【來吃到飽】The Kitchen Table,泰正點泰國美食節只到4/4@W Hotel Taipei。
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我喜歡這種鮮豔對比的色系,
就像走在曼谷街頭,充斥著綠黃橘的多彩,
還有食材的紅綠黃,讓我想念起熱辣辣,
帶著酸香的曼谷香氣。
W Hotel Taipei從3/17到4/4日,
在The kitchen table,推出「泰正點泰國美食節」,
這天感謝W HOTEL的邀請,我們當了座上賓,
來好好的嚐嚐我懷念的曼谷香氣!
這是第一次來到The Kitchen Table,
喜歡整面的窗光配上嫩黃的色系,
讓我們也感染了青春的氛圍!
The Kitchen Table的種類好多,
就讓我娓娓道來~
第一步,我這懶人當然選擇最靠近我的地方介紹起,
就在滿滿陽光洒入的地方,超舒服~
這裡,也是我的最愛~沙拉區。
因為我是個不太愛吃包肥的人,通常一到包肥區,
我都會腦筋一片空白,很多漂亮的東西,卻不知道從哪邊開始,
這時候,我就會從我的愛~沙拉區開始。
真的吃再多都不膩啊!
沙拉區的葉菜類都讓人開心,
因為新鮮到光用看的都美,
繽紛的色系好迷人:)
現拌的凱薩沙拉我永遠不會錯過,
因為我是凱薩控!
重點來了!
沙拉區除了新鮮生菜自己搭配醬料外,
還有三款泰式口味的涼拌菜色~
松阪豬沙拉,
我很喜歡泰式料理中的松阪豬料理,
永遠煎的香嫩,口感很好:)
涼拌香辣青檸漬扇貝鮭魚,
聽說是沙拉中比較辣的,
鮭魚跟干貝鮮度很好,吃起來很滑溜,
但已調和為較適合台灣人的口味,
我個人更喜歡再酸辣些:)
炸雞配空心菜沙拉。
看到這個,我就想拿罐啤酒啊!
我非常喜歡泰國炸雞,
每次跟KJ 一下飛機,就馬上直衝曼谷路邊小攤,
非得先買杯泰奶配上路邊現榨熱呼呼的炸雞,
真是人間一大樂事!
泰國的炸雞跟台灣多汁的炸雞不太一樣,
泰式的炸雞比較乾,但香氣很濃郁,
這天吃到的炸雞,口感真的有讓我想起曼谷:)
再來,就是大家吃包肥時最期待的熱食區了!
這裡有滿滿的肉品,
像是整塊切片的肋眼等等,
愛肉之人不能錯過!
不過因為我本身不太愛切片肋眼,
所以跳過,但小銅鍋中的醬汁看起來很迷人啊,
旁邊還有大迸發的約克夏布丁,配醬汁一定好好吃,
為什麼我當天沒吃!!!
前面的烤紅皮馬鈴薯跟玉米看起來很誘人!
一旁還有不斷補滿的披薩,
披薩比我想像中好吃,
外皮脆卻帶著Q勁,是我熱愛的口感。
我披薩都只吃最簡單的口味,
瑪格麗特跟起司口味這兩個完全中我的愛!
再來,則是現做義大利麵區,
可以自選自己喜歡的麵體,醬汁跟配料,
完全依你喜好客製化:)
接著,就是這半個月來最重要的區域!!!
這一區的泰國香氣,就是由曼谷W的伍迪主廚設計的!
曾任職於曼谷及芭達雅的五星級飯店工作近8年的時間。
現職為曼谷W酒店主廚一職,主要負責餐廳籌備、菜單設計、
教育訓練、廚房營運、財務分析等重要職責,
對泰國的美食文化擁有豐富的知識,另外也對中國料理也深感興趣,
曾在中國的傳統泰國餐廳工作,擅長將傳統泰國料理時尚呈現。
最重要的是他長得好清秀喔!!!
