【中式料理】Fujidinos《有田燒》蒸煮式‧摩洛哥陶瓷塔金鍋,兩人佳餚輕鬆上桌~
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爐上的塔金鍋加熱著,
下面的傑西等待著。
又濕又冷的夜晚,
塔金鍋輕鬆的變出兩人佳餚。
感謝Fujidinos又有新產品可試用囉!
這次是用的產品是一直夢寐以求的塔金鍋,
不過是小款的,我選了這款:
《有田燒》蒸煮式‧摩洛哥陶瓷塔金鍋。
雖然晃了,但還是蓋不住他日本製造的事實,哈!
開箱,每次FUJIDINOS的產品,
都會包得妥妥當當的才送到我手上。
嘿嘿,我選了這款白色鍋蓋的款式,
黃色的雖然也很可愛,但是白色比較不會看膩阿!
更喜歡的是他還有附上燒烤網!!!
不過尺寸真的有點小,
直徑大約21cm,底鍋的深度也有點淺,
大概就一兩人份的料理空間。
還有附上小食譜,
新手也能出好菜阿。
這天剛買了松阪豬,
當然要用他來做美食。
先用酒,白胡椒稍稍醃一下。
準備放上烤盤來燒烤囉!
雖說塔吉鍋是製作無水料理,
但是肉類本身沒甚麼水分,
所以我在鍋底還是有加了一點水,
因為一開始沒加水就加熱,總覺得在空燒,
無水份的食材還是記得加點水在烹調唷!
傑西又在等吃得了!!!
可以微波,也可以直火加熱。
不像有些僅能微坡的塔金鍋,
感覺用一般的容器就能微波,
也不用特別出動到塔金鍋了。
不一會,
香噴噴的松阪豬就出爐了!
將完成的松阪豬切片
就算片的薄薄的,
還是有很棒的口感。
我愛松阪豬!!!
將用塔金鍋料理完畢的肉品放在新鮮的蘿蔓上。
加上特調的胡麻醬
我喜歡很多很多醬!!!
超方便又簡單的沙拉就完成囉!
再煮點濃湯
也用塔金鍋熱好的雞翅,
配上酸辣醬就是酸辣雞翅囉!!!
嘿嘿,聖誕節的夜晚也不寂寞!~
耶誕節晚上的點心大餐,
配著讓我哭到不行的南極大陸,
雖然冷颼颼,家裡卻很溫暖的夜晚。
第二天拿出了牛肋條。
切塊~
在塔金鍋下方鋪上生菜。
放上牛肋後,
再淋上醬汁。
完全不需要翻動,就放在爐上加熱,
開蓋食物就完成囉!!!
在配上咖哩。
又是完美的一餐。
塔金鍋對於一兩人的小家庭,
或是懶惰烹飪的人來說,真得很方便,
東西擺放好,利用水蒸氣就能烹調,
只是剛好這款是小款的,大約就是一兩人份量,
人多的話,就要找較大的款式。
而可以直火烹調,完成後直接上桌,
真得非常方便也可愛。
哪裡買?
《有田燒》蒸煮式‧摩洛哥陶瓷塔金鍋
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