【午茶甜點】雷斯理，讓你就像置身於托斯卡尼的浪漫
雷斯理，一個烘烤著幸福西點的小糕點師父～
女人，總有第二個可以裝甜點的胃
今天就讓使用優質食材的雷斯理，滿足我的味蕾～
看到這麼美的包裝，
裡面裝著看起來超美味的餅乾，
感覺就是要來場浪漫下午茶時光．．．
一到樓上起居室，ｍｉａｎｃｏ還慵懶的曬著太陽．
爲了我的下午茶時光，只好把ｍｉｎａｃｏ給趕走．．．
選選茶
準備好器具
把雷斯里的東西擺上三層塔
拿出我的午茶組
風和日麗，我們來場下午茶派對吧！
你說，有哪個女生可以抗拒這樣的午後？
三層塔除了漂亮外，此時更派上用場！
雷斯理的產品放在三層塔上．
真是相得益彰～
人家有外星人的麥田圈，
我有一個很幸福的甜點圈！
巧克力鑽石餅乾
巧克力鑽石餅乾圍成的甜點圈，
用瑞士純可可粉，德國香草莢醬，除了砂糖外，
還用了我最愛的鹽之花～
口感並非酥脆的那種．紮實且可可香氣濃郁，
配上外圈的白色糖圈，真的就像珠寶一樣美麗耀眼！
托斯卡尼義大利餅乾
除了麵粉，雞蛋，砂糖，泡打粉，香草醬外，
還有大顆大顆的杏仁，一樣也有高檔鹽之花！
餅乾的口感也並非酥香脆的那種，
而是像法式長棍烤起來，那種硬梆梆，
一口咬下，卻風味雋永的悠長口感．．．
黑芝麻義大利餅乾
跟托斯卡尼口味成分相同，
但多了黑芝麻粉，口感很法式，
味道香氣除了法式的優雅，
還多了些日式的內斂～
香氣宜人，風味雋永．
光這幾個硬式餅乾，
就讓我懷念好久！
我更期待的巧克力蛋糕，
有法式經典巧克力蛋糕，
還有白巧克力起司蛋糕～
我其實很怕白巧克力，因為大部分都很甜膩，
但是雷斯理的白巧克力起司蛋糕，
實在讓人太驚艷了．．．
不但沒有白巧克力常有的甜膩感，
還帶有濃醇的乳香，口感滑順，
且加了酸奶油，不膩口～
而經典巧克力蛋糕，一開始以為是古典巧克力，
或布朗尼那樣的紮實口感，但一口吃下，
口感較滑順，原來僅用３ｇ的麵粉，
其他全部都是使用比利時巧克力！
難怪我吃起來覺得有吃巧克力的錯覺，
但是對我來說太過濃厚，吃多會膩．．．
喝口茶再繼續
起司蛋糕配上無糖的伯爵茶，
真是配合的天衣無縫～
這刻，我雖然置身在台北，
卻有身在托斯卡尼的浪漫錯覺～
謝謝雷斯理，
讓我擁有今日的悠閒午後！
雷斯理
(02) 2933-6267
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