根本秀色可餐啊><
義大利麵旁就是曼谷W的主廚曼谷W的主廚伍迪,
為台灣人調配的曼谷香氣!
有泰式酸辣鴨胸~
(菜名是我自己亂取的,噗噗)
帶著淡淡的甜香味:)
泰式紅咖哩炸蝦,
這款非常可怕,可怕到你會拿起碗,
去隔壁裝白飯,泰下飯了!!!
泰北香料豬,
這個好好吃好好吃,
我天生就愛大肥肉,而且泰北的香氣重,
我真的很喜歡這道,如果你也喜歡泰式的香料,
這道真的好好吃!
然後我就是一個每次站在包肥台前都不知道要吃什麼的人,
結果現在寫文章的時候這個也想吃那個也想吃,
我那天為什麼都只吃一點就不知道要吃什麼了?
我現在看照片每道都想吃啊><
還有許多肉類冷盤,
絕對讓肉食魔人吃個夠!
泰式香茅風味大蛤,
這個也好好吃,一上桌馬上被秒殺~
旁邊的炒空心菜也不能少,
我是青菜鬼啊!
這天有兩款湯品,一款是中式排骨湯,
一款是泰式牛肉湯,牛肉湯好喝的不得了,
千萬不要錯過!
而座位上都有代幣,
只要把代幣投入小桶子裡,
就會有不同的主菜上桌囉!!!
豬牛魚雞或蔬菜都有,
任君選擇~
這一區超可愛!
各種不同的麵包,
搭配不同的手工果醬,
奶油上面還印有W的字樣,
根本是派對時光~
這一區則是現做的烘蛋,
吃起來超脆,好吃的不得了,
蛋鬼請不要錯過!
繞了一圈,
最後到了最令人瘋狂的地方~
甜點區!!!
光是看到這些擺設,
還不用吃我就好興奮,
我果然是外貌協會會長!!!
你看看(尖叫)!!!
這閃電泡芙好好吃,
尤其是左邊的金桔口味,
太出乎意料了!
誰說閃電泡芙只能很法國,
W讓他們也有濃濃台灣味,好好吃:)
這一盆真的看了就好開心,
我想把臉整個塞進盆子裡!!!
可愛的布朗尼~
甜甜圈吃起來就是波提的Q感, 好喜歡。
而且多拿滋掛在銀枝枒上,
下面又是多彩的巧克力豆,
我覺得我要再多買廚房用品了!!!
我也要在家裡這樣掛著吃多拿滋><
(敗家的藉口生成。。。)
中間還有一區甜點!
其實旁邊還有一區生魚片跟握壽司還有現作手卷,
但我被這些美麗的小夥伴迷惑,
完全忘了拍那邊啊><
我只能說我真的在心裡尖叫個不停,
超可愛啊!!!
你看看,
我也要去種這些綠色的小傢伙,
然後把水果吃插上面,可愛死了啊!
(我要去狂買居家用品了!!!)
當然,剛剛的水果你覺得單吃太無趣,
旁邊的巧克力噴泉就在一旁STAND BY,
愛怎麼玩就怎麼玩!!!
烤布蕾我一直吵著要吃,
然後我要拿的時候剛好沒有,
最後就忘掉了!!!
大哭,我要烤布蕾拉(哭倒在地~)
而有注意到布蕾下方白花花的一片嘛?
因為這裡是炒冰區,一旁有超多冰淇淋任君選擇,
然後服務人員就會幫你炒炒炒,
炒到你儂我儂,超好吃!
不想吃炒冰,當然也能直接吃想吃的冰淇淋,
水果雪酪每款看起來都好好吃,
到底要吃哪一個?歐都給!!!
(結果最後我也忘了吃它們><)
最後,還是別忘了要來點水果!
這樣身體才會健康啊~~~
繞了一大圈,才願意坐下來,
說真的,我逛完一圈,還沒吃都飽了!!!
