我真的不是個愛吃水煮牛肉的人。 因為每次浮著的辣油總讓人吃起來很油膩， 而且常常雷大雨小，就是看起來好像很辣很麻， 但很多時候其實都不夠入味，只吃到辣油的死鹹死辣， 所以總讓我對這道菜只有「油膩」、「死辣」的想法。 但李雪的水煮牛肉真的讓我改觀，辣油不會顯得油膩， 反而讓牛肉更滑嫩，而且入味不死辣，讓舌尖香痲又舒服， 這就是我想像中美味的水煮牛肉啊！！！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instag...