【團購美食】熱度市集～醬燒拔絲、卡滋脆鬆看電視必備解壓零嘴。
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一日三餐，我們有好多美味的選擇。
而一句「來自市場的熱情」，
讓我感受到了手作的溫度，
讓我幾日的趕稿時光內，
有了減壓的好味道。
前一陣子，收到了入熱度市集的試吃邀請，
點進賣場看到宣傳文宣就被吸引，
不一會就收到熱度市級的三款產品。
「本文為熱度市集邀稿，試吃後的真心感想文」
（圖片摘自商品賣場）
就是被這張宣傳文宣給吸引。
黑白的市集中，人滿為患，就是一種懷舊的想念，
文宣寫著：來自市場的熱情！
是啊，現在的我們習慣到光鮮亮麗的賣場買食物，
卻忘了最原始最新鮮也最熱情的市場溫度，
真的有讓我想起小時配老佛爺去市場的景象．．．
為講究最高品質的完美表現，熱度市集堅持手作現烤，
所以我們確定商品後，等了幾天才送到家，
這也是職人的堅持吧。
熱度市集的三款產品包裝相同，
但除了右上角會貼上品名以供辨識外，
產品下方也有透明區域，可以一眼認出內部產品，
非常貼心。
每一樣產品背面也都會有成分表，
也有網站資訊及電話，讓人很安心。
第一樣，就是我個人最喜歡的：
醬燒拔絲，$250。
採用每日現宰溫體豬，堅持一小時之內進行烹製，
用時間保留住豬肉本身的肌理纖維，
是『醬燒拔絲』具備嚼勁口感的不二秘訣。
一開始看到價格，覺得好像真的不算太便宜耶！
但後來想想我愛的馥郁牛肉乾170g就$240，
熱度市集的醬燒拔絲250g，$250，算一算好像就頗超值～
我覺得醬燒拔絲是一款欲擒故縱的食物。
因為我一直以來都比較喜歡吃濕濕的肉乾，
一開始看到這款是乾燒的，只覺得應該還好！
吃第一口的時候其實真的沒有太大的感覺，
但就很涮口的會忍不住一直拿來吃，
等到發現的時候已經吃完了1/3，
我才默默的發現這款好像有對我的胃！
（圖片摘自商品賣場）
醬燒拔絲其實大部份都滿大款，
我喜歡撕成一絲絲的吃法，很香很好嚼，
是個很邪惡的東西，因為你覺得他沒殺傷力，
等發現的時候已經吃完了大半XDDD
第二款是這個：
卡滋脆鬆，$200。
不同於一般肉鬆，卡滋脆鬆為保有最原始的肉絲纖維，
烘製全程講究細心翻炒，使用植物性沙拉油，不添加黃豆粉，
讓每一口美味都能有卡滋的口感。
這肉鬆也非常可怕，沒有加黃豆粉，
酥脆到像是魚鬆那樣的脆口度，
我本來對肉鬆產品興致缺缺，
因為感覺要吃稀飯或是做麵包才會用到它啊！
是因為醬燒拔絲被我吃完，
我就打開來捏一口試試，結果真的脆到很誇張，
單吃當然還是有點鹹，建議配白飯或是配稀飯，
但酥脆到我還是忍不住邊看晝顏邊捏來吃，
單吃會覺得鹹了點，但還是停不下來很恐怖XD
最後一款就是：
直火手作肉乾，$220。
選用自家牧場直送的優質後腿肉，堅持使用手工烘烤技術，
搭配火侯勻稱的炙燒，油脂香氣佐上黑胡椒迷人的芳香，
質地略為透光且光澤飽滿便是美味的最好佐證。
薄如蟬翼，
這肉乾看起來好美！！！
但我吃了只能說這比較不合我的喜好。
因為我熱愛美珍香那種超厚的肉乾，
我可能比較喜歡咬下去有韌度的感覺，
就像我小時候愛咬橡皮擦是一樣的感覺吧XD
這款依舊很美味，只是個人口味使然，
就比較不是我的菜，卻是肯吉丘的最愛～
我只能說夫妻口味不同也好，就不會打架搶東西吃XD
這款胡椒香氣重，熱愛香辣口味的朋友應該會很喜歡，
味道比較像是國外那種煙薰帕瑪火腿一樣，會有煙薰味，
啃吉丘很喜歡，我就還好。
但如果你喜歡吃香氣重的脆薄肉乾，這款你一定會喜歡！
像雖然不合我的口味，卻是肯吉丘的愛，
我們兩個別的排名為：
丘愛可：醬燒拔絲、卡滋脆鬆、直火手作肉乾
肯吉丘：直火手作肉乾、卡滋脆鬆、醬燒拔絲
我最喜歡的醬燒拔絲，他嫌說帶甜味他不愛，
但我就愛那個味道XDDD
而他愛的直火手作肉乾對我來說則在於我愛厚肉乾，
口腔期不滿足的孩子都喜歡啃東西．．．
對於公司行號也有試吃活動喔！
福委們快來，看看你到底喜歡哪一款？
口味真的很個人，
每個人會喜歡的東西也不盡相同，
你的口味到底偏向我還是肯吉丘？
試吃看看就知道囉！
能肯定的是熱度市集家的產品真的頗得人緣，
極簡的包裝也頗時尚，口味度我也喜歡，
更別說文宣能觸動人心．．．
市場的熱情、思念的長度，
就是這樣的溫度讓我想試試他們家的美食，
醬燒拔絲我個人真的很喜歡，咬起來好過癮，
看電視時超解壓！！！
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