【東方美饌】李雪廚坊，麵點＆一口水餃＆珍珠餛飩鮮美好吃！

 小小顆的水餃，精巧可愛，
 就著女孩們的小嘴， 一口一個，
再不用擔心肉汁流溢囉！
  
 

 前年吃了三源小籠包，
雖然單價可能不算便宜，
 但口味我挺喜歡，這次又接到三源新店：
 李雪廚坊的邀請，當然不會錯過。
 
 李雪廚坊就在三源的隔壁，
 也有個Ｌ型的吧檯區。 
 
 

 與三源小籠包不太相同的地方，
 李雪廚坊以北方精緻麵點為主，
 不過也可以點隔壁三源的產品^^
 

 簡單的石材製成的吧檯，
 簡簡單單非常舒服。
 
 

 格柵還能看到隔壁的三源小籠包。
 

 除了吧檯區，也有一般座位。
 
 

 因為也可以點選三源小籠包的產品，
 所以桌上也有薑絲可取用。
 
 

 先來點餐！
 
 

 桌上的玫瑰綠茶是無限量供應的，
 我個人很喜歡，喝下去會回甘，
 完全不帶苦，搭配麵點好適合
 
 

 

燙青菜，＄１６０。
 青菜控如我一定要來份青菜！
 
 份量其實不大，
 但Ａ菜很新鮮，上面的蒜泥醬不會太嗆，
 搭配起來很好吃！
 
 

 粉肝，＄３２０。
 在網路上看到吃了龍會飛出來的粉肝！
 
 他的確很好吃，不過我們家好像沒有特別熱愛粉肝，
 所以雖然好吃，但沒有很特別的印象。
 
 不過真的超粉嫩，吃起來超香，
 只是我覺得大片了點，可以切小快些較好入口^^
 

 點餐附的小菜三式：
 涼拌野生黑川耳，泡菜，涼拌三絲。
 
 黑川耳調味簡單卻非常美味，
 三絲頗嫩，吃起來很舒服！
 
 但沒吃到人人稱讚的小魚乾，
 殘念阿！！！
 
 

 而點完餐，竟然是美麗的李雪親自下廚呢！！！
 太幸福了～

 

 李雪紅油抄手，＄２８０。
 
 

 這抄手我很喜歡，
雖然好像部便宜，但裡面好多顆。
 
 抄手醬不會太辣，連老佛爺也很好入口，
 抄手是一口大小，搭配辣醬一起滑入，
 非常美味，我是抄手控，
 這款非常和我口味！
 
 

  點乾麵或炒手，都會附碗湯！
 清爽的紫菜湯，搭配重口味麵點，
 非常適合～
 
 

 雞絲餛飩湯麵，＄３２０。
 幫老佛爺點的！
 
 原本想點元盅雞湯麵，但現在沒有了，
 就換成這款。
 
 這款比較適合先吃，因為口味比較清淡，
 像我們當天還點了微辣麵與炸醬麵，
 都是重口味的，所以這個清爽得麵點建議先食用。
 
 裡面非常多餛飩，湯頭其實很鮮美，
 只是我們先吃了重口味的抄手，
 顯得他清淡了點。
 
 但我覺得很適合長輩食用。
 
 

 四川炸醬麵，＄２８０。
 份量真的很大，上桌我們都嚇到了，哈～
 

 以一碗炸醬麵來說，
 近三百元的價格真的不算便宜，
 但份量真的很多，小鳥胃的女孩兩人合吃一份都沒問題！
 
 這款麵我很喜歡，李雪的炸醬是沒有豆乾的，
 全是肉醬，還堅持用黃豆芽，
 拌再一起吃真得非常美味，
 再搭配李雪的辣椒，真的很讚。
 
 不過味道重，要搭配附上的湯品，
 不然到後來稍稍會有點鹹！
 

白蘿蔔水餃，＄２８０。
 這個建議必點，我太喜歡了～～～
  

之前初訪三源小籠包， 
 跟李雪聊天，就知道我們對肉味都非常敏感，
 所以李雪只選溫體豬，他的餃子， 小籠包都很新鮮，
不用擔心有不喜歡的味道！
 
 而李雪廚坊的餃子也是一口大小，我很喜歡。
 而這款裡面包得是蘿蔔，我是蘿蔔控，
 這款完全是我的菜。
 
 一口咬下，湯汁鮮美，
 肉餡新鮮，很是美味阿！
 
 

 李雪微辣乾麵，＄２８０。
 用青辣椒為主製成的微辣乾麵，
 帶點微酸，吃起來很舒服。
 
 後來炸醬還剩一點，
 一起拌入食用，美味更加分呢！
 

 三源小籠包的涼拌西紅柿，
 簡單的清甜味，一直都讓我念念不忘阿！！！
 

 而醃漬出來的湯汁當天會限量提供給老客戶，
 這西紅柿的湯之真得太美味了，
 不過沒有販售，實在太可惜了＞＜
 

 桂花蜜芋頭，
 我不是個愛芋頭的人，
 但三源的蜜芋頭實在很香，
 卻不會死甜，老佛爺吃得可開心了！
 

當然不能錯過的巧克力小籠包

 

 可愛的小折讓我們差點捨不的放入口中阿！
不過這次的巧克力小籠包比印象中的甜了點，
 但當作結尾還是很完美阿～
  
 

 除了現場用餐，還能選擇一罐辣椒呢！
 
 

 我選了青花椒。
 因為在現場，服務人員用大紅袍與青花椒放入杯中，
 再沖入熱燙的玫瑰綠茶，原以為會很怪，
 沒想到出乎意料的香。
 
 青花椒甚至讓我有種檸檬香氣，
 而且美麗的李雪說泡出來的辣椒水可以至濕疹，
 下次塗在傑西掉毛的地方，不知道能不能治他過敏？嘿嘿～
 
 

感謝美麗李雪的邀請，
 讓到香甜的珍珠水餃與美味抄手麵點。
 
 乍看價格其實都不便宜，但有附小菜與湯品，
 份量又十足，最主要是青辣椒與油潑辣子都任你享用，
 這種麻卻不會讓你不舒服的辣，吃下去也不用擔心，
 李雪說：不會不舒服的才是好辣椒。
 
 李雪堅持用好食材，
 單價也許高了點，但吃了之後，
 你也會喜歡^^
 
 一口一個的珍珠水餃好好吃阿！
 
 
 李雪廚坊
 台北市松仁路28號B2(BELLAVITA內)