【美型家電】飛利浦麵包機HD9016，12道自動程序竟然還能做優格！！！

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一直很喜歡在家裡自己做Pizza。
開始做麵包之後，才知道自己做披薩有多麼簡單。

麵包機輕鬆幫我做完還發酵好了白胖胖的麵糰，
邊聽著納京高低沉的爵士， 慢慢的、悠閒的把番茄切成片～
在和煦的春日下，慢慢的和著麵皮， 桿成我喜歡的方型薄皮．
撒上起司絲，入烤箱烘烤，最後再放上洗淨待乾香氣逼人的綠色羅勒。
看著滿滿的起司拉起的瞬間，就是大大的滿足：）

且現在食安問題頻傳，自己做總是較安心，
放的食材配料都很清楚，自然也健康許多：）

這天，接到了飛利浦麵包機HD9016的試用邀約，
跟一般麵包機不一樣的，就是它竟然還能做優格，
毫不考慮，我想玩玩看啊！！！

「本文為飛利浦邀稿，體驗後的感想文」

而且現在購買，附送了可愛的麵包刀，
還有麵包機食譜，完全不用再擔心麵包怎麼做，
或是出爐怎麼切，飛利浦一次都幫你想好也準備好囉！

麵包機的基本配備：內鍋、量匙、量杯、攪棒都有，
但HD9016比一般麵包機更多了專用的優格容器。

只要把牛奶跟優格放進專用容器中，
就可以製作出優格，完全是主婦福音啊！！！

然後立馬忍不住手癢來做麵包XD

HD9016有12道自動程序，像是：
白麵包、快速白麵包、輕麥麵包、
法國麵包、甜味麵包、超快速麵包、
無麥麩麵包、全麥麵包、快速全麥麵包、
優格、生麵團、果醬、復活節蛋糕。

基本上主婦們只要能用麵包機製作出麵團，
就可以創造出更多不同的麵包食譜，
根本不侷限於只有12種模式！！！

而其中的超快速模式，
58分鐘就可出爐，還能保溫一小時，
在主婦們睡過頭的時候非常之方便啊～～～

不過我個人最常用的就是預約定時，因為前一晚預約好，
第二天一起床就有剛出爐的麵包，超方便，
HD9016有13小時的預約定時，
主婦們怕睡過頭記得愛用這個好功能！

且這個麵包機可烘焙750g、1000g這兩種種大小的麵包，
一次可以滿足大小家庭，像我們家就只有我跟KJ兩人，
都用750g的分量製作就夠囉！

我是按照HD9016的食譜做白麵包，
首先，加入280ml的水。

再加入1.5湯匙的油！

1茶匙的鹽

1.5湯匙的糖（我喜歡用細黑糖粉～）

高筋麵粉455g

記得，麵粉將所有水分都淹沒是最好的喔！！！

最後，加入1茶匙的酵母粉，
就準備完成囉！

接著，就將內鍋放回麵包機中！

選1號的白麵包功能，
然後HD9016有三種烤色可選擇，
濃中淡，我個人喜歡淡色麵包，所以選擇了淡色：）

且還有“ 添加 ” 指示燈，
如果想加蔓越梅、堅果類食材也不用擔心，
指示燈會告訴你何時該加果料！

最重要的是做出一個香噴噴的麵包只需要四個小時！！！
但因為我喜歡吃熱騰騰的麵包，
所以我都會使用預約功能～

像現在是晚上12點，若是沒有用預約功能，
凌晨4點麵包就出爐了，這樣等起床就冷了XD

所以預計我約莫九點起床，我就預約9小時後完成，
就是早上9點就有熱呼呼的出爐麵包可享用，
很貼心吧！

最後，按下右下角的開始鍵，
接下來就沒你的事了，交給HD9016吧！！！

時間到後會響鳴，
開蓋後，白胖胖的吐司就做好了！

外皮顏色烤的超美！

這就是我喜歡的淡色麵包，
有種很柔嫩的感覺：）

用附上的麵包刀切開麵包，
聽到外皮酥脆的聲響，就有一種爽快無比的感覺！！！

噹噹～
不費吹灰之力就做好的白吐司，
現代主婦真的好幸福啊！！！

我喜歡這樣配著厚厚的牛油，
也許再撒點糖，吃起來甜又脆的早餐時刻。

你看看，不要再說自己廚藝不佳了，
把東西秤一稱量一量，輕輕鬆鬆通通丟進去，
設定好模式按下開始按鈕，等到響聲響起，
跟外面一模一樣的吐司就出爐囉！

不過，可能因為自己做的吐司沒有加化學產品，
當然口感沒有像外面的柔嫩Ｑ彈，會稍稍脆一些～

下次想試試看用湯種之外，把部分水量換成牛奶，
因為牛奶的含水量比水本身少，所以牛奶+水的總量，
可以比280ml多一點點，做出來成品應該會比較鬆軟，
還會多了牛奶香氣，想必比白麵包更好吃：）