因為太票釀,光看都好開心啊~
然後,坐下來的第一件事,
屁股還沒坐熱,我馬上手刀跑去冰箱裡,
拿出玻璃瓶裝的新鮮果汁!
我本來就是新鮮果汁控,然後又用漂亮玻璃瓶裝,
要逼死誰,上面都貼了我的名字,
我不喝行嘛><
一共有四種果汁,柳橙,葡萄柚,
蘋果,蔬果汁,我每種都喝了,
然後柳橙跟葡萄柚好喝到上天堂,
帶著微苦我好喜歡!
而靠水果區還有優格果汁,
三種口味我都拿了,我是果汁控!!!
這個泰式牛肉湯,
就是前面主廚伍迪幫我們介紹的檯面區上的湯品!
我個人非常非常喜歡,
湯頭好有在泰國喝到的酸香,
牛肉燉得非常嫩,一喝就開心!
不過我們第一碗味道很剛好,
聽KJ說第二碗就比較鹹一點。
但其實在泰國路邊攤喝到的湯品,
真的都是偏鹹,天氣熱口味就重嘛~
但不管如何,這個湯我愛慘了!
握壽司區!
透抽握壽司好好吃,
我說要去拿第二個,結果繞了一圈又忘了,
最後又吃起了沙拉><
現炒的大蒜辣椒天使髮麵,
因為我們沒加任何醬料跟配料,
口味上比較清淡一點。。。
可愛弟弟幫我們現做的蝦仁烘蛋,
弟弟說是蚵仔煎,但其實沒什麼地瓜粉,
然後外皮好脆,蛋好澎軟,蛋鬼不要錯過!!!
接下來就是投代幣到管子裡,
獲得的主餐噢!
這是雞肉沙嗲,真的很曼谷味,
曼谷的沙嗲會比較乾一點,所以相較之下,
我愛印尼沙嗲多一些~
香烤牛肉,
很有嚼勁我很喜歡,
不過還是要現吃,不然放久了會變得乾硬些!
這就是沙拉區的青檸鮭魚干貝沙拉,
搭配肉類吃起來好清爽!
牛臉頰肉,看起來就很嫩,
但我沒吃到所以不知道味道,
但看起來應該很好吃!
香煎豬肉~
炸魚排
這些都是投入帶幣後,
就會送上桌的美食,好棒!
這也是泰式吧台上我一開始說很可怕的紅咖哩蝦,
咖哩醬多的話會把飯都清空><
最後的甜點是甜糯米卡士達!
如果有芒果糯米就一百分了~~~
甜甜圈真的很Q很好吃,
我原本以為它裝飾效果比美味效果好,
沒想到她又美又好吃!
最後,
配著沁涼的冰拿鐵,
聊著大家的近況,真的是開心的一餐!
時尚泰國美食節自2014年3月17日起至4月4日止,每人TWD1,080起,
由主廚伍迪,精心設計的午、晚餐菜單,包括:前菜、湯品、沙拉、燒烤類、
蒸煮類、炒盤、麵飯、點心等,各式美味泰國料理挑逗你的味蕾。
來自曼谷W的帥氣主廚伍迪 (Maytee Thaimongkolrat)來台獻藝,
將以泰國北部、東北部、南部及中部的地區美食,
為台北W飯店設計專屬的時尚泰式料理,
其中包含:泰北咖哩牛肉雞蛋湯麵、
涼拌香辣青檸漬扇貝鮭魚、椰奶咖哩炒海鮮。
為您帶來充滿驚喜的正宗的泰式料理~
(摘自新聞稿)
我愛泰國的香氣,也愛W的多彩時尚,
如果你也熱愛時尚的泰式香氣,
趁著4/4前,到W重溫曼谷的記憶吧:)
The Kitchen Table
台灣台北信義區忠孝東路五段十號10F
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