【東方美饌】部門聚餐在永福樓，同事還準備了獎品抽獎，超貼心呀！

年節前，以前的部門主管又找大家吃尾牙啦！

因為我們人數不少，
所以被安排在有電視的包廂呢！
要先通過紅地毯走廊，多貴氣．．．

這次聚餐的餐廳是永福樓，
常常看到，卻一次都沒進來過，
沒想到這次終於可以一炭究竟囉．．．

每次吃桌菜，
一定要先跟店家要一盤生辣椒醬油啦！

因為主管已經點好菜，所以不知道菜名，
大家就看圖說故事吧^^

先來的拼盤，
雞肉非常鮮嫩好吃，
海蜇不是切長絲，而且切塊狀，
吃起來口感更加的有嚼勁！

炒豆干丁，
超下飯的菜色呀！

這個豬腳很妙，
不是像德國豬腳那樣烘烤，
也並非是那種色白的清燉豬腳，
卻有兩著合一的美味．．．

有烘烤豬腳那樣的色澤雨迷人的香氣，
但入口卻不會像烤豬腳那樣易乾，
是像清燉豬腳那樣鮮嫩多汁，
好滑順好好吃！

宮保魷魚，
只要是宮保類的我都愛呀！

蘆筍干貝，
這到我很喜歡，
因為有綠綠的蘆筍，
配上Ｑ彈的小干貝，搭上薄芡，
調味調的鋼剛好，帶出整體的鮮味，真的很美味！

招待的小菜，炸溪鍜，
也是個無敵下飯菜，
卡滋卡滋的！

蠔油鮮蝦？
印象中肉質很鮮甜，
配上盤底的醬汁一起吃，讚！

招待的松柏長青，
我最愛的涼拌小白菜，給我一整盤我都掃的光呀！
永福樓的偏甜了些，再酸香點一定無敵．．．

百頁紅蟳

這款很妙，如果少了百頁還有些相形失色了呢！
百頁扮演著很棒的橋接食物，他吸飽了底下的湯汁，
一口咬下，湯汁不斷從百頁中竄出，配上紅鱘，真是很妙的菜色！

哇哇～
沒想到永福樓也有烤鴨呢！

我喜歡他們家的餅皮，
很Ｑ厚很有彈性，吃起來好有嚼勁！

鴨皮雖不像陶然庭把皮下脂肪都烤掉，
吃起來沒那麼酥脆，但烤的卻是香氣十足！

而且我覺得永福樓的壓力害應該是在鴨肉，
他的鴨肉竟然是鮮嫩多汁的，讓我覺得超不可思議！

因為鴨肉本身就比較緊實，
所以烤鴨常常會是外皮酥脆，
肉質就顯的乾柴了些，必須配上醬料才剛好！

但是永福樓烤鴨的鴨肉竟然好多汁，
單吃也不覺得乾口，讓我有驚艷到！

Ｑ彈的餅皮，塗上一些甜麵醬，
在配上一片多隻的鴨肉，好滿足！

他的甜麵醬口味介於龍都雨天廚之間，
比龍都的稍鹹，卻又沒像天廚的那麼重口味，
搭配起來剛好！

清燉牛楠湯，湯真的很清很鮮，
主管與同事們都覺得比醉月樓好喝，
但相較之下，我喜歡醉月樓的多些＞＜
因為醉月樓的牛肉較入口即化，我喜歡！

但是永福樓的也好好喝，湯頭無敵呀！

魚翅餃？
不知是否蒸的太久，
整體太過於濕潤，光夾都會不斷破皮，
想當然爾外皮也沒那麼Ｑ彈了，可惜了調味不錯的內餡！

海上鮮，這款肉質緊實，
但是我們已經好飽了，
快吃不出他的美味啦！

竟然還有波菜鮮菇，我肚子都要爆炸了！
但是這款真的好好吃，鮮菇的香氣十足，
讓波菜一點也不刮口了！

如果他在前幾道上，我一定會把他掃光．．．

主管真的超好，知道我愛醃篤鮮，
還把老母雞湯換成這款！

永福樓的焉篤鮮料超多，
但可能因為我們是臨時換湯，
所以敖煮的時間不夠久，金華火腿的鹹香，
還沒有完全進到湯頭裡！

但冷冷的天喝上一碗熱熱的焉篤鮮，
還是很令人精神振奮，幸福無比呀！

芋泥酥餅，
我只能說這款太好吃了，
外皮熱又酥香，裡面的芋泥一點也不甜，
吃起來好順口，超好吃的！

什麼？還有一大盤的水果，
真的是超豐盛的滿桌菜呀．．．

重頭戲來了，沒想到同事還有準備禮物讓大家抽獎，
真的是嚇到我們了，超貼心呀．．．

同事還準備了乒乓球寫數字讓大家抽

偉成跟我一樣抽到二獎，
竟然是我一直想買，卻又買不下手的濾水壺耶！

這次的尾牙真的吃得飽又拿到好禮物，
真是肚子跟心靈都滿載而歸的尾牙呀^^

永福樓
台北市大安區忠孝東路四段59號2樓