【團購美食】聯一西餐的牛排也能宅配囉！在家也能吃到台塑牛排^^

聯一西餐廳是最早開始販售台塑牛排的所在，
沒想到現在更致力進入宅配市場，又接到試吃，
很好，以後我在家也可以吃台塑牛排了^^

前一陣子收到一個小箱子！
海關咪當然要先檢查一下．．．

原來是聯一西餐廳的台塑牛排禮盒到了^^

小小的盒裝裡還有一張料理說明，
讓你也能做出好牛排～

拿出密封牛排跟醬汁包！

牛排可用整袋丟入水中煮滾，
或是烘烤的方式熟成！

牛排當然要用烤的才好吃呀．．．
所以，先沿線將外袋剪開吧！

台塑牛排有帶骨與無骨兩種，
無骨為美國牛，口感較為柔嫩！
帶骨為紐西蘭牛排，口感較有嚼勁，

因為我懶惰，
所以選了無骨牛，且是美國牛^^

料理表上要我們先將牛排片成衣公分的肉片

並告知口味重的可將肉浸入醬汁中５～７分鐘，
我是重口味當然要浸泡^^

中途記得翻個面繼續浸，
醬汁才會沾附的均勻唷！

浸泡完成後擺盤，
要入烤箱烘烤囉！

醬汁請隨伺在旁，
隨時需要用到呀！

烤的過程中，可以不斷將醬汁塗佈在牛排上，
翻面繼續，讓牛排更加入味^^

完成了，吸滿醬汁的牛排看起來格外誘人＞＜

片成一公分的厚度，
感覺醬汁的入味程度非常高呢！

咬下一口，果真挺柔嫩！
且醬汁的塗佈很均勻，吃起來入味，
且我剛烤好，外出的ＫＪ就這麼巧的在這時進門，
根本就是想分一杯羹，讓一人份的牛小排被瓜分了＞＜

台塑牛小排的做法是全熟的牛肉，
醬汁也帶有淡但的蒜味，吃起來很有台式的口感與氣味！
很多人會覺得這樣很像滷牛肉，但我個人並不討厭，
吃多了灑海鹽與胡椒的原味牛排，嚐嚐台味十足的台塑牛排，
又是不同的口感與口味，我很喜歡^^