【踩雷地圖】是我倒楣嗎？超誇張的服務～上菜與收盤子比快的SU食

今天這篇文的圖我完全不修．
因為我真的覺得我沒有必要花時間幫他修圖．．．
（而且因為角落很暗．我連ｉｓｏ都不想調，所以照的很爛很暗，忍著看拉）

上週日搶到這張券，腦殘的我一直記得他是沒限時間享用的，
所以當天就打電話訂位並告知使用口碑券，服務人員說沒問題！

到了現場，我拿出券問服務人員是否是選用＄３５０與＄４５０的餐點？
這時服務人員拿起券，看到週一至週五才能使用，便告訴ａｉｋｏ無法使用，
還告訴ａｉｋｏ說：今天是週日，不是週一至週五，是假日不是平日，所以沒辦法！

我當場三條線，我當然知道今天是假日呀，
但打電話訂位的時候你怎麼不跟我說？還跟我說沒問題．．．

當然，是我自己記錯使用時間，雖然騎了４０幾分鐘的車，
還是只好摸摸鼻子滾蛋，但若是內部有事先教育訓練優惠券的相關事項，
今天是否就不會發生這個問題？所以一開始，對他們的印象就已打了折扣．．．

但我保證我對美食這種東西，絕對不會先入為主，
不會因為對他們印象不好，就覺得東西不好吃，
大家都知道ａｉｋｏ絕對只講真心話呀．．．

從一坐下來，開始點菜就有問題．．．

服務人員來點菜，我點了濃湯清湯各一，
服務人員還問我說清湯與濃湯各是誰的．
我還想說服務的很專業，會將餐點分項，
結果最後送上來的卻是我的濃湯給ｋｊ，
ｋｊ的清湯送到我這邊，有問跟沒問一樣？

然後點完主菜，我問服務人員今天甜點是啥後，
服務人員又問我一次剛剛主菜除了燉飯另一個是什麼？
點完飲料，服務人員竟然再問一次主餐除了燉飯外另一個是什麼？
光是點主菜，他同樣問題就可以問了三次，是鬼打牆媽？

湯品我點了番茄濃湯與半天筍清湯，
番茄濃湯表現的比我想像中的好上很多，
我以為是用番茄湖去熬，結果還待有蔬菜的香味，
雖說是濃湯卻不過稠，還不賴！

而半天筍湯，讓我以為我到了某個自助餐店．．．

湯還沒喝完，麵包就來了，
是要把熱呼呼的麵包放涼就對了？

(看別人文章，後來服務人員服務態度調整很多，
還會詢問是否要續麵包？我那天沒人詢問我們是否要續麵包，
詢問我們是否可收盤的問句倒是很多。。。)

麵包剛來大約才過一兩分鐘，
我麵包都還沒開始吃，
沙拉就送上來了～

沙拉感覺就是分裝好放在冰箱裡等上菜，
你不能等客人上一個食物吃完再上嗎？
就從冰箱拿出來花不了你幾分鐘，
阿～你是有必要那麼急嗎？

沙拉表現也很普通，這不是一般外面簡餐店的沙拉嗎？
除了有放一片石蓮花與腰果，我找不到不同之處！
且沙拉醬太稀，根本巴不到蔬菜上．．．

而我的沙拉還剩兩片，
服務生竟然就拿了兩大盤的前菜要上菜了～

而兩人位的桌面超小，根本沒地方放，
服務生竟然就指著我的沙拉說＂請問這可以收了嗎＂？

會不會太誇張？
你沒看到我碗裡東西還沒吃完嗎？
後來想說算了，反正也不好吃，
我也不想再吃，就讓他收走，
讓他擺上這超快速的前菜！

服務人員說要從焗烤先吃

其他還有南瓜，漬番茄佐火龍果

奇異果酥皮，旁邊還有一小杯小飲，
服務人員說是醋，我詢問是什麼醋？
服務人員想了一下回答就是醋．．．
我想那你乾脆跟我說是工研醋好了？
(因為他門口明明就有賣很多醋，我就是要問那是什麼醋．．．)

裡面就是這種很小朋友的東西，
是那種焗烤奶油蔬菜白醬，不是我的菜！
而且內容物很稠，根本就像在喝奶油濃湯．．．

內容物有點要濃不濃，要稀不稀，
說濃沒有西堤方塊土司沾醬的濃，（味道倒是很像），
若說稀，他濃稠度卻又直逼奶油濃湯了．．．

更誇張的是，這個前菜我才從第一個焗烤開始吃，
才吃到這一小杯的一半，服務人員竟然要把我點的燉飯上桌了．．．

現在是怎樣？才七點多服務人員在趕下班嗎？
而且兩人位的桌子已經夠小了，放上兩份前菜幾乎額滿，
那盤子超大的燉飯你要放哪邊？放在我還沒吃的前菜上，還是頂在ｋｊ的頭上？