忙碌的家庭主婦，
利用麵包機讓家人遠離食安問題吧！

上次用自動程序1號做了白土司，
當然意猶未盡，這次要用自動程序的10號模式，
來做生麵團。

跟做白麵包的順序一樣，就是食材比例不同！

要做一個1000g的生麵團，需要的食材有：
水330ml、油2湯匙、鹽2茶匙、糖4湯匙、
高筋麵粉560g、酵母粉2茶匙。

依序放入內鍋中，然後麵粉儘量蓋過水分～

選擇10號的自動模式，就是生麵團的製作，
而且上蓋都有透明視窗，可以隨時注意發酵過程！

打麵團的時候我有打開來看，
聲音真的不會很大，也算靜音了，
半夜做麵包的話也不用擔心吵！

已經快要發酵完畢！！！

噹噹，我的生麵團製作完畢，
非常可愛！

我覺得按HD9016附的簡易食譜比例做出來的麵團就頗完美，
幾乎不需要手粉，也不太會沾黏，超棒！

麵團一分四後，
整圓再用桿麵棍桿平至想要的形狀！

抹上紅醬～

放上想要的食材後，再鋪上起司絲。
 

再將另一份生麵團整圓按壓後稍稍桿平，
在麵團上用手指挖出小孔洞！

就像這樣！！！
然後將洗淨瀝乾的迷迭香一一擺入麵團孔洞中～

一個瑪格麗特披薩，
一個迷迭香佛卡夏就完成囉～

像這個1000g的麵團，
我大概可以做出三個披薩一個佛卡夏，
如果有朋友臨時來訪，也是超棒的宴客小幫手喔！

烤箱預熱後，
入內烘烤15-20分鐘即可！

噹噹～完成了！！！

取出後，再將羅勒葉擺上～

記得動作儘量要快，
因為羅勒遇熱氣後，很快就會變黑了．．．

完美上桌！
是不是看起來超專業？
只要有台麵包機，人人都是厲害小廚娘～

披薩刀滑過pizza的那一刻，
香氣四溢，讓人口水直流！！！

最喜歡的，莫過於如瀑布一般的豐盈起司：）

綠紅白這構成義大利最重要的三個顏色，
現在卻身在台北的家中！

瑪格麗特，這個連王妃都驚喜的口味，
作法超簡單，讓你輕鬆就能實現身在義大利的悠閒。

且完全自製，不用擔心吃到不好的物質，
自己安心，也能放心給家人享用！！！

迷迭香佛卡夏也出爐！！！

用附上的麵包刀就可輕輕鬆鬆切開享用！

烘烤過後的佛卡夏，迷迭香香氣更濃郁了。

雖然HD9016有12種自動程序，
但只要有生麵團的製作功能，
就能變出更多樣化的麵包！！！

最後，我個人最驚豔也覺得最簡單，
絕對不能錯過的，莫過於程序9號的優格模式了！！！

製作過程有多簡單？？？
只要準備牛奶與優格，就完成了！
再也沒藉口說你不會烹飪，因為只要一下子，
HD9016就幫你做出優格囉！！！

先準備牛奶，我用的是市售約莫940ml的牛奶。

再拿出市售的優格，牛奶跟優格的比例約莫10:1，
剛剛加了940ml的牛奶，現在就加入約莫94g的優格！

一起放入專用的優格容器中，
記得攪拌均勻～

轉緊蓋子後，放入麵包機中，
選9號的優格模式，八小時後，
優格就出現囉！

當當～優格就這樣完成了！

要不要這麼簡單？
所謂的不費吹灰之力，我想就是這樣吧．．．

只要準備牛奶與優格，就能養出更多更多的優格，
根本就像聚寶盆一樣啊，而且幾乎零失敗！！！

不過製作優格的時候還是有一些注意事項，
像是容器一定要是乾淨，且無任何水分的。

製作優格時，我會在前一天把容器再一次的清洗，
然後晾乾，第二天後就可以安心使用囉：）

單吃優格多無聊？
當然要配上豐富的水果們！！！

在透明杯壁貼上片薄的奇異果片，
這樣看起來是不是很美？

挖起製作好的優格，
像奶酪一樣細緻的質感讓人好期待！

將製作好的優格倒入奇異果中間，
就完成了漂亮的奇異果優格！

然後我喜歡將蘋果跟水梨切丁，
先將杯子的一半都放滿水果，
再淋上優格醬～

最後，上面再放上一些帶皮的蘋果丁，
有紅通通的色澤好迷人：）

有高腳杯的話更可以輕鬆當甜點上桌！

只要將杯中放入優格，上面再放上幾顆莓果，
立馬可以當宴客後的飯後甜點。

剛剛做的生麵團烘烤出來的佛卡夏，
配上番茄碎莎莎醬就可以當前菜。

烘烤好的美味披薩就是最棒的主餐。

最後，再用莓果優格當飯後甜點！

一台HD9016，
就能讓廚娘做出驚豔的宴客菜色，
就算新手廚娘不暗廚藝也不用擔心，
交給HD9016就好了，是不是太強大，．．．

而現在，我每天都用水果配著優格，
蘋果的香甜，配上自製不用擔心甜膩的優格，
早餐吃得健康又不用怕胖。

早餐，豐富的水果優格，配上太陽蛋，
烤個熱呼呼的迷迭香佛卡夏，再配上兩片番茄，
健康又美味的自製早餐，就從擁有HD9016開始：）

哪裡買？（上市期間加贈麵包刀+食譜書）
全台飛利浦百貨專櫃、各大3C賣場，
及飛利浦網路旗艦店均售。

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