【美好餐具】大潤發集點換購Lagostina樂鍋史蒂娜鍋具，主婦快手上菜好幫手(內含不鏽鋼開鍋方式)！
前一陣子因為肯吉都一直出去看車，
我也在看月子中心，所以晚上幾乎都外食，
那幾天真的水腫很多，回來後就收收心，幾乎都在家裡吃晚餐了！
說也奇怪，我每次在家裡做菜，其實也沒多少油少鹽，
但自己做菜就是不會像吃外食那麼水腫，
所以沒工作沒出去的時候，就在家裡快手半小時上菜吧～
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這次接到大潤發集點邀請，才知道原來最近大潤發集點換購的，
竟然是Lagostina樂鍋史蒂娜鍋具！！！
之前用過它們家的快鍋就愛不釋手，這次大潤發換購有平底鍋、
湯鍋、炒鍋、快鍋可集點購，全部都是頂級18/10 304不鏽鋼的好鍋啊，
尤其炒鍋，我覺得超值得得入手，質感超好沈甸甸的，換購價只要$1999，
不買真的不像話，你們一定要去現場摸摸看，超有質感啊！！！
「本文為大潤發邀稿，實際使用後的心得分享：）」
其實很多人對不鏽鋼鍋都很害怕，因為不像不沾鍋有塗層，
對於廚娘新手來說覺得很容易沾鍋，但其實之前用了鐵鍋後，
了解了其實好好開鍋後，確實熱鍋，就能讓任何鍋都變成不沾鍋！！！
現在就跟著我一起看看不鏽鋼怎麼開鍋吧：）
首先將不鏽鋼鍋用洗潔精洗乾淨，然後裝滿水後，
加入醋，開爐火後將醋水煮開後，再將醋水倒掉後擦乾！
接著熱鍋，熱到滴水入鍋會成水珠在鍋中彈跳代表溫度到了！
最後加入植物油，用餐巾紙將油均勻抹在鍋內，
接著再繼續加熱3分鐘後熄火就完成開鍋手續了！
以前這種沒塗層的不鏽鋼鍋，最怕就是煎蛋黏滿整個鍋，
開完過後立刻來做番茄炒蛋，先將蛋入鍋炒至七八分熟，
你看開鍋完後，炒蛋完全不沾。
這次大潤發換購的Lagostina樂鍋史蒂娜炒鍋的好處，
就是除了極佳不鏽鋼外，還有鍋蓋，這樣做菜的時候真的超方便，
每次上蓋後就可以去玩樂幾分鐘，哈哈～～～
悶完的番茄已經出水又變軟，這時加入調味！
再將剛剛的蛋放入鍋中一同拌炒，番茄炒蛋就完成囉～～～
詳細做法可見：必備家常菜～蕃茄炒蛋，自助餐的經典美味
接著來做清冰箱的料理，先將秋葵稍稍川燙30秒即可撈起，
起油鍋加入蒜碎及稍稍醃漬過的豬肉片。
拌炒至肉片約莫九分熟時，加入辣椒與川燙過後的秋葵。
加入醬油、糖、米酒調味後，一同拌炒入味即可起鍋！
雖然是清冰箱料理，但沒想到秋葵跟肉片那麼搭！
因為肉片先用醬油、米酒醃漬過，
後續拌炒時就不用太多調味料就可以很入味，
以往都是將秋葵涼拌來吃的我，第一次用熱炒的方式，
配上醬香竟然這麼美味，讓我們出乎意料的喜歡～
很多時候，清冰箱料理就是冰箱裡有什麼就一股腦的放入鍋裡炒，
但意想不到的食材結合卻有驚喜的表現，快來試試這道菜吧：）
詳細可見：秋葵炒肉片～無心插柳柳成蔭的美味清冰箱菜色
接著來做水煮紅燒豆腐！！！
先將豆腐切塊後下鍋煎上色～
倒入之前打包回來重慶烤魚的醬汁，
加蓋跟豆腐一起煨煮，你看有蓋的鍋是不是超好用！
這款炒鍋真的很有質感，鍋蓋頭上也有Lagostina的Logo，真的很美。
煨阿煨的慢慢燒至入味，水煮豆腐就完成囉！
、
水煮豆腐看起來是不是超美味？
加蓋煨煮後的水煮豆腐超入味超好吃，
有個好鍋真的可以做出很多美味的料理～
最後當然少不了炒青菜，最喜歡用金屬鍋炒蔬菜，
每次下鍋那「唰」一聲的夢幻聲響。
不鏽鋼鍋鏟也是大潤發樂鍋換購，不鏽鋼的好處就是什麼鍋鏟都適用，
不用怕刮傷或難照顧，真的很方便！
炒高麗菜千萬不要加水，
直接加蓋悶煮一下，高麗菜就會釋出自身的水分，
更加鮮甜美味，開蓋後調味後就可以上桌！
又清甜又脆口的高麗菜立刻上桌！
