【合作提案】飛利浦Saeco Poemia咖啡大師認證班,人人都是拉花大師!!!
午後,一台不銹鋼製的咖啡機正閃閃發亮,
陪著我們度過一整個下午。
不只美麗,更是好玩,還能學習到拉花技巧,
這天來上拉花課程真是個正確的決定!
之前公告了我要參加2/2的拉花課程,
沒想到一堆網友回我的就是:都滿了啦><
真是不好意思,你們知道的,免費的課程總是大客滿阿!!!
而且你看簡老師那麼帥,師奶們怎麼會錯過?
這天的拉花課程由簡老師當講師,
年輕又帥氣,難怪班班大客滿,哈~
而簡老師養的傑克羅素梗-OH YA超可愛。
他剛出現,kj才轉頭跟我說:你知道這是跳跳狗嘛?
下一秒OH YA就整個跳到KJ身上,
完全不負跳跳犬的名號阿!!!
可愛的程度讓我大尖叫,
簡老師對不起,我這時候沒有專心聽課,
誰叫你養的狗那麼可愛阿~~~
而這次整個場地也是大客滿,
而且這班的學員們都很踴躍發問,
簡老師也是一貫的有問必答~
我們還稍稍耽誤了下一班同學的時間,
真是不好意思阿><
看著台上的Saeco Poemia半自動咖啡機,
當然不能錯過學習的時間,
我一直覺得半自動咖啡機超帥的阿!
而簡老師用Saeco Poemia半自動咖啡機,
示範出來的第一杯咖啡,crema就好明顯,
讓人期待!
接著就換我們自己動手試試看!
很多人都覺得半自動咖啡機很複雜,
我以前也這樣認為。。。
但這次上課後才發現其實沒有想像複雜,跟著我step by step,
你就知道半自動咖啡機一點也不難!
首先,拿出喜歡的咖啡豆,研磨成粉。
將適量咖啡粉放入手把中!
甚麼是適量?其實不用太在意秤斤論兩這個議題。
就是愛濃就放多一點,想淡就放少一點,
不用想得太複雜,JUST DO IT~
多試個幾次,你就會抓到你愛的"適量"比例。
接著把手把45度角放入凹槽!
往右用力一卡,就鎖緊了。
我就是覺得拿手把鎖緊這個動作超帥氣!
男人們,還不快弄台半自動咖啡機來耍帥><
接著等咖啡杯圖案的綠燈亮,
就可以將旋扭轉到咖啡杯的圖案,
整個操作都很直覺,不用擔心複雜。
接著咖啡就會慢慢萃取出來囉!
咖啡好香!
而我一直覺得咖啡渣好像太濕,
詢問了老師,老師說這個程度是好的!
原來這樣剛剛好,不用擔心太濕唷~
萃取出來的咖啡記得要搖一搖,
因為每段出來的咖啡濃度都不同,
不搖的話喝下去口味就比較不均勻~
為了講解這部份,
老師把一杯的份量分成好多小杯,
這樣每一段的口味就可以很明顯的喝出來。
當集結成一杯時,記得要搖晃一下,
以免有些地方太淡,有些地方太濃,反而影響口感。
接著就是大家最期待的拉花時間。
老師拿出這個鋼杯,拉花還是這種鋼杯最適合~
首先先開點蒸氣,
讓蒸氣段出,也能順便清理蒸氣嘴!
而牛奶的份量則剛好在尖嘴的下緣,
打奶泡時也要注意噴嘴的深度,不能太深也不能太淺,
用文字很難形容,快去報名簡老師得課,馬上就能一次上手!
看老師輕輕搖晃一下,可愛的愛心馬上出現,
現場尖叫連連,簡老師真的好厲害。。。
接著換我們自己動手~
KJ第一次的作品,
雖然醜,但竟然有拉出圖案,
不可思議!!!
最後KJ竟然被老師欽點,
上台代替大家拿證書,他拉的好大家才有證書,
壓力可大了哩~~~
ㄟ~有模有樣的!!!
沒想到第二次就拉出這樣的樹葉,
老師還問KJ要不要開咖啡店,
有沒有那麼誇張!!!
KJ每天都會在家裡泡咖啡,
但都用簡單的擠壓器打打奶泡,
打出來的奶泡是氣泡很多,沒辦法拉花的那種。
而這天下午,參加了這個拉花課程,
竟然就真的讓KJ拉出花來,老師還一直稱讚他,
讓自戀的KJ更得意,回家不斷說他自己是拉花王。。。
其實,在家自己泡一杯咖啡一點也不難。
選個漂亮好用的機器,選個喜歡的咖啡豆,
自己動手就很有成就感,咖啡渣還能當消臭劑。
看來,咖啡真的是個好物阿!
我要開始逼KJ拉出熊寶貝的拉花了,哈~
當然,而工欲善其事,必先利其器。
買個好用又能有crema的咖啡機,
不妨到飛利浦網站上逛逛吧:)
參加課程寫課後心得還能參加抽獎,
每月抽一台Poemia耶,要不要這麼嗨><
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