【中式料理】鮮蝦粉絲煲，可當年菜的輕鬆美味好料理。

因為小時候我都必須要幫每次餐桌上的蝦全部剝好殼，
導致長大後我超討厭吃有殼的蝦，不過我現在有香菇僕人肯吉，
都可以逼迫他幫我剝蝦殼，所以這道超好吃的鮮蝦粉絲煲，
終於可以出現在我們家的餐桌了！！！

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首先準備好草蝦，減去鬍鬚跟腳，再切好蒜末、薑末，
因為我個人是洋蔥控所以又多加了洋蔥，
如果不愛洋蔥的也可以不要加沒關係～

首先加入油熱鍋後，加入去除鬍鬚跟腳的草蝦，
將兩面煎上色，呈現紅色後撈起，
原本的油就充滿了蝦的鮮味。

接著加入蒜末、薑末、洋蔥續炒！

洋蔥炒至呈現些許透明後，加入醬油、醬油膏、糖、水炒勻。

再將剛剛撈起的草蝦放入

最後放入泡開後的冬粉

待草蝦與冬粉都燒至入味後，就可盛盤。

完成了！！！
把草蝦排排站，放在冬粉上，
是不是很美？

其實超簡單的菜色，卻看起來很豪華，
也很適合在年節上菜，漂亮又美味，
廚娘輕鬆的美味料理快學起來！