【西方佳餚】20分鐘內把11樣菜色全送上來,讓我們覺得像在打仗的古拉爵羅斯福店!
2/14情人節,但我跟KJ完全忘了.
就找了表妹小爆子一起去九份玩樂再去基隆吃飽飽,
沒想到我們小看了年節中唯一的好天氣><
沒想到一上九份,要轉搭客運時...
人龍應該排到高雄去了><
就算擠得上客運,九份就那一條小小的街,
哪裡可能擠的進去?所以ANISE,
你也吃不到阿蘭草仔粿啦...
於是不到4點,想說轉戰基隆夜市,
這麼早的時間,總沒問題了吧?
結果一到夜市,夜市裡竟然已經塞滿人了,
四周各各停車場大概都繞了800遍,還是沒停車位...
想去的地方都沒去到,只好回台北覓食,
沒想到又採到了雷,真是可憐的情人節><
從基隆回來,我們選了古拉爵,
以前我常吃古亭店的商午,
口味都很棒,又離外婆家近,
所以就選了古拉爵!
而且三個人點了4~5人的套餐,$1490.
準備來大快朵頤一下!
我們點了六樣前菜,一款湯品,一個比薩,
兩個義大利麵,一個燉飯,
四款飲料,四款甜食!
KJ的卡布奇諾,
KJ說還可以!
我的莓果沙沙冰,好喝!
海鮮湯(大)
這款真的好喝,酸酸鹹鹹,
海鮮料也頗豐,滿滿的東南亞味!
我們湯才剛盛完還來不及喝,接連就不斷的上菜,
湯還沒喝完大概已經把六樣前菜都上上來了!
現在是要我們先喝湯,把炸物前菜放涼?
還是要先吃炸物,再喝已經不想喝的湯???
中途反應過上菜請慢一點,
服務人員告知說沒問題,但過不到5分鐘,又把一個比薩,
兩個麵,一個燉飯都送上來了,我們連前菜的炸物都還沒吃完,
古拉爵,你們現在是怎樣?
生牛肉沙拉
豬肉捲,乾的要死...
沙爹牛肉,牛肉有點乾,
但沙爹味調的不錯!
蘿勒雞肉,雞肉滿鮮嫩多汁,
但是炸衣瀝的不夠乾,吃起來有點濕軟,
又不夠酥脆...
香酥鮮魚,炸衣濕軟
辣味透抽,炸衣也是軟趴趴,
古拉爵你今天怎麼了?
芝麻菜PIZZA
原本很期待的,
但是東西一股腦再10~15分鐘就上來,
前菜炸物一堆都還沒吃完,又給我批哩趴拉的上了四道主菜,
讓我跟KJ一肚子火!
這個芝麻菜PIZZA最大的敗筆就是整個比薩,
幾乎全泡在濕滑的起司裡,整個比薩吃來軟爛,
該有的餅皮Q彈嚼勁都不知道到哪去了.
我做的比薩都比較好吃...
白酒蛤蜊義大利麵,
以前我很愛這家古拉覺得白酒蛤蜊麵,
但今天不知道是在趕什麼?趕著打仗?不斷的上菜,
結果義大利麵根本一點都不入味,醬汁的鮮味有出來,
但是麵條卻一點味道都沒有,且麵條軟爛,味道也較之前的清淡.
古拉爵你們今天是怎樣?
明太子義大利麵,
這款反而比較好吃,因為比較入味,
但是麵條依舊軟爛,不優!
烏賊燉飯,這款反而是所有主菜裡,
我比較能接受的,口感還吃得到米心,
且味道有入味!
四樣主菜,只有一樣OK,
我還是要問:古拉爵,你們是怎麼了?
以上所有菜色,都在15~20分鐘內全部上桌,
我們拍照已經拍的很匆忙,幾乎是一上菜拍一張就趕快開動,
但是5~10分鐘內把6樣前菜,一樣湯品都送上來,
10~15鐘內連兩個麵,一個比薩一個飯都送上來,
不用給我們時間吃嗎?我們入座時.但家有告知因為今天微特殊節日,
用餐時間限定為兩小時,我們覺得沒問題,
因為我們家人都是半小時能解決一桌菜的那種,
但是古拉爵,明明給我們兩小時,但你們再20分鐘內,
把所有菜色都送上來是怎樣?吃完要去打仗媽?
還是你們認為我們點的菜你們一股腦全送上來,就沒你們的事了?
巧克力蛋糕
結果前菜主菜一股腦再20分鐘內上完,
上甜點卻又讓我們等了10分鐘...
那你們不能均衡一下上餐時間嗎?
且東西一股腦送完後,
我們水杯的水沒了也不主動加,
我提醒了一次,服務人員說好,但又不知道晃到哪去,
講了第二次才來加水!
古拉爵,你怎麼了?
每樣甜點旁邊都有一球雪酪
烤布蕾
蜜桃白巧克力聖代
今天的用餐情緒被稿的很不好,就算有時間限制,
也該配合客人的用餐步驟不是嗎?
更何況你20分鐘內把所有東西都送上,
只會讓我們吃這個忘那個,所有東西都放到涼,
所有東西都放到爛,你要我們先吃哪一個?
最後填服務單時,我告知上餐速度太快,
且反應過,仍是又再5分鐘後上了四樣主菜.
水杯沒水了,要催到第二次才有人加水,
且當時地下室根本沒客滿,沒有忙到連加水時間都沒有,
該好吃的麵軟爛,該好吃的比薩沒嚼勁,該好吃的炸物濕軟,
沒有一漾成事的...
最後結帳時,原本韓服務費該是$1639.
結帳人員自動幫我們去掉服務費,收取$1490.
但我想,這樣的服務態度與熱誠,還有食物不穩的品質,
不是去掉服務費就能拉回顧客的心的!
我想我還是會常是古拉爵,
但不會再是羅斯福店了...
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