【西式料理】TWINBIRD 電動塔吉鍋，來個黑橄欖細香蔥烘蛋派吧。
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午後，
摘下盆裡的新鮮草莓，
拌著新鮮的沙拉，剪下蝦夷蔥，
和著蛋液，優閒的夏日午後時光。。。
前一陣子，ＴＷＩＮＢＩＲＤ又有新產品～
就是超可愛的電動塔吉鍋！！！
但可惜發表會我人還在環島沒辦法前往，
正當我飲恨的時候，好心的廠商提供了試用品，
讓我不用到現場也能擁有這好東西！！！
這次新品的電動塔吉鍋超讚！
不只是功能，
就連外貌也都能滿足我這外貿協會的人！
開箱後，首先看到的是保證書與食譜。
電動塔吉鍋共有兩款色系，
我選擇的是綠色，但看到現場發表會還有桃紅色，
實在太生火了，好想要桃紅色的阿＞＜
內容物有插電底座，
料理盤，一般的玻璃鍋蓋，
還有最重要的塔吉鍋蓋！！！
天阿，超可愛！！！
綠色配白色實在是絕配～
一般塔吉鍋因為鍋蓋為尖錐型，會有不好收納的問題，
但這個電動塔吉鍋的鍋蓋是烘焙用的矽膠材質！
所以是軟的可以把鍋蓋往下壓，
反著放就可以完全收納，非常聰明阿！
而拿到這個塔吉鍋，
翻了食譜，最想做的就是烘蛋。
不過我做菜向來隨性，
沒有牛奶，沒有鮮奶油，沒有洋蔥，沒有馬鈴薯，
就去露臺剪些萬用的細香蔥，配上黑橄欖，
來做我的細香蔥黑橄欖烘蛋。
把材料都加入蛋中。
其實食譜要很多個蛋，
但家裡只剩僅有的四顆蛋，
想著做起來可能不夠厚不夠可愛，
但懶主婦不想再去買，就做薄烘蛋吧，哈！
而沒有牛奶或鮮奶油也懶得買，
就用最簡單的太白粉水，
我果然是愛變通的懶主婦。。。
攪拌均勻稍加調味。
然後我恍神也完全忘了在鍋裡抹薄薄的奶油，
就把蛋液倒進去，心裡想著完蛋了，
等下一定會沾鍋！！！
而且我繼續恍神犯了一個大錯誤。
食譜上蓋上塔吉鍋蓋後，要轉到塔吉鍋模式，
但我用１６０度熱鍋後，就忘了轉到塔吉模式＞＜
就這樣過了２０分鐘，
期間我一直聞到像蛋糕的味道， 哈！
完成了！！！
擺盤一下還是挺像樣的耶～
其實１６０度的溫度持續２０分鐘，
蛋已經過熟不夠嫩口，
但是出乎意料的外皮變的超酥脆，
幾乎已經像是鹹派的餅皮了！
最重要的是我在鍋裡沒有加任何油類，
直接把蛋放入鍋裡，最後沒黏鍋，
外皮還變得很酥脆呢。。。
雖然一時不查，愚蠢的忘了調整溫度，
但是錯有錯著，也證明這鍋好不沾阿＞＜
下次買好蛋我一定要來做成功的烘蛋～
而後來用塔吉鍋來煮咖哩也好方便，
煮好還可以直接保溫！！！
這塔吉鍋幾乎是兩用，可當一般電動鍋來使用，
配上塔吉鍋蓋，選塔吉鍋溫度，
就是不折不扣的塔吉鍋～
剛好適合我跟ＫＪ兩個人使用的大小，
收納很方便，外型又超可愛，
好用的鍋放在家裡也開心，
不使用火也能用塔吉鍋，
方便又安全呢！
哪裡買？道這裡逛逛吧^^
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