【日式燒烤】擁有美型烤肉架,隨時都能來場愉快又美麗的居家燒烤@fujidinos日本生活購物網。
夏日的午後,風徐徐的吹,
陽光正迷人,帶著肉香茶香及炭香,
譜出一首輕快的夏季進行曲吧:)
中秋將至,我想,又是場家家烤肉萬家香的局面。
但我平時沒有特定節日一定要做什麼的行動,
我都是今天想變什麼,就迅速確實的變出來~
像是就把家裡變咖啡廳、
麻辣鍋店、義大利麵店,甚至是燒烤店!
前幾天剛從日本南九州的霧島回來,
碰到了這間好喜歡的店鋪,就位在霧島的山林中,
將山中木屋改裝成日式炭火燒烤店,
就徜徉在山林中的香氣,讓我好喜歡好喜歡...
心裡暗自想著:
下次我也要在家裡這樣弄,
畢竟,炭火燒烤的燒肉,對我來說,
才是真正的燒肉啊...
剛巧,一回國就接到Fujidinos的試用邀約,
恰巧是超可愛的蘋果烤爐,你說說,
這天時地利人和,就是上天都叫我們要在家吃燒肉,
誰敢不從XDDD
沒多久,一回到家,
就收到了期待已久的禮物!!!
fujidinos是一個專門賣日本生活雜貨與商品,
充滿日本生活美學的網站喔!
fujidinos日本生活購物網,
跟其他台灣網購業者不同,是直接向日本廠商直接訂貨,
不用擔心買到仿冒品,品質就比較有保障,
使用上有問題時,也會代為向日本廠商確認,
但商品缺貨時進貨需要一點時間,就要請消費者耐心等待囉。
首先登場的是這款:
《野田琺瑯》圓形保鮮收納罐(L)。
完全就是我烤肉大計的好幫手啊阿啊!!!!
以前我醃肉,大多都是用樂扣那樣的塑料密封盒,
但塑膠本身就容易沾染氣味,尤其像是醃肉,
大多醬料都會重口味,之後保鮮盒就要好久好久,
才能讓氣味散去...
後來可能就用密封袋,但曾經裝有點溫度又帶水的食材,
最後第二天漏的整個冰箱都是,讓我光是清就快瘋掉XDDD
最後,現在玻璃保鮮盒登場,我就改用玻璃保鮮盒!
但因為玻璃還是重上不少,而且有摔破的可能,
每次從冰箱裡拿出來,都很害怕因為水氣,
讓我不小心手滑摔破它XDDD
但現在用這個《野田琺瑯》圓形保鮮收納罐(L)就一次搞定!
琺瑯耐熱,也較耐酸鹼度,而且相較玻璃保鮮盒來說,
重量較輕,也不用擔心摔破,用水很容易清洗,
也不太需要擔心沾染氣味!!!
拿來醃肉好適合~
行動派立馬買好肉!!!
最近被安啾傳染,也選擇了里肌肉,
但因為超市里肌肉厚度有點厚,我又沒有拍肉器,
所以建議對剖後,再用刀背拍筋,我個人會在肉塊的外圍,
也垂直畫上幾道,這樣烹飪的時候,就不用擔心肉片縮起來喔:)
醃肉一點也不難!
將肉品先擺放至《野田琺瑯》圓形保鮮收納罐(L)中,
蒜、醬油、糖、味霖、胡椒、米酒,按照個人喜好倒入,
然後攪拌均勻,搖一搖,就是這麼簡單...
我是把肉在烤肉前一晚就醃好,放在冰箱裡,
這樣隔天烤肉的時候才會更入味喔!
這次的重點出現了!!!
《CAPTAIN STAG》多功能迷你烤肉架組(附烤肉夾)。
這可是日本超夯的戶外品牌鹿牌的燒烤爐,
外形超可愛,有雙色的選擇,最重要的是有加蓋,
多了悶煮蒸烤跟煙燻功能!
現在露營那麼夯,
帶這一個多功能迷你烤肉架根本萬能啊!!!
蓋上上蓋後,就可以悶烤,
《CAPTAIN STAG》多功能迷你烤肉架組真的好方便又可愛...
索性直接把木炭放在爐火上燒,
也是迅速確實!!!
