【中式料理】鮮蝦粉絲煲,可當年菜的輕鬆美味好料理。

因為小時候我都必須要幫每次餐桌上的蝦全部剝好殼,
導致長大後我超討厭吃有殼的蝦,不過我現在有香菇僕人肯吉,
都可以逼迫他幫我剝蝦殼,所以這道超好吃的鮮蝦粉絲煲,
終於可以出現在我們家的餐桌了!!!

快來我的地盤:aiko愛生活instagram微博G+一起聊天玩樂:)


首先準備好草蝦,減去鬍鬚跟腳,再切好蒜末、薑末,
因為我個人是洋蔥控所以又多加了洋蔥,
如果不愛洋蔥的也可以不要加沒關係~


首先加入油熱鍋後,加入去除鬍鬚跟腳的草蝦,
將兩面煎上色,呈現紅色後撈起,
原本的油就充滿了蝦的鮮味。


接著加入蒜末、薑末、洋蔥續炒!


洋蔥炒至呈現些許透明後,加入醬油、醬油膏、糖、水炒勻。


再將剛剛撈起的草蝦放入


最後放入泡開後的冬粉


待草蝦與冬粉都燒至入味後,就可盛盤。


完成了!!!
把草蝦排排站,放在冬粉上,
是不是很美?


其實超簡單的菜色,卻看起來很豪華,
也很適合在年節上菜,漂亮又美味,
廚娘輕鬆的美味料理快學起來!

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