排骨飯一直是我這台妹最愛的食物之一， 每次出國一回來，一定要吃一頓排骨或滷肉飯才罷休！ 排骨飯真的有好多種做法，像很多年輕人喜歡裹著粉， 外表金黃酥脆的排骨，但那種排骨對我來說看起來總是乾巴巴， 我喜歡的排骨，是像淡水黑殿或君悅排骨那種，不是乾粉下去炸， 而是裹濕粉，最後炸起來一樣是醬油肉色，不是酥脆外皮的排骨， 這種古早味的黑排骨最對我的胃啊！！！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagra...