【新竹竹北】竹北喜來登～四樓采悅軒中餐廳＆盛宴自助早餐！

 

早在前年負責竹北喜來登的案件，
看到國外設計師的樣品板與３Ｄ圖，
就對國外設計師眼中的中餐廳非常有興趣．．．

 

這次竹北喜來登的住宿體驗，還包含了晚餐，
共有四樓的中餐廳或是二樓的西式自助餐，
我其實以為兩款都要吃，嚇死了．．．

後來接到飯店的通知，
才得之我就是要到中餐廳用餐呢！
心裡十分雀躍啊！

 

工作人員先帶我參觀我想看的包廂，
深色的地坪，配上桃紅色的鏡框，
與頭頂仿中式風格的吊燈，
一開始就有個好印象！

 

裡面的大包廂，天花板做出中式的圖騰，
坎燈的位置畫龍點睛，就好像飾品中點綴的鑽石，
美觀又實用！

 

用了絨布座椅布材質，奢華卻不會過於俗套！

 

我們這次的座位區則是公共用餐區，
空間不小，座位數也挺多呢！

 

中間的備料區也用桃紅鏡面做框架，
時尚，卻不失中式色系的主軸！
 

後方是整排的沙發區，其實我好想坐這邊，
但工作人員說幫我們安排了比較大的位置．．．

在外國人的眼中，
中式風格通常是紅與黑的搭襯！

而這次國外設計師設計的中餐廳，我在看到３Ｄ圖就非常屬意，
因為用的不再是一貫的紅，而退了個色階，選了桃紅色作整體主軸，
用絨布，鏡面與布料製成不同的桃紅相襯，再配上深色的木作與桌面，
是國外眼中的中式風格，卻更加的時尚！
 

 

水晶燈的外框依舊有中式的風格，
卻剔透晶瑩．．．

 

整體風格非常美麗，
且有著滿滿的東方風格！

 

窗邊還有大小串珠，
小細節也非常注重！

 

逛了一圈，我們就趕緊坐下，
等著撫慰我們的胃與味！

 

先送上熱茶，我選了東方美人！
但是奇怪的是，之後再喝的東方美人，
總沒有之前在無負擔農場喝到的東方美人茶，
那樣的讓人魂縈夢牽阿．．．
 

 

這次的菜色是餐廳配好的套餐，
而後來飯店公關過來與我們打招呼，
又單點了一款肉，一款菜，一款炒飯～

後來才知道，我們這次的雙人套餐，大約兩千多元，
看似不便宜，但別忘了這可是五星級飯店中用餐的價格，
且服務與菜色我都挺滿意，算算單價就合理囉！

豐邑三小拼～
明爐烤燒鴨＆桶子浸油雞＆松板烤叉燒！
三款的味道都很棒，也有可能都是一口大小，
讓人意猶未盡，總是感覺特別美味阿～

叉燒是我這懶人最喜歡的，無骨又美味，
不過品名是松板，不知是否是使用松板豬？
因為吃起來少了松板豬的脆口口感，
也有可能醃漬後的肉質變軟嫩，
所以特殊口感就較不明顯了！
 

 

采悅小籠包＆晶螢虎蝦餃，
小籠包咬下一口，湯汁就併出，
而口味基本，我還是更熱愛明月湯包～

不過他們的蝦餃真是Ｑ彈美味，
好吃的緊啊！

 

還個別都有送上佐料～

 

卡菲煎干貝！

 

此款真的非常大推，
干貝非常新鮮，個頭也不算小，
煎得焦香，不但有濃郁的鮮味，口感更是飽嘴滿足！

 

蒜味銀針蝦，蝦身肉質豐厚，
不過蒜味卻不是那麼明顯，
其實頗像清蒸的香氣，
意外的清爽！

 

一旁還有切花的蔥段與娃娃菜，
佐下方的醬汁食用，清爽美味～

 

采月軒煲湯，
似乎是青木瓜燉湯？

我很熱愛青木瓜，吃了不少，
湯頭濃郁，帶油卻不會覺得過於油膩，
只是我現在被中醫限水，喝了幾口依舊進了ＫＪ的肚中，哈！

 

香茅丁骨豬排，
豬排一送上來，我心裡暗喜了一陣，
因為看起來就是我會喜歡的菜色！

不過不知是火喉還是肉質的關係？
單吃起來入味，卻略乾了點，
不過沾取旁邊的醬汁剛好！

肉的厚度頗厚，沾取醬汁，
有濃郁的香茅與香料味，我挺喜歡！
不過單吃就乾了點，可能此款菜色就是要搭配醬料一起享用！

 

蟹腿菠菜，
其實我個人不太喜歡台灣菠菜，
因為吃起來總無法像日本菠菜般嫩口，
多少會帶點澀感，且上方的蟹腿感覺是煮熟後，
再放在菜上，沒有一同與醬汁繪煮，所以吃起來是完全無味，
搭配醬料也各是各的味道，無法融合，稍稍可惜！

 

