【廚藝習作】fujidinos的甜心姐妹會@4F COOKING HOME！
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闇黑的墨魚麵，陽光不計前嫌的照耀著他，
讓黑嬤嬤的身軀也變得閃亮，
一圈圈白嫩的墨魚，配著嫩綠的九層塔，
似乎宣告著夏日毒辣的陽光，也有溫暖的時候！
不知不覺，又過了一個月，
fujidinos又在4F有新聚會，
縱使最近搬家忙碌不已，
但fujidinos的鍋具，搭配4F的廚藝，
說甚麼都不能錯過！
一進門，才放好包包，
可愛的工作人員就端上了小甜點，
不愧是甜心姐妹會，就連甜點也超夢幻！
到
不一會，本日掌廚的ＳＯＡＣ告知可以開始了，
大家迫不及待的魚貫入內，看看ＳＯＡＣ這次要變出甚麼樣的魔法！
這次用的鍋具是這款《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋，
我真的覺得有很多東西要親眼見才知道她的美好！
就像這只鍋，之前在網路上看到，一直沒甚麼感覺，
但現場看到，質感比想像中好上許多，
一層層的溝槽，可以瀝油還能水蒸～害我好想要阿＞＜
先來示範第一道菜色：白酒蛤蠣凍沙拉！
先用橄欖油醃漬
再進紅椒粉裡滾一滾～
鍋子預熱，超期待的啊！
因為剛剛有用橄欖油醃漬，
所以入鍋也不太需要放油就可以直接煎囉！
炊煙裊裊！！！
我其實現在就想抓起來吃掉他＞＜
主菜完成，當然就來調沙拉的醬汁囉！
有柳橙汁、檸檬汁、粉紅胡椒、白酒醋、特級橄欖油、蜂蜜、鹽、胡椒、薄荷～
調和完成後，蓋上瓶蓋用力的搖晃他，
醬汁就能你儂我儂囉！
將醬汁倒入生菜內和勻！
擺盤囉！
白酒蛤蠣凍沙拉，
顏色超繽紛，超適合夏天享用阿！
而我超愛的烤蔬菜用這鍋來做更是無敵！
因為他除了烤外，
更能用蒸煮的效果，
讓蔬菜色的口感更棒！
看著蹦蹦跳的水珠，
心情也雀躍了起來！
等待蔬菜完成的時間，先起另一鍋，
來做明太子墨魚義大利麵吧！
先將蒜頭，辣椒爆香！
再加入明太子及墨魚醬
加入鮮奶油再刨點起司！
鮮美的透抽整隻上陣！
蒸煮鍋料理完後，
又香又美！
切段後放入剛剛的醬汁中一同熬煮，
最後再將煮好的麵一起放入拌勻即可！
超期待啊！
最後一道菜則是嫩烤牛排佐辣根醬，
看到色彩繽紛的蔬菜就開心！
超嫩的蘆筍放在小杯中，
可愛到不行！
果然是甜心姐妹會，
東西都很甜心啊！！！
超棒超新鮮的牛排，
我們等下的午餐^^
SOAC先做好的玉米餅，
超可愛！
配菜與主菜一起下鍋吧！
這實在太方便，
所有的菜餚可以一起料理，
而漂亮的鍋具，我覺得甚至不用換盤就可以上桌，
超正點！
牛排上面的燒烤烙痕總是那麼吸引人啊！
蒸煮鍋的好處，
最後可以用紅酒在悶煮一下牛排，
超方便！
牛排搭配清爽的蔓越莓醬！
熬煮一下，就熬出如寶石般的色澤！
上桌，
姊妹會正式開始！
白酒蛤蜊凍沙拉，
脆口的蔬菜，搭配微酸的醬汁，
不時還有蛤蜊的肉，與清爽的白酒凍，
最重要的是干貝真的美味極了，
好適合夏日享用的沙拉阿！
明太子墨魚義大利麵，
這道實在美味極了，姊妹們都迫不及待的吃光光！
雖然醬很濃郁，吃起來卻不膩口，
而SOAC將麵的口感也維持的超棒，
一百分的墨魚麵！
嫩烤牛排佐辣根醬
這是我第一次吃到玉米餅，
其實就有點像約克夏布丁，
本身沒有太特殊的味道，
卻能成功的吸附盤中的醬汁與美味，
與牛排搭配，超適合！
鮮嫩欲滴，
好美味啊！
飯後甜點，
是很日式的抹茶寒天！
香濃的抹茶冰淇淋，
配上恬淡的抹茶寒天，
再搭配黃豆粉，很清爽卻又很美味啊！
感謝FUJIDINOS及4F，
一款鍋具，卻可以有那麼多變化，
而這款《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋，
現場看質感超好，越看越喜歡！！！
這天，天氣很炎熱，
我們卻有個完美的午後^^
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