最近在家裡吃飯的時候，就是一道肉、一道菜，
再加一份豆類食物就很滿足，三菜一下就上桌，
而且用好鍋做出來的食物就超美味！
直接用炒鍋燒紅燒肉，再美味不過了！
上糖色的紅燒肉是不是讓人食指大動，
姐的紅燒肉不是蓋的，每次上桌一定被掃光，
兩人這一大盤還不夠吃勒，超超超好吃！
詳細做法請見：別人比不上的溫暖美味－爸爸的紅燒肉
接著就是Lagostina樂鍋史蒂娜壓力鍋上場囉！
因為現在幾乎每天都會做紅豆水，
悶過的紅豆不要丟掉，放入壓力鍋裡，
10幾分鐘就能變成一鍋又鬆又香的紅豆湯！！！
放入紅豆後，再加入3倍的水量！
蓋上鍋蓋後大火加熱，等鍋子出現「嘶嘶」聲，
再看見把手上的紅點點上升，就可以轉小火囉！
轉小火再煮10~15分鐘後，等紅色點點下降，
代表鍋內壓力已卸除就可開蓋！
如果懶得等壓力卸除，也能直接先轉到洩壓鈕，
等壓力快速洩除，就能直接開蓋囉！
平常要煮出超綿密鬆軟的紅豆湯可要花費不少時間，
但用了Lagostina樂鍋史蒂娜壓力鍋後，15分鐘左右就可以吃到綿密的紅豆湯，
超快速又超好喝！
白玉紅豆湯立刻完成！
好美味的白玉紅豆湯，
只要15分鐘就上桌，是不是很夢幻？
冬天的時候吃熱的，夏天的時候我喜歡煮好一鍋後，
倒入保鮮盒中放進冰箱裡冰鎮，夏天吃沁涼的紅豆湯超好喝～
上次給傑西吃過沒加糖的紅豆湯，
從此之後看到紅豆湯他就會瘋狂XDDD
不只紅豆湯，連白木耳蓮子湯也能輕鬆做出，
充滿了超多的膠原蛋白，超適合孕婦享用，
迅速確實就能做出夏日甜湯，多幸福？
接著來看看我在大潤發逛了什麼買了什麼？
像這種咖哩塊也是家中常備好物，不知道吃什麼的時候，
煮鍋蔬菜咖哩就可以吃很久，懶人必備啊！
大潤發的國外調味料區我個人也很喜歡，
尤其這幾年都開始用好的橄欖油，對身體真的比較好！
我最愛的Q比胡麻醬，可惜每次保存期限都好短，
兩人小家庭根本吃不完，只好忍痛放棄！
這天大潤發的米還買一送一，
可惜家裡米還在，下次要來買糙米，
孕婦也該開始吃糙米了～～～
當然最喜歡的就是各種試吃攤位，
主婦的最愛啊！
蔬菜類也是家中必備好物！！！
不過因為我們在家吃飯的時間不固定，
所以在賣場我們大多購買耐放的根莖類，
回去處理完放在保鮮盒中保存，都很耐放喔！
紅豆也是現在必買的食物，
因為每天都要煮紅豆水啊，當然要準備很多紅豆才夠用！
肯吉又被麵包區吸引，
因為他從以前就超愛大潤發的大波蘿麵包啊！
還有超可愛的獅子麵包！！！
大潤發超大18吋的披薩才$299，
當天好多婆媽都人手一盒大披薩，
真的太超值了～
肉類也是必買好物，因為有時候起得晚，
市場早關了，所以我個人也很常去賣場買肉類，
新鮮度也很不錯～
網友大推得高大鮮乳大潤發也有賣了，當天立刻包了一罐！！！
不過我個人總覺得有種奶粉味，真的喝不太慣XD
起司也是孕婦現在每日必備的鈣質來源，
所以都會買大包裝的，每天早上都要來一片！
最後因為看到好多人都抱了好多泡麵，
才發現原來是之前大家推薦熱銷還缺貨的台酒花雕雞泡麵，
肯吉立刻拿了兩碗去結帳～
不一會就採購完畢，可以吃好幾天囉～
買了超多肉跟蔬菜還有零食、麵包、連燈泡都買好了，
大賣場的好處就是可以一次買足，真的很方便！
買滿$500元就有一點，這天立刻就獲得3點，
買東西順便集點，最後可以換鍋子是不是超划算。
一共有湯鍋、平底鍋、炒鍋、壓力鍋四種選擇，
換購價真的超佛心！
我這篇文章裡使用的就是壓力鍋跟炒鍋跟鍋鏟喔，
這三款我個人覺得真的很值得換購，尤其炒鍋，
現在真的用得超順手，可以不要還廠商嗎？哭哭．．．
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