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【嘉義隙頂】阿里山,茶的故鄉~以茶入菜的生力農場&採茶樂!

阿里山,一個離我很遙遠的地方!
卻是個離天空好近的應許之地~
有滿山的茶,綠油油的美景,
還有著滿滿的幸福微笑!

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 這天,我搭上早上9:36的高鐵,
第五車廂中,台北與嘉義就這樣連結了起來!

 

 忍不住在座位上打起盹,
一睜開眼,台中卻滿是晴天,
頓時,一早台北的陰霾一掃而空!

 

 11點鐘,嘉義是個好天氣,
從台北到嘉義,不過一個半小時的光年,
我們離天空越來越近,就是要到阿里山參加這次的媒體團!

 

 從高鐵坐上客運,一個多小時的車程,
我們就這樣到了茶的故鄉~阿里山,
正午,先來生力農場用餐兼賞茶!

目前阿里山旅遊巴士一人只要$88,
不想開車或市不熟路況的人太方便了!

 

 天空,近在眼前!

 

 洋洋還有專屬的鞦韆呢!

 

 跟著米尼一起拾階而上吧!

 

 喔喔,已經上菜了,
一定是知道我們都餓翻了,
店家超貼心!

 

 超大的飯鍋!

 

 一開蓋,茶香四溢!
原來是阿里山烏龍茶飯~
不過飯的口感對我這大鋼牙來說軟了點,
但入口散發的茶香,真的令人驚艷!

今天是特色茶餐,從頭到尾都是茶,
卻不會像我再貓空吃過的茶餐那樣的油膩,
道道入味卻清爽,這餐飯我超喜歡,太好吃了!

 

 胡麻涼拌鮮蔬沙拉,
超清爽的序幕!

裡面的甜柿怎麼可以那麼好吃?
黃瓜與甜柿配上胡麻醬超開胃!

 

 清炒高麗菜,
可是生力農場家自己栽種的,
不愧是高山高麗菜,清甜不已阿!

 

 紅茶豬腳,
我的天阿,這個豬腳燉的剛剛好!
Q度在,不會過於軟爛又不會過於韌,
用的是98年得到金賞獎的阿里山紅茶,
滷香中帶著茶息,最重要的是不若一般豬腳油膩,
要不是桌上沒轉盤,豬腳又離我很遠,我好想再多拿一個><
超美妙的!

 

 山泉水手工豆腐,
我只能說這個厲害!

用的是石卓山泉水,
吃起來跟市面上的豆腐完全不同.
豆香濃郁,且不嫩不老,不像板豆腐韌,
也不會像嫩豆腐那樣過嫩,是種很特別的口感,
還搭配阿里山的山葵醬,我喜歡!

 

 苦茶油雞,
這道可是大方邊吃邊歐樂到不行!

可惜對我這個不愛吃骨的人來說,
吃一塊就夠,不然骨頭會讓我發懶阿><

 

 接著,滿滿的炊煙裊裊,
滿滿的煙霧,蓋住了上桌的美食!

 

 原來是茶香檸檬魚!

這道我也好喜歡,因為用的是太是檸檬魚的調味,
酸香美味,還加了烏龍茶,味道變的溫潤,
好特別的組合!

 

 酸筍絲瓜,
天阿,怎麼有那麼好吃的菜?

我沒想過酸筍跟絲瓜會組合在一起,
而且那麼搭配那麼美味!

手釀的酸筍酸香十足,卻不會過於酸嗆,
搭配絲瓜的清甜,脆口美味兼具,
讚!

 

 烏龍茶雞湯,
喔喔,這道非常特別!

一入口,茶香四溢,
雞湯也好清爽,一點也不油膩,
跟貓空那種標榜著茶餐,卻油膩不已的菜色完全不同,
我愛死了!!!

 

 烏龍茶凍,
這款茶香味十足,
卻不會苦澀,跟市面上的茶凍完全不同!

 金萱香酥脆.
我的天阿,這是我本日最愛!

他們家的菜色我已經夠喜歡了,
沒想到這款炸物我更是愛到不行~

用的是現採的金萱葉,
裹上粉衣下去油炸,炸衣帶點甜味.
一點也不油膩,入口酥脆,接著茶香散發,
太好吃了!老闆,請給我十盤!!!

 吃飽喝足,看看美景吧!

 接著回到一樓,我們來賞茶吧!

 老闆正在跟我們介紹高山茶呢!

 滿滿的茶葉,賽發出幸福的光芒!

 搖晃搖晃,
就更接近完成囉!

 閒晃,隨處都是美景!

 滿滿的金獎茶正等著我們!!!

 

好東方的茶具,
就該出現在這邊!

 品茶,多有氣質的一件事?

 接著,令大家跌破眼鏡的事情發生了!
竟然是由這個四歲的小男生操刀~

 認真的男人最帥氣!
從小就泡茶,太適合繼承家業了,
多幸福的畫面?

而且這小男生超可愛,
每次泡完茶都指定一定要我喝!
還不讓我離開他們家,更要我睡他們家民宿!
原來,我是四歲小孩的菜阿,噗...

 接著,我們到了好像一幅畫的地方!

 層層的茶葉中,
農民正辛勤採收著!

 一心三葉,
就是要這樣的嫩綠!

 台灣獨有的美麗景象!
斗笠,袖套,花布,竹簍,
綠葉中,綻出各種顏色的花朵~

 收穫滿滿!

 休息一下,吃點台灣味的下午茶!

 我很喜歡這個阿姨!

 採茶不是件簡單的事,
但是她依然笑的很開心,
就像快樂也傳達給了我們!

的確,離天空那麼近,
還有什麼煩惱拋不掉?

 而還有靈犬小黑陪著我們一起探訪茶鄉!

小黑真的超有靈性,一開始我跟小黑玩的很開心,
我叫大方一起玩,他還意興闌珊的說:牠根本不理我!
沒想到我順口跟小黑說:去找大方!他真的就去找了大方~

接著,我叫小黑去找誰,他會很冷靜的先環顧所有人,
暫定後,慢慢走向我喊的人的位置,屢試不爽,大伙都傻了眼,
好想把牠帶回家跟小屁還當好朋友阿!

沒想到,阿里山那麼好玩,
還有好多好吃好玩,晚點我們去看鄒族表演吧~

待續...

生力農場
嘉義縣番路鄉公田村隙頂9之2號

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