【炭火燒烤】麻吉變身虎炭火燒肉，一樣的美味，一樣的歡樂！

我一直都是個燒肉控，
相較於下鍋水煮，我更熱愛紅通通的肉品上桌，
放在烤網上，看著爐火的紅，聞著烤過的碳燒香味，
這種沒有水氣，卻香氣四溢的燒烤口感，
更讓我著迷啊！

 

虎！
前身是麻吉燒肉．．．

早在六七年前，還沒更名時，
是我們家熱愛的燒烤店！

除了單點的肉質好外，
更愛的就是小虎的歡樂，
隨時都能帶動氛圍的熱情！

像老佛爺那麼難搞的人，
也被小虎哄的服服貼貼，
不時的還會趁過去吃飯的時候，
偷偷塞水果或是茶葉蛋給小虎呢．．．

 

這天，麻吉重新裝潢更新為虎後，
當然少不了再相見的試吃戲碼！

我很喜歡更名後的虎字，
簡單卻非常有魄力，且完全就是讓小虎名氣再升高阿！

 

還記得六七年前，
桌椅是橫向的，現在稍稍變動！

是的，你沒看錯，真的就是六七年前！
算一算，小虎這間燒肉店已走過十個年頭了呢～

 

印象中以往這邊是個開放式廚房，
現在變成燈光美麗的展示櫃了！

 

牆上掛著菜單上沒有的新菜色，
都讓人很想一探究竟啊！

 

帥氣舅舅一定要來一張的！
一入座，當然要先來點飲料～

舅舅選了雪碧，＄４０．
我跟ＫＪ則點了梅酒，＄１２０，
與HIGH BALL＄１００．

 

翻開菜單，看著看著，
小虎真的是個很厲害的傢伙！
不斷的在實現著自己的夢想．．．

且非常念舊！
菜單後方竟然記載著老佛爺做茶葉蛋給他的情景，
真是不枉老佛爺那麼疼小虎阿^^

 

爐火正慢慢溫熱著！

 

等爐火熱起前，當然要來份海帶芽沙拉，＄９０．
舅舅一入口就說著：還是一樣超好吃！

生菜都很新鮮，配上熱愛的和風醬，
非常開胃，又能均衡一下多肉的一餐～

 

包好吃，＄９０．
燒肉配上新鮮生菜，
不但可以中和肉品油膩，
搭配韓式辣醬更是美味不已！
 

醍醐霜降牛，＄２５０．
這款真的真的是好好吃啊！
肉質軟嫩又多汁，包著生菜．．．
我又餓了＞＜

醍醐牛五花，＄１６０．
大口吃肉就是很嗨！

我很喜歡他們家的肉，
冷凍切片，夾起來會是整塊，
不會軟啪啪，非常好烤！

 

霜降豬，＄２２０．
光看這油花就超美，
我一度以為是松阪豬！！！

 

烤的香氣四溢，
就是要烤的焦黃才美味！
 
肉質厚實飽嘴，非常美味，
跟松阪豬的差別就是沒有脆口的口感，
不過配上醬料，實在美味啊！

 

辣味雞腿肉，＄１４０．
原本以為就是一般般，
不過烤起來香氣四溢，
微焦帶點為微辣，超美味！

 

柚子鴨，＄２２０．
分布非常均勻的油花，
與肉質的色系相間，非常美麗！

不用烤到熟，大約八分的熟度，
配上一旁的柚子醬實在非常特別卻美味！

一開始還覺得柚子醬也太少了吧？怎麼夠用？
沒想到大約一兩顆米大小，就非常夠味，
好好食啊！

 

莎朗牛排，＄４２０．
喔喔喔，好大份量！

 

 油花比較沒有原燒分布的均勻，所以會有整塊油的可能～
但價格較低外，香氣也比原燒更加迷人，美味得多！
美國牛的香氣實在太嗨了～大推！

 

老虎排，＄４５０．
店名都是虎了，可見這老虎排可是招牌！

 

我特愛老虎排上面刻花的香菇，
太迷人了！

剛上桌記得再放一下～
慢慢醃一下更入味唷！

 

忍不住先把香菇給下網了！
網裡菜色滿滿，超開心的．．．

 

帝王蟹登場，不過我忘了５還６００＞＜
老佛爺一看到蟹上桌就眉開眼笑，
小虎果然懂老佛爺阿！！！

而且這帝王蟹真不賴，
不知道是有先醃過還是海味，
烤完一吃就有鹹香味，而且蟹腳肉超多，
老佛爺啃到一點肉都沒有才肯放下，
就知道老佛爺有多愛，哈．．．

 

奶油三菇，＄９０．

 

整包放在烤網上烘烤到冒煙即可！

 

喔喔，裡面有金針菇，香菇，蘑菇三種菇，
超鮮，連湯都吸飽菇類的美味，
我們連湯都不放過！！！

杏鮑菇，烤的菇類最迷人啦！

 

放了一陣，最後才要登場的老虎排出現！
猛虎出閘啦！！！

 

老虎排是整塊的帶骨牛小排，
很有嚼勁，烘烤七八分熟後，剪成小條狀，
更能吃出咬勁與美味！

不過這款稍偏甜，像是美國豬勒排的蘋果醬甜味，
不太是我的菜，但是舅舅卻愛死了，邊夾邊說超好吃，
不一會幾乎全部近了他的肚皮，美味可見一般，哈哈哈！

我則特愛老虎排裡面的蘋果，醃的夠透，
吃起來超脆口，已經像是菜心般爽口的脆，
而不單是果物的脆，烤熱後食用，口感與美味我都超喜歡！

 海鮮煎餅，＄１８０～
不得不說虎家的海鮮煎餅我實在很喜歡！
比前一天在內湖的韓式餐廳吃到貴松松的海鮮煎餅還好吃不少呢！

 

結尾，當然要烤個棉花糖～
而旁邊還有奇異的餅乾出現？？？

 

先將棉花糖再烤爐上烘烤！

 

全部烤上焦色後就完成囉！

 

兩片餅乾登場！

 

用餅乾把烤熱的棉花糖夾入！

 

用力一壓！

喔喔，平常單吃這種烤過的棉花糖，
都甜到不行，又黏剔剔！

沒想到餅乾包起棉花糖那麼搭～
餅乾好酥脆，包起烤過的棉花糖，
口味酥脆，也不像單吃棉花糖那麼甜！
天作之合，送入洞房是對的！！！

 

老佛爺跟小虎好久不見！
當然要來個合照拉～

你看老佛爺都笑到眼睛咪起來啦！！！

 

 小虎的ＰＯＳＥ都很寶，
看得我們笑到不行啊！

虎．更名之後環境變的燈光美氣氛佳，
而該有的美味則是沒變調，仍讓舅舅邊吃邊讚許，
不愧我們以往某一段時間幾乎週週報到！

而小虎的熱情依舊沒變，
讓客源依舊絡繹不絕，場子依舊歡樂不斷！

這天四人的消費大約＄３３００多，
平均一人＄８００多，在單點燒肉中單價不算太高，
但是品質我們都很喜歡！

小虎與虎炭火燒烤，
請一直堅持著你們的美味與歡樂吧^^