這道菜是在舅舅家吃到的！ 上次回家吃飯，舅舅把番茄跟苦瓜炒在一起， 天阿怎麼會那麼合拍？ 某次菜太多沒有炒，舅舅就把食材包包讓我們帶回家， 這就是女兒賊啊，回家自己炒也好吃！！！ 快來我的地盤：aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群，一起聊天玩樂：）   其實苦瓜炒番茄跟番茄炒蛋有點異曲同工之妙， 一樣將番茄炒出醬之後，讓苦瓜吸收番茄的酸香氣息。   綠苦瓜較難熟透，怕要...