【東方美饌】溫補身心的好味道～明園的冬補料理，美味又養生啊！

 

我熱愛美食，更熱愛美食旁的好風景！
整修後的明園，完全符合我眼底的美好～
 

 

上次參加了明園的媒體開幕餐會，
因為媒體眾多，沒辦法將明園看得真切！

 

 

 

這天又接到試吃邀請，我把明園徹徹底底的看了一遍，
MR. THOMAS SCHOOS果然把明園當作個華麗殿堂，
就像藝廊般，處處都是美景！

 

玻璃吊燈沿著梯間的挑高空間流洩而下，
好迷人！

 

隨處一角，擺上個燭臺，
就是最美的風景！

 

我更喜歡明園的地方，
就是他雖然是個不折不扣的台粵菜色餐廳，
但卻桌桌的風格都不同，讓你無法想像正置身在普通的中餐廳！

整面的紅酒櫃，更讓人目不轉睛！

 

用寬大的威尼斯鏡，
加上玻璃與腳架，華麗的餐桌就此呈現，
多棒的巧思！

 

不知真假的動物標本當作吊飾，
與風格多融合～

 

 

 

隨處都是美好的風景！

 

這桌的背影更是佛陀與蝴蝶，
華麗卻又有禪意！

皮草與ＥＭＡＳ的經典椅款，
普普與華麗卻那麼融合！

 

每一桌的桌飾，
就像是精心設計的ＤＥＣＯ般，
美不勝收！

 

用法式單椅吃中菜，
更是開心的選擇！

 

每個人都很開心！

 

吊燈的美景也陪著我們一同用餐！

 

我們今天選了這桌！

 

新鮮的小花佐餐！

 

用餐都會附上三樣小菜與一款沾醬！
非常貼心啊～

 

熱茶依舊選了菊潽，我實在很沒新意＞＜
一人的茶資為＄５０．
挺划算！

 

而目前冬補料理大約會進行到月底，
而且現在只要點冬補料理就送養身酒！
（單杯單價為＄８０～）

是師傅自釀的養身酒，非常濃烈，
喝一口就能感受到注入身體的暖流阿～

 

天冷了，當然要先來碗熱湯！
藥膳燉土雞，＄２５０．

 

何首屋燉土雞，＄２５０．

兩款都非常清爽美味，
而肉品我比較愛何首烏的這款，
因為肉直比較多汁點^^

 

麒麟淮山蒸石斑，＄６８０．
石斑的肉質很鮮嫩，配上淮山，
清爽不油膩，把美味跟養生都放到肚子裡了！

 

鮮人蔘炒玉帶，＄５８０．
干貝的口感非常Ｑ彈，
且入味卻不會過鹹，
很舒服的口味！

 

杞子炒魚球，＄４８０．
這天的鱈魚還真好吃，肉質飽滿又吸飽了味，
勾上薄薄的芡，醬汁跟鱈魚扒的很緊，這款我很喜歡！
不過當天的蘆筍老了一咪咪，不然整道菜就超完美了．．．

 

而來到明園，還是非嚐嚐港點不可！
香煎蘿蔔糕，＄１００．

明園的蘿蔔糕我超喜歡，
不用特別交代，就煎得兩面金黃，
一口吃下，外皮的酥脆，裡面卻是滿滿的香氣！

 

蘇氏湯包，＄１２０．
外皮不會非常薄，而輕咬一口，
滿滿的湯汁就流入口中，清爽又美味！

 

蜜汁叉燒酥，＄１２０．
已經偷吃掉一個才想到沒拍照＞＜

 

現做的叉燒酥果然好吃，
一口咬下多層又酥的餅皮就很迷人，
裡面的叉燒餡也非常新鮮，沒有我害怕的豬味，
推！

 

黃金流沙包，＄１００．
輕輕一夾開，內餡就大爆漿，
超好吃超好吃，來了必點！

 

最後，冬補料理也來點熱甜湯吧！
人蔘燉雪蛤，＄１８０．

 

好多雪蛤，感覺吃起來就好滋補阿！
且我一開始一直覺得用人蔘燉煮，
喝起來會不會帶苦，結果一點也不會，
好舒服的美味！

我其實很怕中藥的味道，
這樣的溫補料理太棒了，不知不覺就把滋補吃進去^^

 

當歸紅棗茶，＄１２０．

 

裡面還有好多竹笙，
配上紅棗的甜味，在微涼的天裡真的不要錯過！

 

 怡亨的明園，
美景與美味兼具，
 想要來點不一樣的中試料理？
來明園補一下吧^^

怡亨酒店 – 明園中菜廳
台北市大安區敦化南路一段370號B1