我夢想中兩人的燒肉,
跟一開始在日本九州遇到的森林燒肉一樣!
被綠意圍繞,簡單的肉品,配上烤蔬菜、沙拉,
最後再來個烤飯團,再配個簡單的湯品。
準備開烤,我餓了!!!
有看到桌上的《野田琺瑯》圓形保鮮收納罐(L)嗎?
早在我在切洗食材、肯吉還在生火的時候,
就先把《野田琺瑯》圓形保鮮收納罐(L)從冰箱拿出來~
因為肉類最適合的烹調溫度就是室溫,
下次不要從冷藏拿出肉品直接烹調,
記得回溫一下,肉才好吃噢!
用《野田琺瑯》圓形保鮮收納罐(L)醃漬的肉品,
好像坊間那些高檔燒肉店裡,放在罋中上菜的醃漬肉,
看起來更有質感了~~~
就是要炭火燒肉才好吃啊!!!
傑西竟然在我拍照的時候突然看鏡頭,
是叫我不要拍了趕快來吃嗎XDDD
在等肉熟的時後,傑西也獲得了生菜,噗~
毛小孩們總能自得其樂!
陽光滿滿,minaco甚至高興地,
就在地上翻過來翻過去,
好可愛啊...
對於想要的生活,我就超有行動力,
在九州吃到喜歡的森林燒肉,在家就要如法炮製一番~
烤肉也不能少的就是生菜!
不管是當沙拉吃或是配肉吃都很棒,
一定要有肉有菜才均衡~
你看,用炭火烤過的肉看起來多美味!
隔天我把沒吃完的肉,用平底鍋煎起來當晚餐,
少了碳燒的香氣就少了點什麼~
所以對我來說,烤肉不只有在中秋才會出現,
隨時隨地,只要想起碳燒香,就是烤肉好日...
這款《63》陶瓷奶油收納盒也是想入手很久的物品!
下面是陶瓷、上面是木蓋,外觀就是我的菜~~~
而且一翻過來,
木蓋立刻就變成砧板,可以直接在上面切奶油,
是不是夢幻到最高點???
我自己烤肉的時候,
一定會拿出錫箔紙,將玉米放上,
並切一塊有鹽奶油放進去後用錫箔紙包起,
直接丟入碳火中烘烤!
當然,想吃健康點的,就直接放在烤架上,
不用加奶油,直接吃玉米的甜味~
這次用了【HARIO】酒瓶焦糖色冷泡咖啡壺也好好用!
冷泡熱泡茶飲都可以,而且放在哪都很有質感~
我當天還用《DANSK》琺瑯雙耳燉煮鍋立馬煮了蘿蔔湯搭配,
結果根本打開喝完才想到還沒拍照,大家想像一下,
烤肉配上清爽的蘿蔔湯根本一百分啊!!!
我興致勃勃的醃了整罐的肉,
結果我們兩個超沒用,一人吃一片里肌,
一人吃一片雞柳,竟然就差不多了XDDD
雖然快飽了,
但再烤個飯糰,是必備的!!!
飯糰的家來自:《野田琺瑯》圓筒形儲物罐(直徑22cm)。
我個人本來就是琺瑯鍋的愛好者,
就喜歡那簡單好整理的材質。
這次到了法國逛了跳蚤市場,
許多人的琺瑯鍋,用了半個世紀,
還是勇健的不得了,二手出售給下一個主人,
這樣一直流傳下去的概念,是不是很夢幻?
這款圓筒形儲物罐(直徑22cm)實在太方便了!
最大寬度28×高21.5cm、容量:7L,
跟我個人也很熱愛的鑄鐵鍋相比,重量真的是太夢幻,
不用擔心完全抬不起來!
而且,他除了當置物罐外,也是可以在爐上加熱的!
7L的容量非常大,若過年的年菜也能輕鬆烹煮之外,
家有孩童或寵物的話,這鍋也能當成消毒鍋,是不是超棒~
不過要記住的是內部的EVA樹脂材料內蓋,
是不能加熱的,若要在瓦斯爐上加熱,記得內蓋一定要拿掉,
用同材質的琺瑯上蓋即可。
而且上蓋也有約莫7cm的深度,
也可以做小東西的消毒鍋喔!!!
