【花蓮小吃】來花蓮必吃的液香扁食,但好像也不是我的菜...

來花蓮好像沒吃到液香扁食.
就不能說你來過花蓮呀...

下午吃完公正包子其實有過來看看,
但是竟然碰到休息時間,要到下午四點才有開,
撲了個空呀...

於是,再松園晃到6點,
過來六點多了,總算吃得到!

店裡已經幾乎滿了3/4,
店家忙碌的手也從沒停過!

滿滿的扁食等著餵飽大家!

聽說好像又漲價了,
一碗扁食湯竟然要$60元耶!

這桌大桌人潮剛散,
只剩下桌上的調味料靜靜的站著...

湯匙竟然是桃紅色的耶.
也是個太時尚的扁食店了吧?
步是說是老店嗎?美術指導在哪裡?

殷殷期盼的扁食終於到囉!

恩...用的是一般外帶的紙碗.
這樣就好沒老店的FU呀><

一顆扁食不小,但也沒溫州大餛飩那樣的大顆!

但是一碗十顆的餛飩,
每顆都是粒粒飽滿呀!

咬下一口...

恩,很難形容好不好吃,
就是一種:"喔,這樣呀"的FU~

吃起來就是一般餛飩.
但肉餡雖多,吃起來卻沒肉汁,
略顯乾柴,不若溫州,是一層肉一層皮的口感,
也不像萬華好味老店那個金魚餛飩,
那種一口咬下滿滿湯汁的美味!

就連以前住在大同區保安街,
保安街72巷與歸綏街口,意麵王斜對面,
廟旁那個無名麵店的餛飩湯我反而都覺得大贏...

是液香扁食今天的水準跑掉了媽?
美味這檔事.果然對每個人來說都不同呀!


液香扁食店
花蓮縣花蓮市信義街42號

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣花蓮民宿網

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