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【西方佳餚】VOLKS沃克牛排~和牛鮮嫩多汁又香氣濃郁。

 像朵花的泡芙底,
淋上卡氏達醬,再放上新鮮的水果,
就讓人滿足了視覺~

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 早就聽聞了沃克牛排,
近日他們開了新店鋪,收到邀請前往,
才發現離舊家好近,就在梅花戲院旁邊。

大地質感的木門配上金屬框,
製成的自動門我很喜歡!


 
 2

店內座位區不少,
也有許多分割小區塊,
很適合聚餐。
 
 
 
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超長大桌很吸睛。

 
 
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枯樹植栽的裝飾我總是很喜歡!
 
 
 
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我們這次是被安排在最內部的半開放式包廂~
  入座沒多久,也開始來介紹握客牛排的由來!
 VOLKS成立於1970年,是日本最大牛排連鎖don株式會社的事業部門,
主要商品為牛排及漢堡排。

2010年全家跨足餐飲經營,強力引進VOLKS,
嚴選特色牛排、獨特漢堡,香嫩口感觸動您的味蕾,
透過五感體驗,提供日式風格的新選擇。
(摘自官網

而採用美國牛(美國牛真的好美味阿><)
由上遊就開始嚴格的品管,不用擔心瘦肉精極其他牛隻問題,
讓大家安心的享用!


 
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玫瑰鹽與胡椒
 
 
 7

點餐後,先送上麵包! (餐點可參考官網)  沃克讓我最印象深刻的就是麵包都很好吃,
而且可以一直續!!!

圖中的這款巧克力麵包我好喜歡,
外面很酥脆,咬下去又鬆軟,
可可味香卻不會過甜,
好吃得不得了!
 
 
 
 7-1
 
 橘子麵包,
有嚼勁又有橙橘的香味!

 
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 我的前菜,
法式鹹派佐義式辣味醬。

前菜份量挺足,胃口大的人可以選擇這款,
香氣足,內餡不會過於單調,
單吃就很不錯,也可搭配辣醬一起食用。

後方的可頌有塗上楓糖,
還不錯,但我目前最喜歡的可頌,
還是泰國飯店的centara grand hotel, 那個體積大,抹滿楓糖又酥脆鬆軟的可頌, 至今難忘阿!!!

 
 
 9  友人點的南洋咖哩牛肉佐起司烤餅, 這個我沒吃到,但友人覺得肉稍稍乾了點。 
 
 
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 沙拉登場。 凱薩沙拉&蔬菜棒!  整個盛盤我很喜歡, 以烤餅製成的沙拉碗,可以直接與凱薩沙拉一同食用。 凱薩沙拉醬很均勻,但我覺得有點稀薄, 不過搭配脆餅碗的確讓人印象深刻!  
 
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 蔬菜棒由小黃瓜,白蘿蔔,紅蘿蔔組成。 搭配優格醬與千島醬! 優格醬不會過稠, 也不會過甜,搭配蔬菜很適合。  朋友覺得白蘿蔔當蔬菜棒有點不搭, 我個人倒是挺喜歡! 
 
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  湯品我選擇了後方的洋蔥湯, 友人選了玉米濃湯。  我的洋蔥湯有點鹹,但依舊是日本配方,台灣沃克也不便更改>< 而友人的玉米濃湯很香甜,大人小孩都挺喜歡的味道! 
 
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 接著送上玫瑰藍莓冰醋, 清清口腔的異味,也代表主餐要登場囉! 
 
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 先送上調味料。 有柚子鹽,黑胡椒醬,日式鄉村醬!  我個人挺喜歡柚子鹽的清爽, 日式鄉村醬搭配牛排很酸香, 相較之下黑胡椒醬就普通了點!  
 
 16  主餐登場!!! 友人的和牛牛排,$988。 這可是每日限量,美國的極黑牛吃起來極美味!  肉品嫩口,肉汁橫流, 且香氣十足,這款非常美味!
 
 
 
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 我的沙朗牛排300g,$888。 這天我們的主餐比較晚上來, 有朋友都已經在吃甜點了, 我們還在苦等主餐><  而我點的沙朗四分熟, 但切開大約已經七分>< 又因為已經等了很久,不想再換, 就繼續吃下去了。。。  因為對我來說七分的沙朗真的稍稍老了點, 而且跟和牛一起登場,真的容易被忽略。  我相信這款沙朗單吃應該也很美味, 只是可惜了跟和牛一起上桌, 風采多少會被搶去。  不過300G的份量也不算少, 大胃王也能吃得很滿足。

 
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 主餐吃完,就來點飲品吧!
芒果起司果昔&野莓蜂蜜優格果昔。  

 
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  這兩款飲品完全都是我的愛。 高熱量的果昔香濃不過甜,
我個人很喜歡芒果口味, 好想再來一杯阿!!!

 
 
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  我的甜點,法式皇冠繽紛水果派。 不過可惜派皮比較濕軟,我個人喜歡酥脆點的派皮, 濕軟吃起來像是軟掉的泡芙體,稍稍可惜。


 
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  友人點的手工熱巧克力蛋糕佐糖漬柳橙。

 
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  巧克力挖開有濃郁的巧克力醬,
 搭配水果可中和甜膩!

由全家引進的沃克牛排, 前菜到甜點飲料供有七款,
而麵包,沙拉,湯品都可再續, 主餐份量也不算小,
大胃王也不用擔心吃不飽,
以單價來說從$588~$988,還算超值。

大胃王快來挑戰美味麵包吃不停吧!
熱愛沙拉跟蔬菜的朋友也可盡情享用,
有興趣可以試試麵包沙拉吃到飽的歡樂氛圍!

沃克牛排
台北市敦化南路二段271號

 

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