地瓜葉料理

【中式料理】高湯地瓜葉。

【中式料理】高湯地瓜葉。
我是青菜控,蔬菜跟肉相比, 好像更熱愛蔬菜,尤其這段時間孩子天天在家, 每天一桌菜至少會有一樣蔬菜~ 最近發現用高湯炒青菜超方便又好吃, 立刻把高湯囤起來~~~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、好物社團,一起聊天玩樂:)   我愛的蔬菜真的不多,就是空心菜、地瓜葉、 水蓮、絲瓜等等,所以每次看到都是這幾樣菜在桌上輪播XD 地瓜葉我幾乎都只摘葉,梗就pass。 剛好冰箱還...

【中式料理】燙地瓜葉,家常必備好蔬菜。

【中式料理】燙地瓜葉,家常必備好蔬菜。
地瓜葉一直是我很喜歡的一種綠色蔬菜, 取得方便,營養成分又高,葉菜又嫩口, 簡單川燙一下就能很美味,幾乎是家常必備好菜啊! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 其實燙地瓜葉超簡單, 但某次有網友問我,燙地瓜葉該怎麼做? 我才發現雖然燙地瓜葉真的超簡單,但可能不是每個人都會, 就在這邊講解一下燙地瓜葉的做法! 地瓜葉先去老梗後,起鍋熱水,水滾後加點鹽,放入...