原本的米都是放置在塑膠盒中收納,
《野田琺瑯》圓筒形儲物罐(直徑22cm)一到家,
立馬把家中的米換到新家!!!
而且琺瑯收納物品也不用擔心混雜的氣味沾染,
非常好用~
立刻拿起需要的份量煮晚上需要的白飯,
接著蓋上EVA內蓋,再將琺瑯外蓋蓋上即可!
非常好收納,外觀又超美,好像歐洲的牛奶瓶啊:)
對於主婦來說,這些鍋碗瓢盆,
真的比名品更吸引我們阿啊啊XDDD
不過琺瑯產品常有的可能就是上色不勻,
色料脫落,小範圍刮傷,垂吊痕跡,平滑突起等等,
這都會是琺瑯產品可能發生的情況,
更多可以看這邊的說明喔!
像是上色不勻,色料脫落對琺瑯來說都會有種仿舊感!
現在生米就固定放在《野田琺瑯》圓筒形儲物罐(直徑22cm)裡,
容量真的很大,一家四口的分量都能輕鬆儲藏喔!
刷上味噌醬的烤飯團是我的最愛!
烤的酥酥脆脆,咬起來卡滋卡滋,
內部卻又鬆軟,烤飯團最高!!!
對我來說,《CAPTAIN STAG》多功能迷你烤肉架組很棒的地方,
就是這烤爐除了外型好看,非常好用又好收納外,
最棒的就是可以「燜烤」~
有覺得每次在烤爐上的蔬菜都很容易失敗嗎?
要嘛忘了顧,等發現的時候已經焦黑,
要嘛很勤勞的顧,最後吃起來卻乾巴巴...
這款烤爐可以加蓋悶烤,烤完肉後,
已經沒有超大明火,卻有餘溫的時候,
把蔬菜放上烤爐,刷上想要的調味料,
最後加蓋讓它燜烤,開蓋時還看得到蓋上的水珠呢!
這時烤完的蔬菜不用說,當然又多汁又入味,根本一百分~
而且到月底前,這款烤爐幾乎是五折特賣!!!
不買嗎???到時別說我沒報好康XDDD
在家烤肉,也能很優雅漂亮,讓心情超好!
最重要的是這款烤爐的烤架比我想像中還好清理~
以前用過的直條烤架,
總覺得小塊點的肉就會掉進爐裡XD
但又擔心格狀烤爐會很難清...
結果這次格狀烤網烤完後,
趁熱拿去沖水,再用菜瓜布刷,髒污的地方一下就刷掉,
只有一兩處交叉區有卡在很裡面的髒污弄不到之外,
只要弄得到的,趁熱都可以刷得掉,真的很貼心~
有時候,營造生活真的不一定要花大錢!
而是跟對的人,在對的環境下,
就能演出最嚮往的生活~
重點不是好不好吃,環境美不美,
我想,只要是跟對的人一起,哪裡都是天堂:)
現在《CAPTAIN STAG》多功能迷你烤肉架組大優惠,
幾乎半價特賣,不過特價只到月底,要買要快噢:)
本次介紹的好物也一併把連結整理在下面,
點進去就能直接進入賣場囉~
《CAPTAIN STAG》多功能迷你烤肉架組
《野田琺瑯》圓筒形儲物罐(直徑22cm)
《野田琺瑯》圓形保鮮收納罐(L)
《DANSK》琺瑯雙耳燉煮鍋
【HARIO】酒瓶焦糖色冷泡咖啡壺
而怕有些人擔心《CAPTAIN STAG》多功能迷你烤肉架組不好組裝,
所以這邊也幫大家介紹一下簡單的組裝方式噢,
其實超簡單,一看就懂!
《CAPTAIN STAG》多功能迷你烤肉架組的所有內容物就是這樣!
上蓋與本體、木碳盒、烤網、網架、手把、腳架、烤肉夾~
非常簡單~
而組裝也是超簡單,
幾乎不用看說明書就能組裝完成!
長螺絲有三個,配上華司剛好就是固定腳架的部分~
氣孔蓋與把手的部分,
都用蝴蝶鎖鎖上即可,是不是超簡單???
本體的中間剛好就放木碳盒!
烤網還有一個把手可以拿取,
放上烤架就可以開烤囉~非常貼心!!!
快一起來場美麗的居家燒烤吧:)
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