【午茶甜點】悠香咖啡~滑順的咖啡,健談的老闆,美味的輕食
今天來到新莊,這個對我來說很遙遠的區域,
只為一嚐傳說中的六星級咖啡!
因為熱愛咖啡,
李大哥毅然決然的辭去從事20多年的攝影工作,
只為了完成自己的夢想!
李大哥以賣咖啡起家,
一開始僅以摩托車販售咖啡,
到研發瓶裝,LOGO,開始低溫配送,
並成立店面已邁向第七年!
店內除了販售1000CC瓶裝咖啡,
尚有販售咖啡豆,濾紙及瓶裝柚子醬!
李大哥先讓我們來杯招牌冰咖啡!
上方擠上鮮奶油,看起來很誘人!
其實aiko不能喝咖啡,一喝就不能睡覺,
原本只是想偷喝一口嚐味道,沒想到入口滑順不甜膩,
可能是牛奶或鮮奶油的比例較多,連我這個不愛咖啡的人,
都覺得好喝,最重要是不會死甜或帶酸及澀味,喝起來很順口!
網路上販售的就是此款咖啡
包裝上就印有李大哥的本名~李超聖!
1000cc的瓶裝咖啡,
讓你在家也能喝到香濃滑順的好咖啡!
到店裡已是2點的下午時分,來點輕食吧!
首先是千島沙拉,
一上桌,直覺認為醬料也太少了吧?
但沒想到吃到最後,竟不覺得醬料過少,
我想是因為新鮮的蔬果,提升了不少鮮味...
法式土司&培根
旁邊配著可塗抹的蜂蜜!
他們沾了蛋汁的法式土司香氣好濃郁!
培根更是大推,不若市售的薄切,
稍有厚度,吃起來不會過焦乾硬,尚帶有肉汁.
乾煎香氣十足且不死鹹,不論單吃或是配上法式土司都超棒!
招牌沙拉麵包&德式香腸
看起來就是自家拌的家常沙拉,
但是悠香的沙拉不過濕,不過甜.
沒有拌的過度,還吃得到黃瓜的脆口!
招牌沙拉爽口不過濕的口感,
配上芝麻滿滿,老麵發酵的麵包,
這碩大的麵包光是成本就要價20元,
入烤箱烘烤,白芝麻的香氣十足,外皮酥脆.
但內部卻柔軟不已,配上家常沙拉,這種家的味道,
讓大家一試成主顧,難怪此款總是大熱賣!
德式香腸也與市售不同,
長度大約有市售的1.3倍!
切開來斷面組織緊密,
沒有多餘的氣孔.吃起來超脆口,
而且不像市售德式香腸有過度的煙漬味,
吃起來剛好的煙燻味超迷人,脆口且不會過於死鹹!
鮮奶土司&肉片&煎蛋
煎蛋很滑嫩,吃起來蛋香十足,
不用過度調味就好好吃!
肉片都是前一天煙漬,
煎起來色澤不像市售的深,
是沒添加食用色素的健康顏色!
吃起來煙漬入味,柔嫩帶有肉汁,
更沒有那惱人又咬不斷的筋!
你看這鮮奶麵包有多厚?且沒有塗抹任何奶油,
剛入烤箱烘烤,就有好濃郁的香氣!
配上肉片與煎蛋一起食用,
多幸福的一餐!
老闆還又給我們試喝一杯冰黑咖啡,
完全無黑咖啡常有的酸味及苦味,
不用加奶精,單喝我也ok耶~
對不愛喝咖啡的我來說,
是超不可思議的咖啡呀!
老闆又端出高等級的特級黑咖啡,
用杯緣偏薄的骨瓷杯盛裝,
最喝得出咖啡的美味!
不加奶不加糖,單獨品嘗原味,
我偷嚐一口,比冰黑咖啡有更深遂的美味,
無糖黑咖啡,竟然能那麼的濃郁順口卻不苦不酸澀,
這杯夢幻黑咖啡,讓熱愛咖啡的kj,喝的超讚不絕口呀!
因為我不能再喝咖啡了,
所以李大哥幫我泡了一杯冰的香柚茶!
就是用前面的那個柚子醬泡的,
柚子香甜略帶微酸的氣味讓我好開心,
下方還有好多好好吃的柚子皮,好喝更好吃!
曾從事20幾年攝影工作的李大哥,
也算是半個媒體人,對自己想要走的路非常清楚,
有自信更有計畫的慢慢步向他的最終目標,
有幾人能像他一樣,將興趣與工作結合,
且越來越能不斷的發光發熱?
除了機緣與運氣,更重要的還是能力!
能創造出任何人飲用,都覺順口的咖啡,
就連我不喝咖啡的人都能喝完一杯的咖啡,
這就是他的咖啡之路能邁入第七年的最大原因呀!
悠香咖啡
台北縣新莊市明中街48號
一般留言