【西方佳餚】初訪傳說中的鮮切牛排

今天就拉著ＫＪ趕快過來吃～

店內空間不小，服務人員也都很親和

喜歡這個鍛造壁飾

各式各樣的牛排

嘆為觀止的肉品櫃

看看這新鮮的肉，多美妙！

其實本來是安排我們坐裡面的位置，
但是ａｉｋｏ想坐靠窗邊的位置，光線較好，
服務人員態度非常好，馬上幫我們帶到這玻璃屋區～

還給我們一個大桌^^

先送來開水，服務人員會詢問是否需要加檸檬片？

看到彭哥說說結帳用消費券就可以打八折，但點菜時詢問服務人員，
服務人員說因我們已有優惠就不能共用，僅能付現．．．

後來他們的經理還因為我們不能再使用消費券八折的優惠，
還多送了兩杯果汁，服務態度真的很好！

謹記著大家說兩個都套餐份量太多，而且中午時量本來就比較小，
所以ａｉｋｏ跟ｋｊ就只點了一個套餐一起分享！

香草麵包上來囉

吃起來與聞起來都跟ａｉｋｏ作的佛卡夏很像．
喔依喜～喜歡可以再續^^

有三種抹醬，奶油／橄欖油／青醬
奶油比較偏甜，ａｉｋｏ愛鹹奶油，所以沒有很喜歡這款，
但是配上青醬真的很不賴！

前菜怎麼能錯過我最愛的鴨胸～

超推他們的鴨胸，非常入味，
外皮雖然不是酥脆的那種，但很有咬勁，
而且沒有鴨腥味，皮內的鴨油也非常香，不會過油！

而且前菜厚度也是很夠的！

沙拉當然不能錯過這個我本來就愛的凱薩！

再加上彭哥的極力推薦，一定要點的^^

份量真的不少，但覺得醬不夠稠，
且似乎不是正統的凱薩醬，有加一點青醬調和，
有些偏甜，卻也是另一種清爽的風情～

洋蔥湯

他的洋蔥湯真的熬得超級好喝，
所有的精華，都有熬煮進湯裡頭，
裡面還有著一塊已吸飽湯汁的麵包，
看起來份量雖不多，味道卻超級精采！

來了，主餐菲力！
我不是很喜歡菲力，所以這個是ｋｊ的～

看看他的厚度

贈送的紐約客，雖然比較薄，
但卻有１０ｏｚ耶，超棒的！

好吃的紅蘿蔔花泥～

我們都點五分熟，
但看起來好像漸漸超過五分．．．

我的菲力＆紐約客雙拼！

一開始對菲力其實不抱什麼期望，因為菲力本身油脂少，
吃起來易乾柴，本來就不是我的菜！

而我超期待的紐約克也沒讓我失望，一口咬下，
含有較豐富的油花，好吃的筋部都讓我驚喜！
但不知是否烤箱溫度不均？剛開始吃超棒，
才沒吃沒多久，整個肉質就開始乾硬＞＜

反而是我不抱希望的菲力，從頭到尾都是一樣的鮮嫩多汁耶，
肉質實在愛讓我訝異，沒想到菲力也能這麼ｊｕｉｃｅ～

吃牛排千萬別加黑胡椒或是蘑菇醬了～
灑上海鹽與胡椒的搭配才是王道，
簡單可以吃出好肉質的美味！

我愛的舒芙蕾～

松露姐姐曾經說過：
舒芙蕾的高度就像女人的青春，稍縱即逝，
但是鮮切的舒芙蕾從頭到尾都沒塌過耶．．．

挖一口，天呀，嫩度與甜度都剛好！

中間挖一個洞，將先奶油注入，
超完美的甜點^^

ｋｊ點的冰滴咖啡，
加入奶精，形成一幅美麗的畫～

鮮切的肉質真的很棒，
從他門口掛的安格斯牛肉的木牌就可得知！

Toros鮮切牛排 (士林店)
台北市士林區中正路185號

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