【美好早餐】Magie du Levain樂凡手感烘焙坊，有彈性的麵包是我的愛阿！
一抹紅艷，在樸實的手感孔洞中透出。
輕壓一下，有柔軟的彈性，
更有蔓越莓的香氣，
著實是個好麵包！
前一陣子，接到樂凡麵包的試吃邀請，
我不是個特別愛麵包的人，但碰到喜歡的麵包，
都可以吃上不少＞＜
而樂凡吸引我的是他們的名稱：
＂手感烘焙＂！
手感這名詞跟我的部落格名稱相同，
所以每次碰到＂手感＂這兩個字，
對我來說都有種質感的保證阿！
（這是在自誇嗎？哈哈哈＞＜）
因為樂凡在桃園，當時人在花蓮沒辦法前往，
所以商家幫我挑選了幾款麵包，
我都很喜歡唷^^
樂凡的麵包袋帶有顆粒，
比較不會像一般麵包外袋帶著靜電，
非常貼心！
塔莉鳳梨，＄８５。
大大的一條法國麵包，這款是店家的招牌，
廠商告訴我一定要選擇。
放入烤箱烘烤一下吧！
其實我必須承認，我不是個愛鳳梨的人，
再者，把鳳梨放進麵包裡， 當時廠商跟我說這款麵包的時候，
我其實覺得這組合好怪，原本以為我一定不會喜歡。。。
沒想到烤過後，鳳梨果醬的酸香，與非常有彈性的麵包體非常搭配，
而且還能吃到鳳梨果粒的口感，真得要試試，很棒的組合！
不過長條麵包保存上我覺得吃不完可以冰冷凍，
要吃時噴點水再烤，口感比較可以維持得很棒。
我們剛拿回家是冰在冰箱，第二天烤起來還是很好吃，
但到了第三天，拿出來會比較乾一點，
烤起來還是很酥脆，但就少了一點彈性，
我們保存上沒注意，就可惜了點！
另外還有幾款麵包，放滿整個畫面也太幸福＞＜
看起來都很誘人呢！！！
光看麵包的外型，
就知道這是我會喜歡的麵包口感，
不規則的形狀，更是手感，讓我喜歡^^
先來試試這款羅絲蔓越莓，＄７０。
均勻的氣孔，
有滿滿的蔓越莓果粒，
我喜歡蔓越莓的香氣，帶點酸香，
而且口感是我非常喜歡的那種，
Ｑ卻不硬，好吃。
普羅旺斯香草，＄８０。
這款看起來普通，
但可能因為香草的關係，
吃起來意外有種披薩的香氣！
口感較蔓越莓扎實些，
比較像雜糧麵包的口感，
緊實度很夠。
藍山咖啡，＄８５。
這款我很喜歡，我其實滿喜歡甜味的麵包，
這款藍山麵包咖啡中帶著一點可可的香氣，
但卻不會過甜，口感也是Ｑ彈得那種，
我個人非常喜歡這款^^
法式核桃，＄５５。
跟剛剛得香草麵包一樣，
氣孔較小，吃起來較札實，
又帶著核桃的口感與香氣，
對喜歡堅果類的朋友來說是一大福音！
麥香伯爵，＄６０。
跟螺絲蔓越莓很像，都是三角形的呢^^
不過這款我印象比較沒有那麼深刻，
麥香不是很明顯，但堅果香氣很香，
再配上小果乾，我覺得也很適合小朋友。
口感也是Ｑ彈的那種^^
香堤起司，＄５５。
這款我真的覺得必買，ＣＰ值超高耶！
你看，一切開來就是滿滿的起司＂塊＂，
咬下去都能吃到香濃的起司鹹香氣息，
你確定麵包籃裡不放上一個？
對於起司，我喜歡這種鹹香口味，
比較不奶膩，也較耐吃！烤過之後香氣更迷人，
真的不要錯過這款^^
樂凡的麵包，可能用的是天然酵母，
又不會像老麵一樣，酒味比較濃厚，會蓋過麵粉香氣。
樂凡的麵包口感非常好，我個人喜歡氣孔大的麵包口感，
吃起來Ｑ彈不硬，非常有彈性。
我個人建議用大烤箱烘烤，小烤箱火力比較直接，
麵包會烤得比較酥脆，但我個人喜歡用大烤箱烤過，
外表沒那麼酥脆，可以吃到很單純的Ｑ彈口感，我非常喜歡！
樂凡手感烘焙，真的有我喜歡的味道呢！
下次也想把其它口味都試一遍^^
而8/23，台北也要開幕囉！！！
我再也不用望桃園興嘆，可以大買特買了＞＜
松江路50號，8/22下午有超讚的試吃活動，
想試試看樂凡是不是像我所說的那樣Ｑ彈美味？
快去試吃就知道囉，我知道你也一定會喜歡的，嘿嘿～
樂凡手感烘焙
桃園市永安北路466~468號
台北市松江路50號(8/23後開幕)
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