【宜蘭市區】文昌路壽司焢肉飯＆第一肉羹＆火生麵店

  
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喔喔，一顆顆渾圓飽滿的飯粒，
上方舖滿了香氣撲鼻的筍絲，
再放上一塊烘肉．．．

你怎麼抵擋的了？

 

離開了信利號，
本來想吃個炸醬麵，
但是ｋｊ不想吃．．．

那就帶他到文昌路壽司，
來吃他一定會喜歡的東西吧！

 

不到正午，店面已經坐滿了人！
店家的手也沒停過，
不斷的包著外帶品～

 

而我們則是坐了下來，
點了碗烘肉飯，＄３５！

是的，文昌路壽司更令人樂道的就是這碗烘肉飯～

 

乍看之下，有點像李仔哥的烘肉飯，
但是吃起來完全不同，我個人覺得他比李仔哥更美味啊！

不知道是不是因為李仔哥越來越觀光客口味，
而文昌路壽司的烘肉飯卻都是在地人想用，
整體的香氣與口感都更加美味！

 

而除了烘肉入位不鹹不膩，
白飯份量不少卻粒粒分明不軟爛外，
 筍絲可謂是一大功臣！
 
 滷的入味卻非常嫩口，
 一點也不顯油膩或帶酸．．．

難怪我看明明毎一碗烘肉飯下面都有滿滿的筍絲，
在地人卻還要另外單點一份筍絲，
美味可見一般啊！

 

而店裡的油腐與滷蛋都各只要＄８，
所以當然都來啦！

 

油豆腐我覺得比台北的柔嫩，
不過滷蛋就是基本款了！

茶碗蒸，＄１５．

 

其實跟阿婆壽司的口感很像，
味道頗清淡，非常滑嫩！

文昌路壽司的ＣＰ質真的挺高，
東西便宜又好吃，值得再訪阿！

文昌路壽司
宜蘭縣宜蘭市文昌路21號


 

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吃完了文昌路烘肉飯，
轉個彎，來到了這間店～

 

也是在地人喜歡的第一肉羹！
名氣沒有北門蒜味肉羹，或是林場肉羹大，
但是我卻挺喜歡他們的味道～

 

不到正午的時間，
店家卻也是忙碌不已！

 

檯面很乾淨，
看起來很舒服～

 

油麵，粿條任君選擇！

 

肉羹湯，＄３５．

 

肉羹是我愛的赤肉羹，
添加了筍，湯頭更加鮮甜！

且湯頭不像林場肉羹那樣甜，那樣稠，
也不像北門蒜味肉羹的生蒜味過重，
對我來說是剛剛好的味道．．．
家點烏醋就很美味了！

 

 看到罐邊的辣椒醬，看起來很迷人，
 但我覺得加在羹裡不太搭，
似乎比較適合加乾麵，或小菜之類的！

再來塊油豆腐，＄１０．

吃起來很柔嫩，
上方又淋了肉燥，比想像中好吃呢！

滷肉飯，＄２０．
 

 

不過對我來說黏了點，也鹹了點，
我還是喜歡龍凰號的多一點，也可能是習慣問題吧^^ 

第一肉羹
宜蘭縣宜蘭市西後街21號

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在網路上大推薦的火生麵店，
這次來宜蘭當然也不能錯過！！！

 

 

不到正午，老闆的手就沒停過了！！！

 

煙霧瀰漫的大鍋，
不斷的煮著客人的麵！

 

小小的菜單可參考，
種類還不少唷！

 

小菜也好多種，
前面方方正正的台語叫”豆乾炸”，
在台北沒吃過，當然要來點一下．．．

 

乾麵，＄２５．
比文昌路炸醬麵少＄１０．
但是份量大約只有他的一半再多一點點，
我跟ＫＪ一人兩三口就沒了．．．

 

火生麵店的麻醬份量很多，
不過是比較稀的那種，
麵體比較軟一點，
但可能因為份量不算多．
反而有點意猶未盡啊！！！

 

辣椒跟麵不太搭，
最近突然愛上吃原味的麵呢！！！

 

豆乾炸，＄２０．
份量不少～

 

吃起來口感很妙，
很像烤麩跟油豆腐結合的口感，
比油豆腐更多空洞，所以會吸附很多醬汁，
吃起來稍稍鹹了點，但是很特別的小菜．．．

火生麵店
宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號

  

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