醃漬菜中，我最喜歡的菜色應該就是醃蘿蔔了！ 不管是韓式料理中大塊的口感， 或是日式料理中薄片的細緻， 酸中帶甜的口味與脆薄的口感， 總是讓我離不開它～ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）   又忘了拍料理過程，就用文字敘述吧！ 先將蘿蔔削皮後，切成喜歡的形狀， 塊狀或是片狀皆可，先用鹽抓醃，稍待一小時以上， 等待蘿蔔出水後，將水倒出，如果怕太鹹...