【日式料理】蘿蔔用處多．快速簡單又好吃的日式燉蘿蔔

可愛又好吃的日式燉蘿蔔真的超簡單！

這次大潤發只賣了這種日本蘿蔔，
第一次用這種細長型的羅蔔，
真的是超可愛的呀！

把外皮洗淨削除

切出想要的大小，你看每片都一樣的直徑，
真的很可愛耶！

接下來燉煮就容易了～
用一般台式滷汁也可以．．．

這次用日式口味，
所以用的是日式醬油，
味霖，糖，酒製成的滷汁！

大火滾後轉小火再燉煮一至兩小時左右即可～

完成了^^

顏色不會過深，
大小一致看起來就很可口！

還可以磨成泥，
加入日本醬油中提升風味^^

加醋，鹽，糖一起醃漬，
就能變成脆口開味的醃蘿蔔！

日式蘿蔔吃起來較無有時台式蘿蔔會出現的土味，
很適合磨泥或是醃漬，現在單價不貴，
如果看到有便宜價格快買吧^^