這是後來加點的一菜一肉一飯的菜色，不在套餐裡！

梨山大豆苗，＄３６０．
清炒的大豆苗向來是我的愛，
而梨山的大豆苗果然嫩口美味啊！
 

 

脆皮燒肉磚，＄３６０．

一份九塊的脆皮燒肉，
平均小小一塊竟要＄４０．
但真的是不得不說的超好吃啊！
有預算的朋友，拜託你們點這一品！！！

 

港式的化皮，在這邊表現的淋漓盡致，
入口香脆，卻不會韌口，就像在吃炸衣一般的滿足！
而肉品也不會過肥膩，肥瘦均勻，不太會有整口肥肉的膩感，
對我這個燒肉控來說，我太喜歡了！！！

揚洲絲苗飯，＄３２０．
炒飯炒的粒粒分明卻不油膩．
搭配生辣椒一起食用，真是幸福！

 

接著，又回到套餐中的港點！
山藥蘿蔔糕＆香芋蓮藕糕～

蘿蔔糕比一般外面吃到的口感更輕盈且嫩口，
而蓮藕糕的口感與香氣都很特別，
讓ＫＪ吃的超開心啊！
 

 

洋地瓜春捲＆芒果凍奶酪！

因為春捲不是我的菜，所以我咬了一口就給ＫＪ下肚了！
不過他們的春捲皮實在酥脆的驚人，非常美味～
但也多少會帶點油度，可以吸點油再入口！

 

而芒果奶酪我非常喜歡！
通常，我很不喜歡將果醬直接淋在奶酪上，
因為果醬通常會過甜．．．

一上桌，我想著木已成舟，只好勉強吃～
但沒想到他們的芒果醬酸香不死甜，搭配奶酪非常美味！

一旁還放著我愛的玉米片，不過雖然玉米片灑在上面賣相較好，
但仍想建議玉米片可以另外盛裝，顧客要食用時再自行添加，
不然玉米片大多已經變軟，口感不夠酥脆挺可惜的～

 

最後還有冰碗水果盤！
盛裝水果的小缽是冰塊製成，
所以吃到最後，水果仍是冰涼的，
非常貼心啊！

我其實非常喜歡這樣套餐的模式，
因為像我跟ＫＪ現在是小鳥胃，
卻想試試多種口味，如果單點，
大約點了三樣菜就投降了＞＜

但是搭配成套餐，每款菜色就是一口份量，
可以嚐到多款菜色，又意猶未盡，非常貼心啊！
雖然單價不算便宜，但是當晚依舊有不少商務人士進來用餐呢～

 

而一夜好眠後，
早餐是在二樓的盛宴自助餐聽享用～
我當然依舊選了我愛的沙發位！

 

早餐的菜色不少，
有沙拉，熱食，日式小菜，中式清粥小菜，
現切火腿，炒蛋，起司，港式茶點，薯餅，
還有無窮無盡的美味麵包！

 

光飲料的選擇就好多樣啊！
還有牛奶多多跟優格與各式玉米片，
一早就從這邊開始阿～

 

沙拉跟水果也很美味！

 

各式各樣的熱食，有必備的火腿，肉腸，培根，
現炒蔬菜，烏龍麵等等，最特別的就是一個個煎的美麗的法式土司阿！

 

現煎的歐姆蕾，荷包蛋與炒蛋當然缺一不可！

現切火腿好厚好美味！

 

這區讓我想到日本的美妙早餐時光啊！

 

一旁還有現作大阪燒，壽司，涼麵呢～

 

綜合起司盤我最喜歡了！

 

晚餐的西式自助餐也在這邊享用，
似乎還有莫凡比呢，但是早上好像不能享用？

 

這邊可是麵包控會尖叫的地方！
滿滿的麵包，有香蕉麵包，或是牛角與各式丹麥麵包，
裡面我最喜歡一款丹麥麵包，裡面有卡式達醬與草莓，美味弊了！！！

 

另一面也有貝果，雜糧麵包與各式餐包等等！
ＫＪ當然每款都試過一輪～

 

 當然，現烤土司不會少！
光麵包這區我們就佇足好久阿～

 

 不一會，桌上就放滿了滿滿的早餐！

其實來訪前查了一下評論，
 許多人對竹北喜來登的餐飲不甚滿意，
我想比較有爭議的可能會是晚餐的自助料理，
像我本身也不太愛自助式料理，總覺得選擇太多，
反而更不知道從哪開始，且各人口味不同，
自助式的餐點口味本就較易被挑戰！

 但我可能比較幸運，晚餐的中菜，
與早餐的自助餐都有我喜歡的東西！

以往很熟悉的竹北喜來登，
完工後入住，就好像身在當時的３Ｄ圖面中，
只是當時只是一種平面的空間，現在卻是真實的身在其中，
置身在熟悉的竹北喜來登，真的有種莫名的感動啊！

竹北喜來登，
希望你能一直都能像現在一樣，
給我滿滿的感動！

新竹喜來登大飯店
新竹縣竹北市光明六路東1段265號