服務人員拿著燉飯來要上桌時，我跟他說我們前菜還在吃耶，
你現在拿上來除了沒地方放，等我們吃到燉飯時，不是冷了嗎？

服務人員還反應不過來，想了一下才說：喔，那我先幫你拿到裡面，
看著他拿到廚房，沒多久又拿出來，我以為是先給別的客人，
結果沒想到就是放在外場他們的整理台上，冷氣一直吹，
那跟放在我們桌上有什麼不同？就放著讓他冷就對了？

害我們只好將其他配菜囫圇吞棗的吞下，
因為我可不想吃冷掉的燉飯．．．
這是什麼跟什麼？

就是這個前菜才上桌沒多久，就也想上桌的燉飯！
看起來賣相好像還ｏｋ，希望他一直搶著上桌是對的～

吃一口，覺得挺好吃，但是飯有點軟，沒啥口感，
但是越吃越覺得不對，這不是燉飯呀，
這應該是蠔油香菇燴飯吧？

飯有點過軟，沒有燉飯的口感，醬汁更是有點太東方，
配上滿滿香菇的鮮味，是不錯吃，但我為什麼要花$450來吃燴飯？
（ｋｊ說這樣照起來很像在吃肉粽．．．）

ｋｊ點的墨西胳薄餅上桌，我拍照，ｋｊ把我剩下的燉飯吃光，
然後服務然人員馬上就來收盤子．．．

我心想我還有一個主菜沒吃，可以不要那麼急嗎？
ｋｊ還特地把叉子拿起來，服務生竟然又要從ｋｊ手上把叉子拿走，
ｋｊ指著桌上的菜，告訴他我們還沒吃完，服務人員們，你們到底在急什麼？

邊邊配的脆餅，炸的很酥脆，雖然有點油，
但香氣十足，有淡淡麵香味，竟然會成為今日冠軍，
最簡單的炸物竟然是今日冠軍，你說這是幸，還是不幸呢？

旁邊還有各種蔬食

墨西哥薄餅裡包的是菇與豆類，
一咬下去不斷出水，而盤子在中間，兩人分食，
除非站起來往中間靠，不然一定沒辦法依著盤吃，
一口咬下又汁流餡跑，超級不方便．．．

盤子收的無敵快的下場就是這樣，
桌上汁液橫飛，何苦呢？

最不爽的就是ｋｊ，
吃餐飯他也不想搞的那麼髒．．．

妙的是我們主餐還沒吃完，他們卻拼命收盤，
而真的主餐都吃完該上甜點了，卻等了一陣才來收盤，
真是該收的時候不收，不該收的時候拼命收，這是怎麼了？

最後甜點竟然是～茉莉茶凍．．．
不是標榜法式蔬食？來個咖啡凍也比超中式的茉莉茶凍有誠意吧？

不過可能我倒楣，吃到很沒誠意的甜點，
我看別人有吃到烤布蕾的，應該還不賴．．．

ｋｊ點的咖啡，ｋｊ說是今天的冠軍．．．
（那我直接去隔壁星巴克喝咖啡不就好了？）

我覺得店內東西不能說不好吃，但是沒有特色，
而服務人員的訓練真的要再加強！

上菜出菜應該都要先巡一下客人用餐的進度，
而不是一股腦的就把餐送完就想交差．．．

收盤更是一門學問，應該要看一下目前進度，
一份餐吃完才送第二道餐，兩人中有一個人才正要開始用餐，
卻馬上就把另一份餐點除了盤，連底下的餐墊都收走了，不是很詭異嗎？
（差點連叉匙都不留給我們呀．．．）

最後結帳時，我看他收銀機打著兩人$990含服務費的價格．
服務人員說我們是挑選一份$350與一份$450的餐點，
扣除低的單價是$990－$350＝$640！

而我們明明就點兩份$450的餐點，
且若是一份$350與一份$450，應會是$880含服務費，
但店員卻打著$990的價錢，卻說我們另一份是低單價$350，
所以要收$640．．．$350跟$450怎麼湊成$990，我還是很疑惑！

而通常男人付賬都不會想太多，
都是店員說什麼，他們就掏錢，幸好我覺得不對，
告訴店員我們兩份都是$450的，店員才說：喔～對，沒錯！

總之，這家店我是再也不會進去的。。。
服務人員就是代表整間店的靈魂，
但是我這次收到的服務？

 

Su蔬食料理(內湖店/原：法式養生蔬食)
台北市內湖區內湖路一段360巷2號