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【宜蘭市區】文昌路壽司焢肉飯&第一肉羹&火生麵店

  
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喔喔,一顆顆渾圓飽滿的飯粒,
上方舖滿了香氣撲鼻的筍絲,
再放上一塊烘肉...

你怎麼抵擋的了?

 

離開了信利號,
本來想吃個炸醬麵,
但是kj不想吃...

那就帶他到文昌路壽司,
來吃他一定會喜歡的東西吧!

 

不到正午,店面已經坐滿了人!
店家的手也沒停過,
不斷的包著外帶品~

 

而我們則是坐了下來,
點了碗烘肉飯,$35!

是的,文昌路壽司更令人樂道的就是這碗烘肉飯~

 

乍看之下,有點像李仔哥的烘肉飯,
但是吃起來完全不同,我個人覺得他比李仔哥更美味啊!

不知道是不是因為李仔哥越來越觀光客口味,
而文昌路壽司的烘肉飯卻都是在地人想用,
整體的香氣與口感都更加美味!

 

而除了烘肉入位不鹹不膩,
白飯份量不少卻粒粒分明不軟爛外,
 筍絲可謂是一大功臣!
 
 滷的入味卻非常嫩口,
 一點也不顯油膩或帶酸...

難怪我看明明毎一碗烘肉飯下面都有滿滿的筍絲,
在地人卻還要另外單點一份筍絲,
美味可見一般啊!

 

而店裡的油腐與滷蛋都各只要$8,
所以當然都來啦!

 

油豆腐我覺得比台北的柔嫩,
不過滷蛋就是基本款了!

茶碗蒸,$15.

 

其實跟阿婆壽司的口感很像,
味道頗清淡,非常滑嫩!

文昌路壽司的CP質真的挺高,
東西便宜又好吃,值得再訪阿!

文昌路壽司
宜蘭縣宜蘭市文昌路21號



 


 

吃完了文昌路烘肉飯,
轉個彎,來到了這間店~

 

也是在地人喜歡的第一肉羹!
名氣沒有北門蒜味肉羹,或是林場肉羹大,
但是我卻挺喜歡他們的味道~

 

不到正午的時間,
店家卻也是忙碌不已!

 

檯面很乾淨,
看起來很舒服~

 

油麵,粿條任君選擇!

 

肉羹湯,$35.

 

肉羹是我愛的赤肉羹,
添加了筍,湯頭更加鮮甜!

且湯頭不像林場肉羹那樣甜,那樣稠,
也不像北門蒜味肉羹的生蒜味過重,
對我來說是剛剛好的味道...
家點烏醋就很美味了!

 

 看到罐邊的辣椒醬,看起來很迷人,
 但我覺得加在羹裡不太搭,
似乎比較適合加乾麵,或小菜之類的!

再來塊油豆腐,$10.

吃起來很柔嫩,
上方又淋了肉燥,比想像中好吃呢!

滷肉飯,$20.
 

 

不過對我來說黏了點,也鹹了點,
我還是喜歡龍凰號的多一點,也可能是習慣問題吧^^ 

第一肉羹
宜蘭縣宜蘭市西後街21號


在網路上大推薦的火生麵店,
這次來宜蘭當然也不能錯過!!!

 

 

不到正午,老闆的手就沒停過了!!!

 

煙霧瀰漫的大鍋,
不斷的煮著客人的麵!

 

小小的菜單可參考,
種類還不少唷!

 

小菜也好多種,
前面方方正正的台語叫”豆乾炸”,
在台北沒吃過,當然要來點一下...

 

乾麵,$25.
比文昌路炸醬麵少$10.
但是份量大約只有他的一半再多一點點,
我跟KJ一人兩三口就沒了...

 

火生麵店的麻醬份量很多,
不過是比較稀的那種,
麵體比較軟一點,
但可能因為份量不算多.
反而有點意猶未盡啊!!!

 

辣椒跟麵不太搭,
最近突然愛上吃原味的麵呢!!!

 

豆乾炸,$20.
份量不少~

 

吃起來口感很妙,
很像烤麩跟油豆腐結合的口感,
比油豆腐更多空洞,所以會吸附很多醬汁,
吃起來稍稍鹹了點,但是很特別的小菜...

火生麵店
宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號

  

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