亮，令人心情愉悅！
 
 

 紫色搭配胡桃木色與黑色漆面，
 真可謂紫醉金迷。
 
 

 而窗外則有不可小覷的風景！
 
 

 就是一整個１０１的建築物印入眼中！
 
 我們特別不到六點抵達，
 就是想讓老佛爺白天跟夜晚的１０１都能觀賞，
 夜幕低垂，１０１穿上光彩，老佛爺也開心的說著漂亮呢～
 
 

 頭上的燈款與三源的風格非常搭配。
 
 

 桌上調味料齊備。
 有薑絲，特殊沾醬，李雪微辣辣椒與極辣辣椒～
 
 

 來李雪不能錯過他們的小包類，
 所以薑絲與特殊沾醬必備。

 

 小菜一盤＄７０。
 我選了油悶苦瓜與小黃瓜，
 一回家才發現人的口味真的很難改變，
 兩年前在三源小籠包我也選了一模一樣的小菜，哈！
 
 三源的油悶苦瓜還是我的愛，重口味卻不帶苦，
 我依舊非常喜歡。
 
 而可能因為先吃重口味的苦瓜，
 小黃瓜就稍稍顯得有點味淡了些。
 
 

 椒麻烏骨雞皮蛋，＄１６０。
 我個人是皮蛋控，所以我愛這樣的開胃菜！
 
 

 李雪冰釀西紅柿，＄１００。
 來三源一定不能錯過的西紅柿！
 
 只用糖醃漬，非常得清爽，
 口味鮮美，搭配辣口味菜餚極佳～
 
 

 紹興醉雞，＄２８０。
 醉雞的紹興香氣對我來說不夠濃厚，
 不過肉質依舊很滑嫩，但若是可以再冰涼些就更完美了！
 
 

 柳橙汁＆可樂，各＄１００。
 老佛爺嫌辣幫他點的，
 但老佛爺到最後一口都沒喝，
 苦了我阿，噗＞＜
 

 李雪酸辣土豆絲，＄１８０。
 酸辣土豆絲是我個人非常喜歡的菜色！
 
 我天生喜酸，這種帶酸的菜餚我一定不會錯過～
 而李雪的土豆絲套過活水，所以吃起來脆口，
 不再有澱粉那種粉粉的口感，酸度剛好，
 最重要的是辣度不高，卻很香麻，
 我非常喜歡！
 
 

蒜香中捲，＄４２０。
 吃到這邊覺得不對勁！！！
 
 出發前我明明才複習過寶麗店的三源小籠包食記，
 到了這邊，分量怎麼變得加倍？？？
 
 大家可以看看舊得三源小籠包食記，
 大概就是一兩人的份量，
 所以我們很放心的點了不少種類！
 
 而沒想到ＡＴＴ店的分量大約是三到四人，
 幾乎是寶麗店的兩倍！！！
 
 吼，點餐時的服務人員應該要制止我們的，
 沒想到菜色分量比之前多一倍，點太多了拉＞＜
 
  

 這蒜香中捲有點像是三杯的做法，
 外表像是裹了一層醬汁，
 鹹香中帶點甜，要趁熱吃，
 冷了就稍容易嫌膩了！！！
 
 
 

清炒大豆苗，＄３２０。
 我個人非常喜歡大豆苗，
 這天炒的清脆嫩口我也很喜歡，
 沒想到老佛爺竟然嫌鹹。。。
 
 我個人是覺得口味剛好，
  很喜歡！
 
 

香辣鴨血肥腸豆腐煲，＄４９０。
 這款分量非常非常多，整個料怎麼也撈不完，
 沒想到ＡＴＴ份量多，我們又點了不少菜，
 老佛爺味口又小，等於只有三人在奮戰，
 最後這款還剩一點點吃不完＞＜
 
 口味也帶著香麻，鴨血入味軟嫩，
 現在看到照片又想吃拉＞＜
 
  

干貝絲瓜，＄３２０。
 這款真的很美味，絲瓜很清甜，
 干貝的香氣也有抓出來，非常美味。
 
  

 李雪微辣蛋炒飯，＄１６０。
 點餐的小姐實在太好客，
 我們點了那麼多菜份量已經很大，
 他還建議我們點炒飯，我們也就放心的點了！
 誰知到份量那麼大，嗚嗚～～～
 
 不過李雪的炒飯真的很美味，
 粒粒分明又香鬆，帶著微辣辣椒的香氣，
 我個人很喜歡！
 
 

 三源雞湯，＄１６０。
 第一次在三源小籠包喝到就超喜歡，
 不過這天喝到的比較油一點，
 但依舊是我很喜歡的香氣！
 
 

 再來就是麵點時間。
 三源柳葉素餃，＄１８０～
 
我個人非常喜歡這種沒有包肉的素餃，
 搭配他們的特殊醬汁就超美味！
 
 

 三源蝦仁燒賣，＄１８０。
 顆顆都包的很用心，站得直挺挺，
 不會東倒西歪！
 
 上面的蝦仁口感也很好，
 外皮帶著Ｑ度，挺不錯。
 

三源蟹粉小籠湯包，＄２８０。
 一顆顆白嫩的小包，讓人口水直流！
  

可能拍照拍的久了點，
 湯汁已經沒有那麼多了！
 
 其實蟹粉小籠包也是不錯，
 但其實三源必點的還是微辣跟極辣小籠包，
 這天怕舅舅跟老佛爺不吃不敢點，
可惜阿！！！
  

 御品金箔小籠湯包，＄５００。
一籠五顆，一顆要價＄１００，
  真的不能算是便宜！
  
  而一上桌，每顆小籠包上方都頂著金箔，
  算是很有誠意～
    
  

一顆要價＄１００，裡面到底有甚麼秘密？
  原來裡面除了劍蝦仁，還有鮑魚與干貝，
  難怪要價不斐！！！

加了干貝的小籠包口感的確很好，
  但味道就見仁見智了～
  
  我個人還是更懷念李雪的微辣及極辣小籠包，
  那種獨特的香氣極滋味真是不吃可惜阿～～～
  
  

 最後，當然不能錯過三源獨家專利的巧克力小籠包！
  皮中又包裹著麻糬及巧克力醬，
  真的是大人小孩都會愛的甜點～
  
  但我還是覺得口味似乎叫初訪時來的甜些？
  我個人還是偏好帶苦味的巧克力，
  不過這種帶甜味的口味，
  我想會更受小朋友的歡迎！
  
  

再訪李雪，口味依舊沒讓我失望，
  食材新鮮度與調味我還是很喜歡！
  
  而ＡＴＴ店與寶麗店價格相仿，
 分量卻多了快一倍，三五好友可以到ＡＴＴ店享用，
  乍看之下價格不算便宜，但分擔之下非常超值呢！！！

美麗的老闆娘李雪，一再的挑戰自我，
  兼顧了事業與家庭，也不放棄美味。
  希望，下次還有機會一起天南地北的聊天^^

  
  三源小籠包
  台北市松壽路12號5樓(ATT 4 FUN)